Selama lebih dari 5 tahun, para wartawan kerap mengunjungi kawasan perkebunan kopi teh yang berbatasan dengan Khanh Vinh Pass di komune Da Nhim dan Da Chais, distrik Lac Duong, bekas provinsi Lam Dong (kini komune Lac Duong, provinsi Lam Dong) untuk menikmati kopi teh murni berstandar internasional sambil menikmati pemandangan pegunungan yang hijau sepanjang tahun. Kopi teh spesial di sini tidak hanya dinobatkan oleh perusahaan kopi Amerika, Starbucks, sebagai kopi kualitas terbaik dunia , tetapi juga diimplementasikan oleh organisasi internasional lainnya untuk proyek-proyek komunitas pertanian berkelanjutan dan memberikan manfaat praktis bagi lingkungan sehari-hari.
Pemilik perempuan merek kopi dan teh Chappi Mountains, Nguyen Le Thach Thao, telah menghabiskan hampir 10 tahun mendirikan koperasi, koperasi, dan perusahaan untuk membangun rantai produksi yang terkait dengan pemrosesan dan konsumsi, awalnya 20 rumah tangga dengan 10 hektar, kemudian berkembang menjadi 50 rumah tangga dengan 30 hektar dan sekarang meningkat menjadi ratusan rumah tangga dan ratusan hektar budidaya, yang mayoritas pemilik kebunnya adalah etnis minoritas pribumi. "Selain berkoordinasi dengan organisasi internasional untuk mendukung pasokan pupuk, teknik budidaya kopi berkelanjutan, meningkatkan mata pencaharian, meningkatkan kesadaran masyarakat tentang perlindungan dan pengembangan hutan hulu untuk delta, perusahaan kami mengonsumsi semua produk panen dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja, menstabilkan pendapatan bagi rumah tangga etnis minoritas lokal...", kata Ibu Thach Thao.
Hingga kini, produk kopi merek Chappi Mountains tidak hanya diekspor ke Eropa dan negara-negara di kawasan tersebut, tetapi juga telah menunjukkan posisi yang sangat penting dalam sistem supermarket kelas atas dan toko distribusi domestik, membawa pesan kepada konsumen tentang tanggung jawab melestarikan sumber air hulu bagi para produsen kopi di hutan. Serupa dengan wilayah perkebunan kopi teh di distrik Langbiang - Dalat, Bapak Lieng Jrang Ha Hoang (lahir tahun 1981) dipilih oleh proyek internasional untuk menjadi titik fokus dalam membangun dan memperluas kerja sama dalam produksi kopi tanpa menyebabkan deforestasi dengan 7 rumah tangga setempat sejak tahun 2019, dengan luas rata-rata 0,5 ha/rumah tangga. Lieng Jrang Ha Hoang juga membawa 1 ha kopi ke dalam rantai produksi, pengolahan, dan konsumsi koperasi. Setelah hampir 6 tahun implementasi, kesadaran para petani kopi di Distrik Langbiang - Dalat telah meningkat secara signifikan, tercermin dalam proses budidaya yang memenuhi standar keselamatan yang terkait dengan perlindungan dan pembangunan berkelanjutan hutan hulu. Lieng Jrang Ha Hoang juga didukung oleh proyek dengan sistem operasi dalam rantai mesin pengolahan bubuk kopi yang telah diterima secara positif oleh pasar, termasuk sejumlah besar pelanggan yang datang ke toko setiap hari untuk menikmatinya secara langsung, mendengar cerita tentang budidaya kopi tanpa menyebabkan deforestasi dan hasil panennya dibeli dengan harga lebih tinggi dari harga pasar...
Menurut penelitian, area produksi kopi di bawah rantai kerja sama merek Chappi Muontains dan Chu Mui merupakan bagian dari total luas lebih dari 2.750 hektar Proyek Kopi-Agroforestri dan Peningkatan Kualitas Hutan untuk RDD+ (Cafe-REDD) di Kelurahan Lac Duong dan Kecamatan Langbiang, Dalat. Proyek ini diketuai oleh Organisasi Pembangunan Belanda (SNV) di Vietnam, dan didanai melalui Inisiatif Iklim Internasional (ICI) di bawah Kementerian Lingkungan Hidup Jerman (BMU). Seorang pakar di sektor Pertanian dan Lingkungan Lam Dong berkomentar bahwa Proyek Cafe-REDD telah membuka kondisi bagi pertanian dan kehutanan berkelanjutan; dukungan finansial bagi koneksi pasar publik-swasta untuk menciptakan produk-produk bernilai, dengan asal-usul yang terkendali dan tidak merusak hutan...
Sumber: https://baolamdong.vn/nhung-vung-ca-phe-giu-rung-dau-nguon-381303.html
Komentar (0)