Espace potager sécurisé du jardin à la ville juste de l'autre côté de la rivière

LAO CAI Bénéficiant de terres fertiles, la commune de Thai Nien est en train de créer une zone maraîchère spécialisée, axée sur la production biologique. Cette zone maraîchère se trouve à seulement un méandre de la rivière qui sépare la ville de Lao Cai .

Les légumes sains rapportent beaucoup plus de revenus que le riz

Depuis la ville de Lao Cai, traversez le pont Lang Giang pour rejoindre la zone maraîchère de la commune de Thai Nien (district de Bao Thang, Lao Cai). Ce district construit une zone de production maraîchère sécurisée d'une superficie maximale de 150 hectares. Cette zone de production concrétise la stratégie de développement de l'agriculture de base, conformément à la résolution 10 du Comité provincial du Parti de Lao Cai.

« Ma famille cultive plusieurs hectares de courges, de gourdes et de gacs grimpants. Chaque année, la culture de légumes sains rapporte environ 20 à 30 millions de VND à ma famille. Comme il s'agit d'une zone de culture saine, je n'utilise pas de produits chimiques pour la pulvérisation et l'arrosage. Pour les vers et les mouches des fruits, j'utilise des pièges à appâts plutôt que des pesticides », explique M. Nguyen Van Doai, du village de Bau, commune de Thai Nien.

Actuellement, les agriculteurs de la commune de Thai Nien ont adopté une approche biologique et écologique pour la production de légumes sains. Photo : Hai Dang.

La famille de M. Doai, comme de nombreux autres ménages ici, a constaté l'efficacité de la culture de légumes sains, et a donc récemment converti avec audace des terres agricoles inefficaces pour cultiver d'autres cultures.

M. Vu Van Nam, du village de Bau, a expliqué que sa famille avait construit un treillis sur une superficie d'environ 7 sao pour cultiver des légumes et des fruits, notamment des plantes grimpantes. « J'ai dépensé l'argent pour fabriquer les poteaux, et le gouvernement local a financé le treillis à hauteur de 5 millions de VND par sao. La saison dernière, j'ai cultivé des melons, cette saison des concombres, puis je suis passé à d'autres plantes grimpantes comme les haricots, les courges… selon la saison. Comparé à la riziculture, la culture d'autres cultures génère des revenus bien plus élevés, mais cela dépend aussi de la météo et de la productivité », a expliqué M. Nam.

Avec la participation drastique du Comité du Parti, du gouvernement communal et des villages, jusqu'à présent, la commune de Thai Nien a eu plus de 200 ménages convertissant la structure de culture des rizières à la culture de légumes, d'arbres fruitiers...

Lien pour résoudre la sortie

Afin de consommer proactivement des produits pour les gens, actuellement dans la commune de Thai Nien, des groupes coopératifs ont été formés pour relier la production, créant une chaîne d'approvisionnement en légumes sûre et efficace, garantissant que des légumes sûrs parviennent rapidement aux consommateurs, avec une qualité et des prix raisonnables.

Mme Ly Thi Hien, du village de Bau et directrice adjointe du groupe de coalition, a déclaré qu'actuellement, les membres du groupe cultivent de nombreux types de légumes et de fruits, tels que le melon, la courge, la calebasse, etc. Depuis leur adoption, les revenus des habitants ont considérablement augmenté. De nombreux commerçants se sont installés dans la zone maraîchère de la commune de Thai Nien pour s'approvisionner de manière stable, car cette zone s'est progressivement développée et est devenue une marque. Par ailleurs, le groupe de coalition recherche activement des commerçants et des contacts pour acheter des produits agricoles et les vendre sur les réseaux sociaux.

Les gens ne pulvérisent pas de pesticides, ils utilisent seulement des pièges à appâts pour tuer les mouches des fruits. Photo : Hai Dang.

Cependant, l'organisation de la production et de la consommation des produits présente également certaines difficultés. Certains ne comprennent pas clairement les avantages de l'association. Certains se concentrent uniquement sur les bénéfices immédiats et ne suivent donc pas strictement le processus de production ni la consommation. L'association a encouragé et instruit la population à utiliser des pesticides biologiques, à respecter une quarantaine appropriée et suffisante pour garantir la sécurité alimentaire et à accroître l'utilisation d'engrais organiques.

Actuellement, les agriculteurs de la commune de Thai Nien se concentrent sur la production de pastèques, de cantaloups, de concombres, de courges, de citrouilles..., et d'ici la fin de l'année, ils cultiveront des pois mange-tout, des fleurs, des concombres d'hiver...

