Menurut statistik dari Serikat Koperasi Provinsi, hingga kini, seluruh provinsi memiliki 13 koperasi pertanian yang berpartisipasi dalam produksi, pengolahan dan konsumsi produk pertanian organik, dengan produk utama berupa sayuran yang aman, budidaya jamur, produksi madu, tanaman obat dan cordyceps.
Kawasan budidaya tanaman obat organik Solanum procumbens masyarakat di komune Dien Lu (Ba Thuoc).
Memahami tren dan permintaan konsumen akan produk bersih, Koperasi Thach Tien, Komune Cam Thach (Cam Thuy) telah menginvestasikan ratusan juta VND untuk merenovasi area perkebunan buah, mengembangkan peternakan ke arah yang alami. Bapak Nguyen Van Tuan, direktur Koperasi, mengatakan: "Sejak 2017, saya telah membangun pertanian komprehensif yang berproduksi sesuai standar VietGAP. Namun, dengan keinginan untuk menciptakan produk yang memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat, saya mendirikan Koperasi dan menerapkan standar "5 no" (tanpa pupuk kimia, tanpa bahan kimia, tanpa pestisida, tanpa herbisida, tanpa stimulan). Koperasi ini telah mengolah pupuk organik menjadi kompos untuk mendukung budidaya tanaman, dan mempelajari cara mencampur pakan ternak dan unggas. Hal ini tidak hanya mengurangi jumlah limbah pupuk kimia dan pestisida yang berdampak negatif terhadap lingkungan, tetapi juga membantu menghemat biaya produksi, sehingga menghasilkan produk yang aman."
Produk pertanian organik alami Koperasi Thach Tien diketahui dipasok ke supermarket dan toko swalayan di provinsi tersebut dengan harga jual sekitar 15-20% lebih tinggi daripada pertanian tradisional. Pendapatan tahunan mencapai hampir 2 miliar VND, dengan laba lebih dari 400 juta VND/tahun.
Dinilai sebagai salah satu unit unggulan yang menerapkan produksi organik untuk produksi tanaman obat, Koperasi Tanaman Obat Pu Luong (Ba Thuoc) telah bermitra untuk membimbing masyarakat dalam memproduksi hampir 60 hektar Solanum procumbens, Xạ Đen, Mugwort... sebagai bahan baku pengolahan farmasi untuk sejumlah perusahaan besar di seluruh negeri. Bapak Ha Van Kiem, warga Desa Son, Kecamatan Lung Cao, yang berpartisipasi dalam produksi mugwort bersama Koperasi Tanaman Obat Pu Luong, mengatakan: "Dengan berpartisipasi dalam proyek pengembangan tanaman obat organik, kami dilatih tentang cara memproduksi dan merawat tanaman. Di antaranya, kami sama sekali tidak menggunakan pupuk kimia atau pestisida. Dengan metode produksi organik, masyarakat menghabiskan banyak waktu untuk menyiangi dan merawatnya. Namun, produk obat yang dihasilkan telah disertifikasi aman oleh lembaga khusus, dan dibeli oleh koperasi dengan harga lebih tinggi, sehingga mencapai efisiensi ekonomi yang lebih tinggi dibandingkan produksi tradisional."
Bapak Nguyen Ngoc Than, Direktur Koperasi Tanaman Obat Pu Luong, mengatakan: Produksi organik merupakan metode baru yang berbeda dari praktik produksi masyarakat setempat. Oleh karena itu, Koperasi harus berkoordinasi dengan berbagai unit untuk menyelenggarakan pelatihan, mendukung pupuk organik, dan produk biologis bagi masyarakat. Berkat teknik perawatan yang tepat, produk obat berkualitas baik tidak hanya memberikan pendapatan yang stabil bagi masyarakat, tetapi juga berkontribusi dalam mengubah pola pikir produksi masyarakat, terutama di daerah pegunungan.
Diketahui bahwa pada tahun 2023, Koperasi Jamu Pu Luong telah bermitra untuk memproduksi dan membeli sekitar 2.000 ton jamu bagi masyarakat di distrik Ba Thuoc, Cam Thuy, Thuong Xuan, dan Trieu Son, dengan pendapatan lebih dari 4 miliar VND. Pada tahun 2024, Koperasi telah memperluas area budidaya jamu organik ke 3 kecamatan lain di distrik Ba Thuoc dan beberapa kecamatan di distrik Hoang Hoa dan Nhu Thanh.
Menurut statistik dari Serikat Koperasi Provinsi, hingga saat ini, terdapat 13 koperasi pertanian di seluruh provinsi yang terlibat dalam produksi, pengolahan, dan konsumsi produk pertanian organik. Produk utamanya adalah sayuran aman, budidaya jamur, produksi madu, tanaman obat, dan cordyceps. Selain itu, terdapat sejumlah koperasi yang terlibat dalam produksi dan penyediaan layanan pertanian untuk produksi beras organik. Koperasi produksi pertanian organik dan koperasi yang berorientasi organik di provinsi ini semuanya berfokus pada penerapan bioteknologi dalam penyediaan nutrisi, pemeliharaan musuh alami, dan pengolahan sisa tanaman di lahan, yang berkontribusi pada penciptaan produk berkualitas dan aman yang sesuai dengan kebutuhan dan selera pasar yang terus meningkat. Namun, produksi organik membutuhkan biaya yang sangat tinggi, dan tidak semua koperasi memiliki potensi ekonomi yang cukup untuk pengembangan jangka panjang. Selain itu, produk pertanian organik dianggap sebagai produk berstandar tinggi, sehingga biaya produksinya tinggi. Hal ini membuat mereka agak selektif dalam memilih pengguna, sehingga mengharuskan pelaku usaha untuk membelinya guna memastikan pendapatan bagi anggotanya.
Bapak Le Hong Hai, Wakil Ketua Serikat Koperasi Provinsi, mengatakan: Saat ini, Serikat Koperasi sedang menaati dengan saksama Arahan No. 10-CT/TU, tertanggal 16 Oktober 2022 dari Komite Tetap Partai Provinsi tentang memimpin dan mengarahkan promosi pertanian bersih, pertanian organik, dan pertanian sirkular di provinsi tersebut; Keputusan No. 3809/QD-UBND, tertanggal 7 November 2022 dari Komite Rakyat Provinsi tentang menyetujui Proyek pengembangan pertanian organik di provinsi Thanh Hoa , periode 2022-2030 untuk mendukung dan mendorong koperasi berpartisipasi dalam produksi pertanian organik. Dalam program pelatihannya, Koperasi ini juga memadukan materi tentang produksi pertanian organik dan pertanian aman untuk meningkatkan kapasitas produksi koperasi pertanian. Dengan demikian, model koperasi produksi pertanian organik dapat tereplikasi, dan berkontribusi dalam pencapaian target memiliki lahan tanaman pangan seluas 2.000 hektar dan lahan budidaya perairan seluas 758,5 hektar di provinsi ini yang mengarah pada pertanian organik, serta memenuhi standar organik pada tahun 2024.
Artikel dan foto: Le Hoa
Sumber
Komentar (0)