Mengembangkan rantai nilai dalam produksi, pengolahan dan konsumsi teratai

Ikhtisar konferensi ilmiah .

Lokakarya ini merupakan bagian dari Proyek Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk membangun model hubungan rantai nilai dalam produksi, pengolahan dan konsumsi teratai (Nelumbo nucifera) di provinsi Thanh Hoa .

Pada lokakarya tersebut, para delegasi berfokus pada penilaian situasi terkini, orientasi, dan solusi untuk pengembangan teratai di seluruh provinsi; pengalaman dalam mengeksploitasi nilai ekonomi teratai yang dikaitkan dengan budaya pariwisata suatu model; mempromosikan pengembangan produk teratai dan bertukar pengalaman dalam memproduksi produk teratai dari petani, peneliti, dan perusahaan pengolahan untuk memperkuat hubungan antara produksi dan konsumsi, dan mempromosikan perdagangan produk.

Mengembangkan rantai nilai dalam produksi, pengolahan dan konsumsi teratai

Delegasi pada konferensi.

Menurut statistik, Provinsi Thanh Hoa memiliki lebih dari 300 hektar lahan teratai dari berbagai jenis. Teratai merupakan tanaman bernilai tinggi, yang dapat dipanen untuk bunga, biji, umbi, dan batangnya yang dapat digunakan sebagai serat tekstil... Namun, saat ini di provinsi tersebut, hanya terdapat sedikit model produksi teratai yang mengikuti rantai nilai mulai dari penanaman, pengolahan, hingga konsumsi.

Oleh karena itu, penyelenggaraan lokakarya ilmiah ini dengan melibatkan para peneliti, masyarakat dan pelaku bisnis bertujuan untuk memilih varietas teratai yang paling menjanjikan untuk produksi komoditas, menciptakan rantai tertutup dari penanaman, perawatan hingga pengolahan dan konsumsi.

Mengembangkan rantai nilai dalam produksi, pengolahan dan konsumsi teratai

Delegasi pada konferensi.

Lokakarya ini juga memberi orientasi kepada masyarakat untuk membangun produk yang unik, menarik wisatawan untuk berkunjung dan mencoba modelnya; memastikan lingkungan yang hijau, bersih, dan indah, serta memberikan kontribusi terhadap pengembangan sosial ekonomi setempat.

Khanh Phuong

Sumber: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-chuoi-gia-tri-trong-san-xuat-che-bien-va-tieu-thu-sen-254657.htm