Ikan salmon dan beberapa ikan berlemak lainnya direkomendasikan untuk membantu melengkapi omega 3 yang bermanfaat bagi kulit - Ilustrasi foto
Berikut adalah 5 penyebab utama pola makan yang dapat berdampak negatif terhadap kesehatan kulit dan penuaan.
Gula dan karbohidrat olahan
Mengonsumsi banyak gula dan karbohidrat olahan dapat menyebabkan glikasi, suatu proses kimia yang terjadi ketika gula mengikat protein dan membentuk AGE — produk akhir glikasi lanjutan.
AGE memengaruhi fungsi protein dan dapat mengurangi elastisitas jaringan seperti kulit, tendon, dan pembuluh darah.
Seiring menurunnya elastisitas, kulit kehilangan penampilan kenyal dan awet mudanya seiring waktu, dan menjadi kurang efektif dalam mempertahankan kemampuannya untuk meregang dan kembali ke bentuk semula. Seiring waktu, glikasi dapat menyebabkan kulit kendur dan keriput akibat hilangnya elastisitas dan kerusakan kolagen (komponen struktural utama kulit).
Samantha Cassetty, ahli gizi dan rekan penulis Sugar Shock, merekomendasikan untuk menghindari/membatasi minuman manis seperti:
Minuman ringan berkarbonasi
Teh manis dan limun dengan gula
Kopi dengan sirup manis
"Minuman manis hampir tidak memberikan nilai gizi, jadi batasi untuk melindungi kulit dan kesehatan Anda secara keseluruhan," kata Cassetty.
Makanan yang digoreng dan diproses
Makanan yang digoreng dan diproses seperti keripik, sosis, dan potongan daging dingin merupakan "musuh" kulit karena dapat memicu produksi AGE dan menyebabkan peradangan.
"Makanan olahan rendah vitamin, nutrisi, dan antioksidan, yang kita butuhkan untuk menyembuhkan luka, memproduksi kolagen, menjaga sistem kekebalan tubuh, mendukung fungsi pelindung kulit, dan menjaga kulit tetap terhidrasi," ujar dokter kulit Kseniya Kobets kepada majalah Health .
Bir
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi alkohol secara teratur dapat menyebabkan penuaan kulit wajah. Lebih spesifik lagi, mengonsumsi delapan gelas atau lebih minuman beralkohol per minggu dapat menyebabkan munculnya kerutan di wajah bagian atas, kantung mata, hilangnya volume wajah, dan pembentukan pembuluh darah yang terlihat di pipi.
Alkohol juga dapat menyebabkan risiko kanker, jadi sebaiknya hindari atau batasi konsumsi alkohol hingga dua minuman atau kurang per hari untuk pria dan satu minuman atau kurang per hari untuk wanita.
Makanan asin
Mengonsumsi terlalu banyak makanan asin juga dapat berdampak negatif pada kulit Anda. Para peneliti telah menunjukkan bahwa konsumsi garam yang tinggi dapat menyebabkan tingkat stres oksidatif yang tinggi.
Stres oksidatif adalah ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penyakit kronis (jangka panjang) seperti diabetes, penyakit Alzheimer, dan penyakit jantung.
Untuk menjaga kulit Anda tetap sehat dan awet muda, batasi makanan yang mengandung banyak garam, seperti:
Roti
Keju
Daging olahan
Pizza
Hamburger
Keripik kentang asin adalah makanan yang para ahli sarankan untuk dibatasi - Ilustrasi foto
Lemak trans
Meskipun Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) baru-baru ini melarang lemak trans dalam makanan, sejumlah kecil lemak trans mungkin masih ada dalam beberapa produk.
Jika Anda melihat kata-kata "minyak terhidrogenasi sebagian" pada label makanan yang digoreng dan dipanggang, itu pertanda bahwa makanan tersebut mungkin mengandung lemak trans.
Selain efek berbahaya asam lemak trans pada jantung, penelitian telah mengaitkan lemak trans dengan percepatan penuaan kulit. Lemak berbahaya ini menciptakan AGE, yang dapat menyebabkan hilangnya kolagen dan berkurangnya elastisitas kulit seiring waktu.
Makanan yang mengandung lemak trans mungkin termasuk:
Makanan yang dipanggang: Kue kering, kue, pai, donat
Makanan yang digoreng: kentang goreng, ayam goreng
Pizza Beku
Daging olahan
Apa yang harus saya makan agar kulit tampak lebih muda?
Ada banyak makanan dan minuman sehat yang dapat Anda gantikan dengan minuman manis, makanan yang digoreng, dan penyebab lain yang dapat mempercepat penuaan:
Teh hijau tanpa pemanis: Daripada minuman manis, teh hijau tanpa pemanis merupakan pilihan yang baik karena mengandung polifenol yang dapat meningkatkan kelembapan, elastisitas, dan tekstur kulit.
Lemak sehat: Cassetty merekomendasikan penambahan lemak sehat seperti minyak zaitun extra virgin dan asam lemak omega-3 dari tumbuhan dan ikan. "Lemak sehat ini dapat membantu mengurangi stres oksidatif, melindungi kolagen, dan mendukung kulit yang lebih halus dan sehat," ujarnya.
Kacang-kacangan: Kacang-kacangan mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari tanda-tanda penuaan yang terlihat. Buah beri: Tidak hanya kaya serat, buah beri juga kaya akan vitamin C dan polifenol yang mendukung kolagen, yang membantu melembapkan kulit dan melindungi dari peradangan kulit.
Sumber: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-co-the-khien-ban-trong-gia-nhanh-hon-2025090308192919.htm
Komentar (0)