175 bisnis memamerkan bahan makanan dan minuman

Pada tanggal 9 Oktober, di Pusat Pameran dan Konvensi Saigon SECC, Distrik 7, Kota Ho Chi Minh , pameran terkemuka bahan makanan dan minuman di Vietnam (Fi Vietnam 2024) dibuka.

Stan di pameran bahan baku industri makanan dan minuman - Fi Vietnam 2024 (foto oleh Phuong Hoa)

Pada upacara pembukaan, para ahli ekonomi menilai bahwa dengan tingkat pertumbuhan yang mengesankan sebesar 10%-12% per tahun, industri makanan Vietnam semakin menegaskan posisinya yang penting di peta pangan dunia.

Industri pengolahan makanan telah menjadi salah satu industri kunci Vietnam, dengan pangsa yang signifikan, yaitu 19,1%, dalam kelompok industri pengolahan dan manufaktur. Proporsi nilai produksi yang tinggi ini tidak hanya mencerminkan kekuatan industri saat ini, tetapi juga menunjukkan potensi pengembangan industri di masa depan.

Sejumlah besar pengunjung di pameran bahan makanan dan minuman - Fi Vietnam 2024 (foto oleh Phuong Hoa)

Perkembangan ekonomi, pertumbuhan penduduk, dan peningkatan standar hidup telah mendorong permintaan diversifikasi produk F&B, industri makanan, dan jasa makanan di Vietnam. Hal ini menciptakan kekuatan pendorong yang kuat bagi industri bahan makanan dan minuman untuk terus berkembang, menciptakan produk-produk baru dan unik yang memenuhi selera konsumen.

Pada tahun 2023, pendapatan industri makanan dan minuman meningkat ke posisi ketiga di Asia Tenggara, setelah Indonesia dan Filipina. Perkembangan ini tidak hanya berkontribusi pada jaminan ketahanan pangan, tetapi juga merupakan pendorong penting bagi pertumbuhan ekonomi, menciptakan lebih banyak lapangan kerja, dan meningkatkan status nasional.

FI Vietnam diharapkan menjadi pameran dagang yang ideal untuk inovasi, pendidikan dan kerja sama, berkontribusi dalam mempromosikan pengembangan industri bahan makanan dan minuman tidak hanya di Vietnam tetapi juga di kawasan ASEAN karena kehadiran para ahli terkemuka di industri dan inovator terbaik di kawasan ASEAN.

Ibu Ly Kim Chi - Presiden Asosiasi Makanan Kota Ho Chi Minh, berpidato pada upacara pembukaan (foto oleh Panitia Penyelenggara)

Berbicara pada upacara pembukaan, Ibu Ly Kim Chi, Presiden Asosiasi Pangan Kota Ho Chi Minh, menyampaikan bahwa Vietnam selalu mengutamakan kegiatan promosi perdagangan dan koneksi bisnis. Fi Vietnam 2024 bukan hanya forum untuk memperkenalkan produk dan solusi canggih, tetapi juga wadah bagi perusahaan domestik dan asing untuk berbagi pengalaman dan mengikuti tren pasar terkini. Ini merupakan kesempatan berharga bagi perusahaan Vietnam untuk bertemu, bertukar pikiran, dan belajar dari mitra terkemuka, sehingga meningkatkan daya saing produk domestik dalam hal rasa, kualitas, dan harga, serta mencapai tujuan ekspor berkelanjutan ke rantai nilai global.

Senada dengan itu, Ibu Pham Khanh Phong Lan, Direktur Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa acara ini memiliki makna khusus, tidak hanya bagi industri makanan dan minuman Kota Ho Chi Minh, tetapi juga bagi seluruh negeri. Industri makanan dan minuman telah mencapai kemajuan pesat, memberikan kontribusi penting bagi pertumbuhan ekonomi dan menjamin jaminan sosial. Direktur Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh yakin bahwa dengan kombinasi teknologi canggih dan standar keamanan yang tinggi, industri makanan Vietnam akan semakin maju dan berkembang di pasar internasional.

Pameran Fi Vietnam tahun ini diikuti oleh lebih dari 175 perusahaan dari 30 negara dan wilayah. Pameran ini menampilkan beragam produk, mulai dari teknologi canggih hingga bahan baku, rasa, dan rempah-rempah, dari industri makanan dan minuman di seluruh dunia dan di Vietnam.

Acara ini berlangsung selama 3 hari, dari tanggal 9 hingga 11 Oktober, yang diselenggarakan oleh Informa Markets Vietnam bekerja sama dengan lembaga lain.

Sumber: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html