“Pakaian baru” untuk produk pertanian Tanah Air

Program "Satu Komune Satu Produk" (OCOP) telah menjadi gerakan pengembangan produksi yang berpengaruh kuat di sektor pertanian dan pedesaan provinsi ini. Program ini telah membantu daerah, badan usaha, koperasi, fasilitas produksi, dll., secara proaktif memanfaatkan potensi dan keunggulan, serta berinvestasi dalam peningkatan dan pengembangan produk khas desa kerajinan tradisional menjadi barang bernilai ekonomi tinggi; khususnya, produk pertanian lokal "dibalut" dengan "pakaian baru", membuka peluang untuk menaklukkan pasar domestik dan mancanegara.

Produk teh kuncup ungu dari UT Tea Investment and Development Company Limited, distrik Thanh Ba, telah diakui memenuhi standar OCOP, berkontribusi dalam memperluas pasar dan meningkatkan nilai ekonomi.

Tanah air Phu Tho, yang terletak di dataran tengah, terkenal dengan perbukitan tehnya yang landai dan aroma tehnya yang khas. Hal ini menjadi sumber inspirasi yang tak ada habisnya, muncul dalam karya sastra, puisi, dan lirik yang dikenal banyak orang. Barangkali, hal ini menjadi bukti nyata akan khasnya produk Tanah Leluhur yang telah lama ada. Memurnikan saripati surga dan bumi, produk teh Phu Tho memiliki kualitas yang baik. Namun, di masa lalu, seperti banyak produk lokal lainnya, hasil produksinya masih belum stabil, dan nilai ekonomi beberapa area produksi dan pengolahannya masih rendah. Bertekad untuk membawa produk teh khas lokal ke pasar dan membangun merek untuk meningkatkan nilai, banyak koperasi, desa kerajinan, perusahaan, dan rumah tangga produksi telah berinvestasi dalam lini produksi modern, menyempurnakan desain, dan menciptakan banyak produk teh yang unik.

Di distrik Thanh Ba, tanah perbukitan teh yang luas dan terutama varietas teh ungu yang terkenal, dengan partisipasi drastis dari seluruh sistem politik ; dinamisme dan kreativitas rakyat, fasilitas produksi dan pemrosesan, banyak produk teh yang lezat dan terkenal telah lahir, diterima secara positif oleh pasar.

Khususnya, produk-produk teh: kantong teh filter Purple Buds, teh Purple Buds 75g, teh Purple Buds premium, dan teh hijau spesial dari UT Tea Investment and Development Company Limited, Zona 1, Komune Van Linh, telah membangun, mengembangkan, dan mengukuhkan merek mereka. Banyak produk teh bahkan telah menjangkau beberapa negara di Asia Selatan dan Eropa. Direktur Perusahaan, Le Thi Hong Phuong, mengatakan: "Untuk menghasilkan produk teh yang memenuhi standar dan kualitas, kami telah menerapkan model produksi teh sesuai rantai nilai mulai dari penanaman, perawatan, panen, pengumpulan, pengolahan, distribusi, dan konsumsi. Semua produk ini dikontrol melalui kontrak dan memiliki ketertelusuran. Khususnya, produk teh Purple Buds diproduksi berdasarkan sistem manajemen mutu internasional, menggunakan metode pemanggangan dan pengeringan teh rahasia untuk mengawetkan bahan aktif berharga yang hanya terdapat dalam teh Purple Buds dan menciptakan cita rasa yang istimewa dan unik."

Saat ini, provinsi ini memiliki sekitar 15.000 hektare lahan teh, di mana lebih dari 3.000 hektare diproduksi sesuai dengan proses keamanan dan kebersihan pangan; produktivitas teh mencapai 1,18 ton/ha, output mencapai lebih dari 185 ribu ton/tahun, dan pada saat yang sama, rantai produksi yang saling terkait nilai telah terbentuk melalui dukungan terhadap perusahaan pengolahan dan perdagangan teh hijau, koperasi, dan desa kerajinan dalam penanaman teh, perawatan, teknik pengolahan, desain kemasan, label, registrasi kode, kode batang, menghubungkan pasar konsumsi di supermarket, pameran, lokalitas dan mengekspor ke banyak negara di seluruh dunia seperti India, Cina, Jerman, Inggris...

Perusahaan Saham Gabungan Produksi dan Perdagangan Truong Foods (Komune Thuc Luyen, Distrik Thanh Son) dengan banyak produk daging asam yang terjamin kualitasnya telah berkontribusi dalam "mengenakan lapisan baru" untuk produk pertanian lokal, menciptakan lapangan kerja bagi para pekerja.