M. Tran Van Duy, agent de vulgarisation agricole de la commune de Thai Nien, a expliqué que la commune forme et accompagne régulièrement les agriculteurs dans l'application de nouvelles pratiques d'agriculture biologique. Par exemple, lors de la plantation du luffa, le sol doit être ameubli, des engrais organiques et du fumier décomposé doivent être ajoutés. Lors de l'entretien, les vieilles feuilles malades doivent être enlevées et détruites loin du jardin. Le luffa dégage une odeur odorante qui attire les mouches des fruits et les attaque. Aucun produit chimique n'est utilisé ; seuls des pièges à appâts sont installés dans le jardin pour inciter les mouches des fruits à se fixer aux produits biologiques et à s'autodétruire.

« En produisant des légumes sains, nous rappelons scrupuleusement aux consommateurs l'importance de la sécurité alimentaire et de l'hygiène. Actuellement, des cas d'intoxication alimentaire surviennent dans des cantines collectives, des parcs industriels et des écoles. Nous citons ainsi des exemples pour que chacun comprenne et sache comment les éviter. Des produits sains créent également un avantage concurrentiel sur le marché », a souligné M. Tran Van Duy.

Selon M. Duy, la commune a mis en place plusieurs coopératives pour lier la production et stabiliser la consommation des produits pour la population. Quatre groupes de liaison dans quatre villages de la commune fonctionnent également efficacement. En fonction des besoins des donneurs d'ordre coopératifs, la commune élaborera un plan pour que la population puisse cultiver, assurer les intrants et la production et éviter toute rupture de la chaîne de production.

Vers une production biologique, une valeur ajoutée

M. Vu Van Hai, vice-président du Comité populaire de la commune de Thai Nien, a déclaré que, conformément aux résolutions 26 et 33 du Conseil populaire provincial et à la résolution 10 du Comité du Parti provincial de Lao Cai, le Comité du Parti et le Comité populaire de la commune se sont attachés à réexaminer et à réévaluer les zones de production agricole de la commune, en privilégiant une production à haute valeur ajoutée, biologique et durable, en privilégiant les zones riveraines présentant des avantages en termes de sol et de conditions agricoles. De plus, cette zone est proche des voies de circulation, ce qui facilite la production et la consommation de produits. Actuellement, Thai Nien a créé une zone maraîchère spécialisée de 35 ha, convertie à partir d'une riziculture inefficace. La zone maraîchère spécialisée et sûre représente environ 22 ha.

Les agents de vulgarisation agricole de la commune de Thai Nien guident les habitants dans l'entretien des légumes selon les normes techniques. Photo : Hai Dang.

En 2024, l'État avait soutenu les habitants de la commune pour la construction de 4,5 hectares de structures en acier pour une production maraîchère sécurisée. Après conversion, les ménages ont constaté une plus grande efficacité que la riziculture traditionnelle. Un hectare de légumes rapporte en moyenne entre 130 et 180 millions de VND, soit bien plus que la riziculture. Le marché de consommation est concentré dans la ville de Lao Cai, ses districts et certaines provinces et zones industrielles voisines.

Dans les temps à venir, la commune de Thai Nien continuera à mobiliser les habitants des zones voisines prévues pour reproduire le modèle de production de légumes sûrs ; à se coordonner avec le Département de l'agriculture et du développement rural du district et les agences pour créer une marque de légumes sûrs, et en même temps à demander l'aide des agences de l'État, dans le but de produire des légumes qui répondent aux normes des légumes biologiques.

M. Vu Kieu Hung, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Bao Thang (Lao Cai), a déclaré que le développement de zones de culture maraîchère spécialisées et sûres, orientées vers l'agriculture biologique, est une tendance inévitable pour répondre à la demande croissante du marché. À cette fin, le district a planifié des zones de production dans les communes de Thai Nien et de Gia Phu, ainsi que dans une partie de la commune de Son Hai. Bénéficiant de transports pratiques et de vastes terres alluviales fertiles le long du fleuve Rouge, le district oriente la culture de légumes, d'arbres fruitiers et de produits à forte valeur ajoutée.

« Bien que le soutien apporté aux populations pour produire de la valeur ne soit pas très important, il a rapidement encouragé les gens à convertir les terres inefficaces, à construire des treillis, des filets, des systèmes d'irrigation, une irrigation économe en eau... pour développer des zones de culture de légumes spécialisées vers des produits de base », a souligné M. Vu Kieu Hung.

D'ici 2030, la province de Lao Cai maintiendra et développera une zone de culture maraîchère spécialisée de plus de 2 400 hectares. La superficie consacrée à la production maraîchère sûre, concentrée et traçable représentera plus de 30 % de la superficie totale cultivée. La province de Lao Cai a proposé six solutions principales : la promotion ; l'aménagement du territoire ; l'organisation de la production ; la science et la technologie ; la promotion commerciale, l'expansion des marchés ; l'investissement dans le renforcement des capacités et la gestion de l'État.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vung-rau-an-toan-tu-vuon-len-pho-chi-cach-con-song-d386863.html