Stroberi Jepang, salah satu buah termahal di dunia , memiliki kualitas terbaik berkat proses penanaman dan perawatan yang sangat ketat. Oleh karena itu, dalam sebuah lelang di Negeri Matahari Terbit, stroberi Bijin-Hime (stroberi putri) dengan tingkat kemanisan hingga 13 derajat Brix terjual sekitar 8 juta VND/buah dengan berat 100 gram. Artinya, 1 kg stroberi ini berharga hingga 80 juta VND.

Selain harganya yang mahal, stroberi Bijin-Hime memiliki rasa khas yang mengingatkan pada bunga mawar, sehingga banyak diincar oleh orang-orang kaya.

Di pasar Vietnam, stroberi putri merah dan stroberi putih salju telah muncul di rak-rak banyak toko buah impor. Namun, segmen pasar sasarannya adalah orang kaya karena stroberi ini, yang dianggap sebagai "berlian merah" Jepang, harganya sangat mahal, mencapai 3-4 juta VND/kg.

tangan
Stroberi putri—sejenis stroberi di Jepang yang dulunya dilelang seharga 8 juta VND/buah—kini dijual luas di pasar domestik. Foto: NVCC

Di toko makanan mewah milik Ibu Cao Thi My di Tay Ho ( Hanoi ), setelah memeriksa sisa stok barang yang bisa dikirim pada tanggal 7 Maret, stafnya langsung mengunggah pengumuman di halaman penggemar, "Stroberi berbentuk kipas seharga 4 juta VND/kg untuk sementara kehabisan stok".

Saat ini, toko hanya menerima pesanan stroberi putri dengan harga 3,5 juta VND/kg dan stroberi putih salju dengan harga 3,8 juta VND/kg. Awal 8 Maret, pengiriman baru tiba, dan pelanggan dapat memesan semua jenis stroberi Jepang.

"Harga stroberi Jepang sekitar 5 kali lebih mahal daripada stroberi Korea, dan sekitar 20 kali lebih mahal daripada stroberi paling VIP di Son La . Namun, buah impor dari Jepang ini masih menjadi barang yang populer, dipilih banyak orang sebagai hadiah pada tanggal 8 Maret," ujar Ibu My.

Ia menjelaskan bahwa saat ini sedang musim puncak stroberi di Jepang, sehingga banyak produk impor yang masuk. Akibatnya, harga stroberi turun drastis dibandingkan dengan 6-7 juta VND/kg sebelum Tet. Harga ini tidak terlalu "menyakitkan dompet", sehingga pada 8 Maret, para pelanggan berbondong-bondong membeli. Dalam 3 hari terakhir, permintaan untuk hadiah pada 8 Maret melonjak, menyebabkan stroberi terus-menerus "kehabisan stok".

Ibu Cao Thi Nhung, seorang karyawan yang menutup pesanan di toko buah impor di Hoan Kiem (Hanoi), mengatakan bahwa toko tersebut telah menjual stroberi impor dari Jepang selama 8 tahun.

sapu tangan Jepang
1 kg stroberi Jepang harganya hampir 4 juta VND/kg. Foto: NVCC

Dibandingkan dengan pasar buah impor, stroberi Jepang berada di segmen kelas atas. Oleh karena itu, buah ini biasanya sangat selektif terhadap pembeli dan sebagian besar toko mengimpornya hanya untuk melayani sekelompok kecil pelanggan setia.

Harga stroberi Jepang bisa mencapai hampir 4 juta VND/kg. Misalnya, stroberi berbentuk kipas raksasa, 1kg harganya 3,9 juta VND hanya untuk 8 buah, setara dengan hampir 490.000 VND/buah. Namun, pada hari libur seperti 8 Maret, tidak hanya pelanggan tetap, banyak orang juga ingin membeli buah-buahan mewah sebagai oleh-oleh.

Stroberi Jepang dipilih secara individual, dengan kualitas yang seragam, manis, dan harum. Khususnya, setiap stroberi dibungkus dengan hati-hati dalam busa putih, lalu dikemas dalam kotak yang sangat mewah. Oleh karena itu, stroberi sering dipilih oleh pelanggan kaya sebagai hadiah untuk tanggal 8 Maret.

Hal ini pula yang menjadi alasan mengapa, meskipun harga stroberi Jepang sangat mahal, ia tetap berkonsultasi dan menyelesaikan ratusan pesanan setiap hari. Beberapa orang memesan hingga hampir 40 juta VND, ungkap Ibu Nhung.

Beberapa toko buah juga menyebutkan bahwa stroberi Jepang yang dijual di Vietnam dikenal oleh konsumen sebagai stroberi putri, stroberi kastanye, dan stroberi putih salju. Ketiga varietas stroberi ini merupakan yang paling populer sekaligus paling mahal.

Pada tanggal 8 Maret ini, beberapa toko terus melaporkan kehabisan stok stroberi Putri dan Putri Salju karena peningkatan jumlah pelanggan secara tiba-tiba.

Berlomba dengan ceri, stroberi spesial Son La telah menggemparkan pasar dengan penurunan harga yang belum pernah terjadi sebelumnya . Tak hanya ceri Chili, stroberi spesial Son La juga berlomba-lomba menurunkan harga untuk "menghancurkan pasar" dengan menggemparkan pasar daring. Namun, tren penurunan harga ini diperkirakan akan terus berlanjut.