Produk lain yang sangat khas dari Phu Tho adalah daging asam. Sebelumnya, rumah tangga pada dasarnya memproduksi daging asam dalam skala kecil, terutama untuk memenuhi kebutuhan keluarga mereka dan sebagian kecil untuk memenuhi kebutuhan pasar di distrik dan provinsi. Penerapan Program OCOP merupakan kondisi yang menguntungkan sekaligus landasan hukum bagi entitas untuk meningkatkan daya saing mereka dengan produk lain di pasar, yang secara bertahap akan meningkatkan nilai produk.

Direktur Perusahaan Saham Gabungan Produksi dan Perdagangan Truong Foods (Kelurahan Thuc Luyen, Distrik Thanh Son), Nguyen Thi Thu Hoa, mengatakan: "Truong Foods merasa terhormat atas keberhasilan 6 produk daging asam dari semua jenisnya meraih OCOP bintang 4. Untuk mencapai standar ini, kami sepenuhnya memenuhi kriteria, mulai dari bahan baku hingga proses produksi. Sejak disertifikasi sebagai produk OCOP provinsi, produk kami telah memperluas pasar konsumsinya ke seluruh wilayah Utara. Pada tahun 2024, pendapatan diperkirakan mencapai 20 miliar VND, menciptakan lapangan kerja bagi 50 pekerja dengan pendapatan rata-rata 6-8 juta VND/orang/bulan."

Selain itu, produk-produk khas provinsi lainnya seperti jeruk bali Doan Hung, mi beras, kecap, dan lain-lain, melalui program OCOP, juga telah "diberi sentuhan baru" untuk meningkatkan nilainya, berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat, terutama di daerah pedesaan dan pegunungan. Dengan menerapkan program OCOP, hingga saat ini, Phu Tho memiliki 237 produk OCOP dengan peringkat bintang 3 atau lebih. Setelah tersertifikasi, produk-produk OCOP telah memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan, sesuai dengan kebutuhan dan selera, membangun kepercayaan konsumen, memenuhi syarat untuk memasuki pasar swalayan, memiliki sistem distribusi modern, dan berpeluang menjangkau pasar yang luas; berkontribusi pada restrukturisasi ekonomi daerah pedesaan, secara efektif melaksanakan rencana restrukturisasi sektor pertanian dan Program Target Nasional untuk pembangunan pedesaan baru.

Produk jeruk bali distrik Doan Hung menjamin produktivitas, kualitas, dan desain, membantu meningkatkan nilai ekonomi dan menambah pendapatan masyarakat.

Menurut Bapak Tran Tu Anh, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, provinsi ini senantiasa memperhatikan dan memiliki kebijakan untuk mendukung pengembangan produk oleh badan usaha. Pada tahun 2024, provinsi ini akan mengembangkan, menstandardisasi, dan meningkatkan 80 produk lagi menjadi produk bintang 3 atau lebih tinggi dengan nilai mobilisasi hampir 12 miliar VND. Di saat yang sama, provinsi ini juga berencana mengembangkan 67 produk bintang 3 baru, 4 produk bintang 4 baru, dan 7 produk yang ditingkatkan dari bintang 3 menjadi bintang 4. Dengan demikian, pada akhir tahun 2024, seluruh provinsi akan memiliki 15 produk lagi yang memenuhi standar OCOP bintang 4, 1 produk OCOP bintang 5, dan 1 produk yang terus melengkapi berkas untuk memastikan kelayakan mendapatkan pengakuan OCOP bintang 5.

Bersamaan dengan itu, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan berkoordinasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan untuk menyelenggarakan konferensi guna mendukung pengenalan dan konsumsi produk OCOP di provinsi ini. Konferensi ini menghubungkan berbagai entitas dengan produk OCOP, menyediakan produk ke dalam sistem pertokoan dan supermarket; serta mengembangkan rantai pasok produk pertanian dan produk OCOP di provinsi ini dan di berbagai daerah di seluruh Indonesia. Dalam proses membangun, mengembangkan, dan meningkatkan nilai produk OCOP, seluruh tingkatan dan sektor di provinsi ini telah memberikan perhatian kepada berbagai entitas pendukung untuk melengkapi dokumen, desain, dan kemasan produk yang menarik. Sektor pertanian dan berbagai daerah juga telah dengan cepat dan efektif melaksanakan Resolusi 22/NQ-HDND, tertanggal 9 Desember 2021, Dewan Rakyat Provinsi, untuk mendukung sumber modal bagi entitas OCOP agar memiliki kondisi untuk memperluas skala produksi, berinvestasi pada lini produksi dan mesin modern dalam proses pengolahan produk.

Dengan peran serta aktif semua tingkatan dan sektor, usaha bersama dari berbagai perusahaan, entitas produksi dan daerah, kami yakin bahwa produk OCOP Phu Tho akan berkembang lebih kuat di masa mendatang, dan berkontribusi dalam menciptakan mata air yang sejahtera.

Le Oanh

Sumber: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm