Perjalanan Kewirausahaan
Membawa kami mengunjungi kebun mangga Tu Quy yang luasnya hampir 3 hektar, mempersiapkan panen kedua di desa Kien Phuoc, kecamatan Ai Tu, Bapak Dien menuturkan, beliau lahir dan besar di provinsi Khanh Hoa , daerah yang terkenal dengan mangga Cam Lam.
Dengan keinginan untuk membangun karier jangka panjang di provinsi Quang Tri , menyadari bahwa kondisi tanah dan iklim di kecamatan Trieu Ai (sekarang kecamatan Ai Tu) cukup mirip dengan daerah Cam Lam, pada tahun 2020, ia memutuskan untuk berinvestasi hampir 900 juta VND untuk membeli 2,8 hektar lahan untuk menanam akasia dan kayu putih dari penduduk setempat; menghabiskan hampir 500 juta VND lainnya untuk meratakan tanah, memasang sistem irigasi otomatis dan menggali lubang, serta menanam lebih dari 1.200 pohon mangga Tu Quy.
Setelah 3 tahun dirawat, kebun mangga tersebut menghasilkan panen pertamanya pada tahun 2024, dengan hasil lebih dari 10 ton, menghasilkan hampir 200 juta VND. Saat ini, ia sedang bersiap untuk memanen mangga gelombang kedua dengan perkiraan hasil 60-70 ton. Hebatnya, produk tersebut dibeli sepenuhnya oleh perusahaan dengan harga 19.000-20.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya-biaya, perkiraan keuntungannya sekitar 1 miliar VND.
 |
| Kebun mangga Tu Quy seluas 2,8 hektar milik Tuan Vo Thanh Dien di desa Kien Phuoc, komune Ai Tu - Foto: LA |
Bapak Dien mengatakan bahwa asal usul nama "Tu Quy" adalah karena varietas mangga ini memiliki kemampuan berbunga dan berbuah sepanjang tahun, tanpa musim yang pasti. Berkat itu, petani dapat menyesuaikan musim panen untuk mencapai efisiensi ekonomi tertinggi. Varietas mangga ini juga terkenal karena mudah berbunga dan berbuah, minim hama dan penyakit, serta mudah beradaptasi dengan berbagai jenis tanah dan kondisi iklim.
Ukuran buah besar, rata-rata 0,4-0,6 kg/buah, dengan perawatan yang baik dapat mencapai 0,7-0,8 kg/buah; daging buah melimpah, mencapai 75%-80% dari berat buah, tipis, biji kecil, sedikit serat, memiliki rasa manis yang khas, sangat diminati di pasaran. Hasil panen stabil, dengan perawatan yang baik dapat mencapai 20-25 ton/ha.
Arah baru bagi petani lokal
Berdasarkan pengalaman Pak Dien, mangga Tu Quy tumbuh paling baik di tanah aluvial, tanah lempung ringan, dan membutuhkan irigasi proaktif. Pohon ditanam dengan jarak 5 m. Setiap lubang dipupuk dengan 20-30 kg pupuk kandang yang telah didekomposisi, dicampur dengan 0,5 kg pupuk fosfat, dan 0,2 kg bubuk kapur yang telah dicampur rata dengan tanah.
Bibit mencapai tinggi 60-80 cm, memiliki batang yang kuat, dan bebas dari serangan hama atau penyakit. Tahap konstruksi dasar dari tahun ke-1 hingga ke-3 berfokus pada pembentukan rangka tajuk yang seimbang dan pemangkasan cabang. Pupuklah secara menyeluruh dan seimbangkan NPK dan unsur hara, siram secukupnya, terutama selama musim kemarau. Mulai tahun ke-4 dan seterusnya, fokuslah pada pengelolaan pembungaan, pembentukan buah, dan pengaturan hasil. Berikan pupuk pada waktu dan dosis yang tepat, terutama penambahan kalium dan kalsium untuk meningkatkan kualitas buah; rawat pembungaan dengan langkah-langkah teknis untuk mendiversifikasi waktu panen.
Untuk menghindari panen yang bertumpang tindih dengan mangga Cam Lam, pada awal Maret, ia mulai merawat kuncup bunga untuk dipanen pada bulan Agustus. Agar mangganya besar, ia hanya menyisakan sekitar 150 buah per pohon. Setelah sekitar 40 hari berbuah, mangga-mangga itu mencapai ukuran ibu jari. Ia menggunakan kantong khusus atau koran untuk menutupi buah, mencegah serangga seperti lebah dan lalat buah menggigit dan merusaknya, serta menciptakan warna buah yang indah dan merata.
Selain itu, alih-alih melakukan intervensi agar mangga Tu Quy berbunga dan berbuah pada waktu yang berbeda dalam setahun di kebun yang sama, ia berfokus pada perawatan agar mangga tersebut berbunga dan berbuah secara bersamaan, serta memanen semuanya sekaligus. Kemudian, ia berfokus pada pemangkasan, pemupukan, dan perawatan untuk memulihkan kesehatan pohon.
 |
| Tuan Vo Thanh Dien di sebelah kebun mangga Tu Quy miliknya - Foto: LA |
Mangga Tu Quy dipanen 90-100 hari setelah buah terbentuk, kulitnya berwarna hijau dan berubah menjadi kuning muda di bagian tangkainya. Menurut Bapak Dien, varietas mangga ini memiliki rasa unik yang berubah di setiap tahap perkembangan buah. Saat masih hijau, mangga ini memiliki rasa sedikit asam, sedikit manis, dan dagingnya renyah dan padat. Saat matang, mangga ini memberikan pengalaman yang benar-benar berbeda. Dagingnya berubah menjadi warna oranye-kuning yang indah, halus namun tetap padat, rendah serat, memiliki rasa manis yang kaya, dan terutama aroma kuat khas yang langsung tercium setelah dipotong.
Menurut Wakil Kepala Departemen Ekonomi Komune Ai Tu, Dang Quang Anh, model penanaman mangga Tu Quy merupakan model pertama di komune tersebut. Melalui pemantauan, dapat dipastikan bahwa varietas mangga Tu Quy sangat cocok untuk tanah setempat, memiliki hasil panen yang stabil, dan memberikan efisiensi ekonomi berkali-kali lipat lebih tinggi dibandingkan penanaman di hutan produksi.
Dalam waktu dekat, beberapa rumah tangga tetangga akan datang untuk belajar dari pengalaman dan menanam mangga di kebun mereka. Dengan keunggulan lebih dari 7.800 hektar hutan tanaman di seluruh komune, wilayah ini akan memiliki solusi untuk mendorong dan menciptakan kondisi bagi rumah tangga untuk beralih tanaman dan meningkatkan pendapatan.
Pada saat yang sama, mendukung petani dalam mencari pasar, membentuk rantai konsumsi produk untuk menghindari pedagang yang memaksakan penurunan harga selama panen; berkoordinasi dengan badan-badan khusus dalam memandu produksi sesuai dengan VietGAP dan proses organik... sehingga produk memenuhi standar.
Bersandar
Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/
Komentar (0)