Cao Bang: Menanam jeli hitam untuk mengurangi kemiskinan

Saat ini, banyak daerah di provinsi Cao Bang menyebut cincau hitam sebagai tanaman "pengurangan kemiskinan", sehingga masyarakat berfokus pada perluasan area penanaman tanaman ini agar bisa keluar dari kemiskinan.

Bagi masyarakat Cao Bang , pohon jeli hitam tidak hanya dijual untuk produksi jeli lokal, tetapi juga merupakan komoditas ekspor yang sangat stabil ke mancanegara. Berkat hal tersebut, profesi pembudidaya jeli hitam semakin diminati untuk dikembangkan dan diperluas di berbagai daerah di Provinsi Cao Bang.

Ibu Hoang Thi Thuan, di kelurahan Dong Khe, provinsi Cao Bang, mengatakan: "Selama beberapa tahun terakhir, keluarga saya telah mengalihfungsikan 100% lahan untuk menanam jeli hitam. Keunggulan tanaman ini adalah mudah ditanam dan dirawat. Pasar konsumsinya juga sangat menguntungkan. Begitu tanaman ini diproduksi, para pedagang datang ke rumah untuk membelinya, jadi tidak perlu khawatir produknya tidak laku. Oleh karena itu, orang-orang di sini sangat gemar menanam tanaman jenis ini."

Hingga kini, di kecamatan Dong Khe masih banyak rumah tangga biasa yang mengembangkan budidaya tanaman cincau hitam seperti keluarga Bapak Nong Van Kim, Bapak Nong Van Thao, dusun Vinh Quang yang berpenghasilan lebih dari 100 juta VND/tahun dari hasil penjualan tanaman cincau hitam.

Cao Bang memperluas area penanaman jeli hitam untuk pembangunan ekonomi yang efektif

Ibu Nong Thu Huong, di komune Dong Khe, mengatakan: “Dibandingkan tanaman lain, cincau hitam memiliki banyak keunggulan, biaya tanam rendah, namun produktivitas dan pendapatannya lebih tinggi, sehingga budidaya cincau hitam dianggap oleh masyarakat setempat sebagai "pohon penanggulangan kemiskinan". Dalam beberapa tahun terakhir, cincau hitam memiliki harga yang cukup tinggi, sekitar 45-50 ribu VND/kg, sehingga masyarakat mendapatkan hasil panen yang baik dari budidaya cincau hitam, membantu keluarga-keluarga berkembang dan keluar dari kemiskinan dengan sangat baik.”

Saat ini, daerah-daerah dengan areal penghasil jeli hitam terbesar di provinsi Cao Bang adalah kecamatan Dong Khe; kecamatan Canh Tan; kecamatan Minh Khai; kecamatan Kim Dong; kecamatan Kim Dong; kecamatan Duc Long... Setiap tahun, pohon jeli hitam mendatangkan pendapatan puluhan miliar dong bagi para petani di kecamatan-kecamatan di atas.

Karena pohon jeli hitam telah banyak tumbuh di Cao Bang, produksi jeli hitam komersial pun semakin berkembang pesat, dengan banyaknya perusahaan yang berdiri dalam beberapa tahun terakhir, sehingga Cao Bang kini memiliki lebih banyak produk jeli hitam yang memenuhi standar OCOP.

Ibu Nong Thi Le Thuy, pemilik fasilitas produksi jeli hitam Le Thuy di kelurahan Dong Khe, berkata: Pada tahun 2015, menyadari bahwa jeli hitam digemari konsumen, saya berdiskusi dengan keluarga untuk membangun fasilitas produksi jeli hitam yang profesional, memastikan kualitas, dan dengan sepenuh hati membawa hidangan khas lokal ini ke mana-mana, mendistribusikannya ke banyak provinsi dan kota di seluruh negeri.

Produk jeli hitam komersial Cao Bang cukup terkenal di pasaran.

Untuk memproduksi dalam jumlah besar dan memastikan kualitas, saya berinvestasi pada mesin modern yang dipadukan dengan metode produksi manual tradisional untuk menghasilkan produk berkualitas. Meskipun produk jeli hitam Le Thuy tidak menggunakan pengawet atau pewarna, produk ini tetap menghasilkan warna, kelezatan, dan kekenyalan. Pada tahun 2020, jeli hitam Le Thuy meraih standar OCOP bintang 3 di tingkat provinsi, dan dianugerahi "Merek Pertanian Emas 2022" oleh Asosiasi Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Vietnam. Dengan kualitasnya yang luar biasa, produk ini telah berkesempatan untuk berpartisipasi dalam kegiatan promosi dagang, mempromosikan merek, dan memperkenalkan produk kepada banyak pelanggan di seluruh negeri. Pada tahun 2022, fasilitas ini menjual lebih dari 10 ton jeli hitam jadi ke pasar, dengan pendapatan lebih dari 100 juta VND. Produk jeli hitam Le Thuy saat ini tersedia di banyak provinsi dan kota di seluruh negeri.

Untuk mendukung pengembangan budidaya talas, setiap tahun sektor pertanian Provinsi Cao Bang secara rutin berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk menyelenggarakan pelatihan teknis, membimbing masyarakat, terutama rumah tangga miskin, untuk mengembangkan budidaya talas, dan meningkatkan pendapatan. Dengan demikian, terciptalah motivasi untuk penanggulangan kemiskinan yang cepat dan berkelanjutan di berbagai komune.

Dengan keunggulan iklim dan tanah yang cocok untuk pertumbuhan pohon jeli hitam, bersama dengan upaya pemerintah daerah di semua tingkatan di provinsi Cao Bang, pohon jeli hitam semakin berkembang pesat dalam hal kualitas, hasil dan nilai, berkontribusi pada pengembangan ekonomi masyarakat dan daerah untuk mengembangkan ekonomi dan mengurangi kemiskinan secara berkelanjutan.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/cao-bang-trong-thach-den-giam-ngheo-20250723145841294.htm