Les exportations de poivre vers le marché chinois au cours des 10 premiers mois de 2024 ont diminué de 84 % et devraient à nouveau augmenter fortement début 2025.
Il y a un changement dans le marché et les types de poivre exportés,
Selon les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, en octobre 2024, le Vietnam a exporté 18 493 tonnes de poivre de toutes sortes, pour un chiffre d'affaires total à l'exportation de 120,2 millions de dollars américains. Le prix moyen à l'exportation du poivre noir au cours du mois a atteint 6 284 dollars américains la tonne, en baisse de 28 dollars américains, et celui du poivre blanc a atteint 8 029 dollars américains la tonne, en hausse de 191 dollars américains. USA était toujours le plus grand marché d'exportation en octobre, représentant 27,7 %, atteignant 5 128 tonnes, en baisse de 8,5 % par rapport à septembre. Viennent ensuite les marchés suivants : Hong Kong avec 1 784 tonnes, les Émirats arabes unis avec 1 382 tonnes, les Pays-Bas avec 1 000 tonnes et l'Allemagne avec 960 tonnes.
Français À la fin du mois d'octobre 2024, le Vietnam avait exporté 219 387 tonnes de poivre de toutes sortes, dont 193 892 tonnes de poivre noir et 25 495 tonnes de poivre blanc. Le chiffre d'affaires total à l'exportation a atteint plus de 1,1 milliard USD, dont 881,6 millions USD pour le poivre noir et 162,6 millions USD pour le poivre blanc. Par rapport à la même période de l'année dernière, le volume des exportations a diminué de 1,9 % (le poivre noir a diminué de 3,3 %, le poivre blanc a augmenté de 10,8 %), mais le chiffre d'affaires à l'exportation a augmenté de 48,0 %. Le prix moyen à l'exportation du poivre noir en 10 mois a atteint 4 971 USD/tonne, soit une augmentation de 1 528 USD et celui du poivre blanc a atteint 6 626 USD/tonne, soit une augmentation de 1 671 USD par rapport à la même période en 2023.
Olam Vietnam a été le premier exportateur au cours des dix premiers mois de 2024, avec 23 160 tonnes, soit une hausse de 10,6 %, soit une augmentation de 51,1 % sur la même période. Viennent ensuite Phuc Sinh, avec 20 118 tonnes, soit une hausse de 9,2 %, soit une augmentation de 58,2 % ; Nedspice Vietnam, avec 17 014 tonnes, soit une hausse de 7,8 %, soit une augmentation de 10 % ; Haprosimex JSC, avec 16 002 tonnes, soit une hausse de 7,3 %, soit une augmentation de 77,5 % ; et Tran Chau, avec 14 031 tonnes, soit une baisse de 6,4 %, soit une baisse de 0,8 %.
Français Les États-Unis sont le plus grand marché d'exportation du poivre vietnamien, représentant 28,5 %, atteignant 62 553 tonnes, en hausse de 46,8 % par rapport à la même période de l'année dernière. Viennent ensuite les marchés suivants : les Émirats arabes unis avec 14 540 tonnes, soit 6,6 %, en hausse de 45,0 % ; l'Allemagne avec 13 737 tonnes, soit 6,3 %, en hausse de 77,2 % ; l'Inde avec 9 428 tonnes, soit 4,3 %, en baisse de 10,5 % et les Pays-Bas avec 9 295 tonnes, soit 4,2 %, en hausse de 41,2 % par rapport à la même période. La Chine est le 6e plus grand marché d'exportation du Vietnam avec 9 252 tonnes, mais par rapport à la même période, le volume des exportations a diminué de 84 %.
Au troisième trimestre 2024, les prix du poivre sur le marché mondial sont restés élevés, notamment en août et septembre. La raison en serait une offre limitée et une demande d'importation accrue. À partir d'octobre 2024, prix du poivre Les prix ont diminué en raison des ventes massives liées aux besoins de liquidités. De plus, l'offre mondiale de poivre a été complétée par le Brésil et l'Indonésie, tandis que la faible demande chinoise a affecté les prix du poivre sur le marché mondial. Bien qu'ils aient fortement diminué par rapport à fin septembre 2024, les prix du poivre en octobre 2024 sont restés élevés.
Trimestre III/2024, exportation de poivre Le marché d'exportation du poivre vietnamien a considérablement évolué. Si, au deuxième trimestre 2024 et au troisième trimestre 2023, l'Asie était la principale région exportatrice de poivre du Vietnam, au troisième trimestre 2024, la tendance s'est déplacée vers les Amériques.
