Menghubungkan penawaran dan permintaan, meningkatkan nilai produk OCOP

Dalam beberapa tahun terakhir, Provinsi Ninh Thuan telah aktif menerapkan Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) kepada pelaku usaha, koperasi, dan masyarakat setempat. Berkat partisipasi aktif dari berbagai instansi pemerintah di semua tingkatan dan departemen, Ninh Thuan kini telah memiliki 182 produk yang tersertifikasi OCOP.

Rencananya, pada tahun 2024, Ninh Thuan menargetkan 20-30 produk baru yang mendapatkan sertifikasi OCOP. Dari jumlah tersebut, akan ada 2-5 produk bintang 4; 1-2 produk peternakan yang memenuhi standar OCOP dari bintang 3-4; konsolidasi dan peningkatan setidaknya 50% produk OCOP yang telah dievaluasi dan diklasifikasikan; memprioritaskan pengembangan produk OCOP yang terkait dengan merek produk; dan mengembangkan layanan pariwisata pedesaan.

Belakangan ini, untuk meningkatkan nilai produk, para pemilik produk OCOP telah mengubah pola pikir produksi dan bisnis mereka, dengan berfokus pada peningkatan kualitas, sehingga berkontribusi pada peningkatan nilai produk tradisional dan lokal. Koperasi Layanan Pertanian Umum Thai An, Komune Vinh Hai (Ninh Hai) dengan produk anggur segar NH01-152 mendapatkan peringkat bintang 4 sebagai produk OCOP. Untuk mencapai hasil tersebut, para petani anggur Koperasi Layanan Pertanian Umum Thai An telah berinvestasi dalam penerapan teknologi tinggi dalam produksi organik dan aman, yang dipadukan dengan wisata pengalaman untuk menarik wisatawan, mempromosikan produk, dan membantu meningkatkan nilai produk anggur segar.

Anggur NH01-152 saat ini digemari banyak wisatawan, karena merupakan produk OCOP dan model wisata pengalaman.

Direktur Koperasi Layanan Pertanian Umum Thai An, Nguyen Khac Phong, mengatakan bahwa anggur NH01-152 saat ini sedang digemari banyak wisatawan. Terutama setelah anggur NH01-152 mendapatkan sertifikasi sebagai produk OCOP. Berkat investasi yang tepat, anggur NH01-152 semakin dikenal dan bernilai ekonomi tinggi bagi para petani. Saat ini, Koperasi berencana untuk terus memperluas lahan varietas anggur NH01-152 menjadi sekitar 20 hektar.

Selain produk anggur NH01-152, koperasi ini juga memiliki 7 produk lain yang telah tersertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3, seperti: anggur kering, apel kering, dan selai jeli. Bapak Phong menyampaikan bahwa koperasi akan berinvestasi pada peralatan dan mesin pengolahan untuk semakin meningkatkan nilai produk-produk ini. Selain itu, koperasi akan mempromosikan produk melalui berbagai saluran informasi, memperluas pasar konsumsi untuk memberikan pendapatan yang stabil bagi para anggota, dan menarik lebih banyak wisatawan ke desa anggur Thai An.

Bersamaan dengan perubahan pola pikir dalam kegiatan produksi dan bisnis entitas OCOP, untuk mendekatkan produk OCOP kepada konsumen, provinsi Ninh Thuan menggalakkan kegiatan promosi produk melalui pameran dagang dan ekshibisi; membangun tempat pajangan dan penjualan produk yang berkaitan dengan kegiatan pariwisata; jaringan penghubung untuk mendekatkan produk OCOP dengan saluran distribusi seperti supermarket, jaringan toko swalayan, dan lantai perdagangan e-dagang...

Program koneksi penawaran-permintaan selalu menarik perhatian bisnis dan subjek OCOP.

