Ketika kekayaan intelektual menjadi pendorong pembangunan pertanian

Terasi Ha Yen telah diberikan sertifikat merek dagang kolektif oleh Departemen Kekayaan Intelektual sejak tahun 2016.

Melalui berbagai suka duka, terasi Ha Yen, Desa Dinh Trung (Komune Hoat Giang), tetap dilestarikan sebagai sumber kebanggaan bagi masyarakat setempat. Menurut para tetua, hidangan ini disebut "terasi kerajaan" karena sejak zaman dahulu, setiap hari raya Tet, masyarakat di sini sering memilih kecap ikan terbaik untuk dipersembahkan kepada istana. Keistimewaan yang menciptakan cita rasa berbeda ini adalah udang kecil berwarna hijau bening yang hanya muncul di Sungai Hoat yang mengalir melalui Desa Dinh Trung. Berkat hal tersebut, terasi di sini berwarna merah tua, beraroma asin, dan semakin lama disimpan, rasanya semakin lezat.

Tak hanya menjadi hidangan keluarga yang sederhana, terasi Ha Yen telah menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Sejak 2016, produk-produk desa Dinh Trung telah mendapatkan sertifikat merek dagang kolektif dari Departemen Kekayaan Intelektual. Pada tahun 2018, komunitas tersebut mendirikan koperasi produksi dan perdagangan terasi yang dipimpin oleh para perempuan dan menerima pelatihan teknis, dukungan pinjaman, pengemasan, dan pelabelan. Berkat hal tersebut, terasi Ha Yen tak hanya mempertahankan reputasinya, tetapi juga semakin mengukuhkan posisinya, menjadi produk khas Thanh yang terkenal.

Pada bulan November 2020, Kantor Nasional Kekayaan Intelektual (KNIK) menerbitkan Sertifikat Registrasi Indikasi Geografis No. 00090 untuk produk bebek Co Lung di Kabupaten Ba Thuoc (lama). Bebek Co Lung merupakan jenis bebek lokal yang terkenal dengan daging yang lezat, padat, dan rendah lemak, yang dibudidayakan di Kabupaten Ban Cong, Thanh Lam, Thanh Son, Lung Niem, dan Lung Cao (lama). Untuk melestarikan dan mengembangkan jenis bebek yang berharga ini, Komite Rakyat Kabupaten Ba Thuoc (lama) telah melaksanakan proyek "Penerapan Kemajuan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi untuk Memulihkan dan Mengembangkan Jenis Bebek Co Lung Berkualitas Tinggi". Proyek ini telah berhasil dengan model peternakan biosafety, mulai dari pembibitan bebek hingga bebek komersial, yang dipadukan dengan penetasan telur skala besar. Bebek Co Lung tidak hanya melestarikan sumber daya genetik yang berharga, tetapi juga telah menjadi produk komoditas, membuka arah baru bagi para petani dataran tinggi dalam pembangunan ekonomi dan penanggulangan kemiskinan berkelanjutan.

Sementara itu, di wilayah teh Binh Son (Kelurahan Tho Binh), kantong teh hijau dan kantong teh Solanum procumbens dari Koperasi Dinas Pertanian dan Kehutanan Binh Son telah mengukir namanya dengan mendapatkan sertifikat perlindungan merek dagang. Setiap tahun, lebih dari 250 hektar teh dipanen, menghasilkan sekitar 45 ton teh kering, dengan keuntungan rata-rata lebih dari 100 juta VND/ha. Pengakuan merek ini membantu Koperasi memperluas pasarnya, produk-produknya hadir di berbagai pameran dan supermarket, dan sekaligus berkontribusi dalam membangun merek OCOP bintang 4. Para petani Tho Binh kini tidak hanya menjual teh segar tetapi juga mendapatkan keuntungan dari produk olahan mendalam, dengan nilai tambah yang jauh lebih tinggi daripada sebelumnya.

Dari tahun 2024 hingga saat ini, Departemen Sains dan Teknologi telah berpartisipasi dalam lebih dari 200 putaran komentar dan penilaian teknologi untuk proyek-proyek investasi, dan pada saat yang sama membimbing lebih dari 100 organisasi dan individu terkait hak kekayaan intelektual. Ketua Komite Rakyat Provinsi juga telah memberikan penghargaan kepada 45 inisiatif dan topik penelitian ilmiah yang memiliki pengaruh provinsi. Khususnya, Thanh Hoa saat ini memiliki 5 produk yang tersertifikasi sebagai indikasi geografis yang terkait dengan nama tempat setempat (termasuk: terasi Hau Loc, alang Nga Son, jeruk bali Luan Van, kayu manis Thuong Xuan, dan bebek Co Lung Ba Thuoc) dan lebih dari 20 produk lainnya juga dilindungi sebagai merek dagang kolektif atau merek dagang tersertifikasi seperti: kecap ikan Do Xuyen - Ba Lang, teh lam Phu Quang, terasi Ha Yen, kecap desa Ai, anggur Quang Xa, kue beras ketan Tu Tru, topi kerucut Truong Giang, permen lengkeng Lang Chanh, cumi-cumi kering dan kecap ikan Sam Son, jeruk Xuan Thanh, kue berbentuk daun Xuan Lap... Selain itu, lebih dari 200 produk perusahaan pertanian, kehutanan, dan pengolahan perikanan di daerah tersebut juga telah didaftarkan untuk merek dagang.

Patut dicatat bahwa, setelah mendapatkan sertifikat perlindungan, banyak produk dengan cepat mengukuhkan nilainya di pasar, membangun pijakan di hati konsumen. Tak hanya mempertahankan reputasi tradisional, beberapa produk dengan indikasi geografis atau merek dagang kolektif juga telah mencapai standar kualitas internasional, membuka pintu ekspor ke pasar yang menuntut. Hal ini merupakan sinyal positif, menunjukkan bahwa perlindungan hak kekayaan intelektual telah benar-benar menjadi landasan peluncuran yang membantu produk pertanian Thanh Hoa meningkatkan daya saingnya, secara bertahap mengukuhkan posisinya di peta produk pertanian Vietnam dan dunia.

Dapat dikatakan bahwa pengelolaan dan pelaksanaan program dukungan pengembangan TSTT dalam beberapa tahun terakhir telah dilakukan secara sistematis, mulai dari bimbingan teknis, pendampingan unit-unit unggulan, hingga peninjauan dan penyusunan daftar indikasi geografis dan merek dagang untuk diserahkan kepada pemerintah daerah pada dua tingkat. Hal ini menjadi landasan penting bagi Thanh Hoa untuk terus membangun program dukungan pengembangan TSTT periode 2026-2030, dengan tujuan memperluas cakupan perlindungan, meningkatkan jumlah produk, sekaligus mendorong eksploitasi, komersialisasi, dan promosi yang lebih luas.

Praktik telah menunjukkan bahwa melindungi dan mengembangkan produk pertanian tradisional tidak hanya meningkatkan nilai produk pertanian Thanh Hoa, tetapi juga membuka peluang bagi pembangunan berkelanjutan. Ke depannya, provinsi ini perlu terus mendampingi petani, koperasi, dan perusahaan dalam meningkatkan kualitas, mendorong pemrosesan mendalam, membangun sistem ketertelusuran, dan memperluas pasar. Ketika nilai-nilai tradisional dipadukan secara harmonis dengan persyaratan produksi modern, produk pertanian Thanh Hoa akan memiliki fondasi yang kokoh untuk mengukuhkan posisinya.

Komentar (0)