Français En conséquence, la proportion des exportations de poivre du Vietnam vers les Amériques est passée de 27,63 % du chiffre d'affaires total au troisième trimestre 2023 à 39,23 % au troisième trimestre 2024. En revanche, la proportion des exportations de poivre du Vietnam vers la région asiatique a diminué de 41,76 % au troisième trimestre 2023 à 28,66 % au troisième trimestre 2024 (principalement en raison de la réduction des exportations vers le marché chinois). Au cours des 9 premiers mois de 2024, les exportations de poivre du Vietnam vers la plupart des continents ont fortement augmenté (grâce à la hausse des prix) par rapport à la même période l'année dernière, à l'exception de l'Océanie.
Au troisième trimestre 2024, la structure des types de poivre exportés a changé par rapport au troisième trimestre 2023. En conséquence, le Vietnam a augmenté les exportations de poivre noir moulu et de poivre blanc moulu, la proportion passant de 14,89 % et 5,06 % au troisième trimestre 2023 à 16,91 % et 4,47 % au troisième trimestre 2024. Cela montre que l'industrie du poivre du Vietnam s'est orientée vers l'exportation de poivre transformé, au lieu de se concentrer sur l'exportation de poivre brut comme auparavant.
En rapport avec Marché de l'UE, le 04/11/2024, la Commission européenne a publié le règlement d'exécution (UE) 2024/2794 modifiant le règlement d'exécution (UE) 2021/1378 concernant la reconnaissance de certains organismes ou entités effectuant des contrôles et des certifications biologiques dans les pays tiers pour les produits biologiques importés dans l'UE, conformément à l'article 46 du règlement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil. Ce règlement modifie l'annexe II du règlement d'exécution (UE) 2021/1378 afin de répertorier certains organismes ou entités reconnus par l'UE pour effectuer des services de contrôle et de certification biologiques pour des groupes de produits importés dans l'UE.
"Conformément au nouveau règlement biologique de l'UE CE 2018/848, afin de garantir la transparence et de répondre à des exigences plus élevées en matière d'évaluation biologique, la liste des organismes de certification pouvant effectuer une évaluation biologique selon le nouveau règlement a été mise à jour", L'Association vietnamienne du poivre et des épices a déclaré.
Trois nouveaux organismes de certification ont été ajoutés à la liste, portant à 12 le nombre total d'entités pouvant effectuer de nouvelles évaluations biologiques de l'UE au Vietnam. Ces organisations ont reçu l'autorité et la capacité de réaliser des évaluations biologiques conformément aux nouvelles normes de l'UE au Vietnam.
La liste actuelle des organismes de certification (OC) comprend les organismes habilités à évaluer les produits biologiques au Vietnam conformément à la norme CE 2018/848. Chaque OC est habilité à évaluer différentes catégories selon ses compétences et le champ d'application de ses licences. Les catégories sont clairement présentées dans le tableau, ce qui permet aux producteurs et exportateurs biologiques de choisir l'organisme de certification le plus adapté à leurs besoins spécifiques.
L’élargissement de cette liste permet non seulement de répondre à la demande croissante de certification biologique au Vietnam, mais contribue également à garantir la qualité et la réputation des produits biologiques exportés vers le marché de l’UE.
Les activités d’exportation de poivre devraient être défavorables à court terme.
À court terme, les prix mondiaux du poivre devraient fluctuer à la baisse. Cependant, cette tendance sera de courte durée en raison d'une offre limitée et d'une demande d'importation accrue due à des facteurs saisonniers.
Sur les principaux marchés d'importation, la demande a augmenté aux États-Unis, dans l'UE et en Asie, mais est restée atone au Moyen-Orient et en Chine. Les niveaux de stocks ont considérablement diminué, obligeant les agriculteurs et les négociants à limiter leurs ventes. Le Brésil est actuellement le deuxième producteur et exportateur mondial de poivre noir, représentant 17 à 18 % de l'offre mondiale.
Cependant, les exportations de poivrons du Brésil pour la récolte 2024 devraient diminuer pour la troisième année consécutive en raison d'une faible production. Parallèlement, la nouvelle récolte de poivrons du Vietnam pour 2025 devrait être retardée d'un mois, ce qui aura un impact positif sur les cours mondiaux du poivron.
Département d'import-export Il est prévu qu'au cours des derniers mois de cette année, les activités d'exportation de poivre du Vietnam ne seront pas favorables en raison de la faible offre intérieure et de la faible demande de la Chine.
Prévu pour début 2025, exportation de poivre L'offre vietnamienne de poivre devrait être favorable grâce à la forte hausse attendue de la demande du marché chinois. Parallèlement, après la dernière récolte indonésienne, l'offre mondiale de poivre n'a été sensiblement complétée qu'en février 2025. Ce facteur est considéré comme favorable pour la nouvelle récolte vietnamienne de 2025.
Source
![[Infographie] En 2025, 47 produits obtiendront l'OCOP national](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
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