Menurut Bapak Truong Khac Tri, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, pada tahun 2024, sektor pertanian Provinsi Ninh Thuan akan berfokus pada penerapan pedoman untuk menjaga kualitas dan meningkatkan peringkat bintang produk OCOP. Pada saat yang sama, fokus pada pemberian pinjaman modal bagi sektor produksi dan bisnis, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perusahaan, koperasi, dan rumah tangga produksi untuk berpartisipasi dalam Program OCOP; berkoordinasi dengan daerah untuk mendukung penyelenggaraan kegiatan promosi, promosi perdagangan, dan menghubungkan penawaran dan permintaan produk OCOP; membangun dan mendaftarkan merek dagang produk OCOP. Terus melaksanakan Strategi Kekayaan Intelektual secara efektif di wilayah tersebut. Secara khusus, prioritaskan pelaksanaan proyek untuk mengelola dan mengembangkan produk-produk yang dilindungi secara spesifik guna mendukung pengembangan produk OCOP lokal.

Untuk mencapai target yang ditetapkan pada tahun 2024, Komite Rakyat Provinsi Ninh Thuan telah menetapkan 15 tugas dan solusi utama. Khususnya, fokus pada prioritas investasi infrastruktur bahan baku, berdasarkan keunggulan kondisi alam, budaya, dan praktik produksi masyarakat pedesaan, berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan, dan beradaptasi terhadap perubahan iklim; pengembangan produk OCOP terkait pembangunan kawasan bahan baku untuk produk pertanian dan tanaman obat dengan kode area budidaya tertentu, dengan arah produksi organik, pertanian ekologis, penghematan sumber daya, pelestarian alam, keanekaragaman hayati, jaminan keamanan dan ketertelusuran pangan, pemeliharaan lanskap pedesaan, dan perlindungan lingkungan.

Selain itu, standarisasi proses, standarisasi, dan pengembangan produk OCOP sesuai dengan rantai nilai, sesuai dengan keunggulan kondisi produksi dan kebutuhan pasar. Khususnya, promosikan kegiatan promosi perdagangan, hubungkan penawaran dan permintaan produk OCOP...

Melaksanakan arahan Komite Rakyat Provinsi Ninh Thuan tentang penguatan konektivitas antara pasokan dan permintaan produk OCOP, pada 17 April 2024, Dinas Perindustrian dan Perdagangan provinsi dan Pusat Investasi, Perdagangan, dan Promosi Pariwisata provinsi Ninh Thuan bersama-sama memimpin dan berkoordinasi dengan Central Retail Group di Vietnam untuk menyelenggarakan "Program Koneksi Pasokan-Permintaan" antara perusahaan lokal dan Central Retail Group Vietnam.

Pemilik produk gom tragacanth Ninh Thuan OCOP berharap dapat segera membawa produknya ke sistem supermarket GO! dan Big C milik Central Retail.

Acara ini menghubungkan penawaran dan permintaan, menarik 42 bisnis dan entitas OCOP untuk berpartisipasi, dengan lebih dari 100 produk dari berbagai jenis. Dengan demikian, menciptakan kondisi bagi tim pembelian Central Retail untuk memiliki kesempatan terhubung langsung dengan bisnis di Provinsi Ninh Thuan, untuk segera membawa produk-produk lokal, terutama produk-produk khusus, produk OCOP bintang 3 atau lebih tinggi, ke distribusi dan konsumsi di sistem supermarket GO!, Big C, dan Tops Market Central Retail di seluruh negeri.

Dalam program koneksi penawaran-permintaan, staf pembelian di sektor barang konsumsi cepat saji dan makanan segar di Central Retail, dengan dukungan aktif dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan serta Pusat Investasi, Perdagangan, dan Promosi Pariwisata Provinsi Ninh Thuan, berkesempatan untuk mempelajari lebih lanjut tentang kapasitas pasokan para pelaku usaha. Kedua belah pihak membahas desain kemasan, kualitas produk, dan sebagainya yang sesuai untuk saluran ritel modern. Dengan demikian, akan lebih mudah bagi para pelaku usaha di Provinsi Ninh Thuan untuk memasukkan barang ke dalam sistem distribusi Central Retail.

Dapat dikatakan bahwa ini adalah kegiatan untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pemilik produk OCOP untuk mendekati distributor dan terhubung untuk membawa produk OCOP provinsi Ninh Thuan kepada konsumen dengan cepat dan efektif.

Tautan sumber: https://thoibaonganhang.vn/ket-noi-cung-cau-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-150952.html