Meningkatkan daya saing dan mempertahankan merek buah naga Binh Thuan

Cocok untuk daerah yang cerah dan berangin, buah naga pernah dikenal sebagai tanaman "pengentas kelaparan dan pengurangan kemiskinan", dan pada puncaknya juga dianggap sebagai tanaman "penghasil kaya" bagi sebagian petani Binh Thuan .

Oleh karena itu, dalam periode 2011-2020, luas areal buah naga di seluruh provinsi meningkat dari 18.616 hektar menjadi sekitar 33.750 hektar, yang sejalan dengan peningkatan produksi dari hampir 397.600 ton menjadi lebih dari 698.000 ton/tahun. Berkat hal ini, buah naga secara signifikan meningkatkan pendapatan hampir 30.000 rumah tangga dan berkontribusi dalam menciptakan lapangan kerja bagi puluhan ribu pekerja, sekaligus menjadi produk ekspor utama kelompok produk pertanian lokal.

Buah naga - keunggulan produk Binh Thuan (Foto ilustrasi).

Namun, dalam beberapa tahun terakhir, produksi dan konsumsi buah naga Binh Thuan telah menghadapi banyak kesulitan karena harga jual yang rendah sementara biaya tenaga kerja dan pupuk meningkat. Selain itu, hasil rata-rata per hektar buah naga cenderung menurun, terutama karena degenerasi varietas dan eksploitasi berlebihan, yang menyebabkan kelelahan pohon dan berkurangnya ketahanan terhadap hama dan penyakit. Secara khusus, tidak ada solusi menyeluruh untuk situasi penyakit pada pohon buah naga. Menurut data survei Departemen Budidaya dan Perlindungan Tanaman Binh Thuan, ada hingga 19 hama dan penyakit pada tanaman ini. Dari jumlah tersebut, ada 6 hama dan penyakit utama: lalat buah, kutu putih (subjek karantina pasar Asia Tenggara), siput, busuk akar, antraknosa dan penyakit bercak coklat. Bahkan, karena dampak epidemi Covid-19, yang telah memutus rantai pasokan, produksi pertanian secara umum dan petani buah naga khususnya menjadi semakin sulit. Dan mulai tahun 2021, baik luas lahan maupun hasil buah naga Binh Thuan akan berangsur-angsur berkurang hingga sekitar 27.780 hektar dengan hasil sebesar 594.000 ton pada tahun 2022...

Selain kesulitan-kesulitan di atas, produk unggulan Binh Thuan juga harus bersaing dengan buah naga dari provinsi dan kota lain seperti Tien Giang , Long An (di mana buah naga ditanam di area yang terkonsentrasi) dan lebih dari 30 daerah yang dapat menanam jenis pohon ini dengan skala 100-300 hektar... Selain itu, luas areal buah naga di dunia terus meningkat, terutama Tiongkok - pasar tradisional dan utama impor buah naga dari Vietnam - telah meningkat secara signifikan dalam beberapa waktu terakhir. Mengingat India dianggap sebagai pasar yang besar dan potensial, terdapat pula kebijakan untuk meningkatkan produksi guna memenuhi permintaan domestik dengan luas areal 3.000-50.000 hektar dalam 5 tahun ke depan.

Oleh karena itu, diperkirakan di masa mendatang, produksi buah naga Binh Thuan akan menghadapi banyak tantangan karena keterkaitan produksi berdasarkan rantai nilai yang terkait dengan pengolahan dan konsumsi saat ini belum memenuhi persyaratan produksi skala besar. Sementara itu, konsumsi domestik hanya sekitar 15% dari total produksi dan 85% sisanya diekspor (hingga saat ini, buah naga Binh Thuan telah diekspor ke lebih dari 20 pasar, terutama Asia). Namun, dari sisi ekspor, sekitar 2-3% merupakan ekspor resmi, sementara 97-98% sisanya diperdagangkan melalui perdagangan perbatasan dengan pedagang Tiongkok, atau dijual ke perusahaan di luar provinsi untuk ekspor langsung.

Untuk mempertahankan dan mempromosikan merek produk unggulan Binh Thuan, pemerintah daerah telah mempromosikan pengembangan "Proyek Pengembangan Buah Naga di Provinsi hingga 2030". Baru-baru ini, Komite Tetap Komite Partai Provinsi (periode XIV) juga mengadakan rapat untuk mengumpulkan pendapat agar Komite Rakyat Provinsi dapat segera mengeluarkan Keputusan yang menyetujui proyek ini. Tujuannya adalah untuk menstabilkan luas areal buah naga di seluruh provinsi sekitar 25.000 hektar (terutama di wilayah-wilayah utama: Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac, Bac Binh, Ham Tan) serta mengganti kebun buah naga tua yang produktivitas dan kualitasnya rendah. Pada saat yang sama, pengembangan buah naga diarahkan pada produksi komoditas terkonsentrasi berskala besar, bersih, aman, ramah lingkungan, tahan penyakit, dan tahan perubahan iklim, serta mendorong investasi dalam pembangunan pabrik-pabrik pengolahan berbagai produk buah naga. Selain itu, proyek ini juga terhubung erat dengan pasar domestik dan internasional untuk berkontribusi pada penciptaan lapangan kerja, pendapatan tinggi, dan peningkatan nilai ekspor buah naga Binh Thuan.

Sumber