Ces dernières semaines, les prix de nombreux types de riz dans le delta du Mékong ont connu une hausse continue. Les agriculteurs qui récoltent le riz de fin d'été et d'automne dans le delta du Mékong ont pu vendre leurs récoltes à des prix intéressants, et la population est très enthousiaste.
Actuellement, la récolte de riz d'automne-hiver 2024 des agriculteurs de la ville de Can Tho et de nombreuses provinces du delta du Mékong, bien qu'elle entre juste dans la phase d'épiaison, de floraison, de verdissement et de préparation à la maturation, incite de nombreux commerçants et entreprises à placer des dépôts pour acheter à de bons prix.
Les prix du riz augmentent
Les prix du riz dans le delta du Mékong ont augmenté d'au moins 200 à 1 200 VND/kg par rapport aux dernières semaines de juin et début juillet 2024. L'augmentation des prix est due à une forte diminution de l'offre de riz commercial par rapport à avant que le delta du Mékong n'entre dans la fin de la récolte de riz d'été-automne 2024, alors que la récolte de riz d'automne-hiver n'est pas encore entrée en récolte.
Les commerçants achètent du riz dans le district de Co Do, ville de Can Tho.
Les exportations de riz continuent de bénéficier de nombreux avantages. Les prix de nombreux types de riz exportés ont récemment progressé par rapport aux mois précédents. Ces dernières semaines, le prix à l'exportation du riz vietnamien à 5 % de brisures a atteint 575-579 USD/tonne, et celui du riz à 25 % de brisures 539-547 USD/tonne.
Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, à la fin du mois de juillet 2024, notre pays avait exporté 5,299 millions de tonnes de riz, d'une valeur de 3,34 milliards de dollars, soit une augmentation de 8,3 % en volume et de 27,65 % en valeur par rapport à la même période en 2023. On s'attend à ce que les exportations de riz cette année atteignent plus de 7 millions de tonnes comme prévu.
Dans de nombreuses localités du delta du Mékong (comme Dong Thap, An Giang , Tra Vinh...), les agriculteurs ont récemment vendu du riz frais de la récolte d'été-automne 2024 aux commerçants et aux entreprises à des prix allant de 8 200 à 8 800 VND/kg pour les variétés de riz parfumé Jasmine 85, Dai Thom 8 et OM 18. Les variétés de riz frais IR 50404, OM 380 et OM 5451 de la récolte d'été-automne 2024 ont été vendues par les agriculteurs dans de nombreux endroits à des prix de 7 400 à 8 200 VND/kg.
Grâce aux prix élevés du riz, les producteurs de riz d’été et d’automne de nombreuses régions peuvent réaliser des bénéfices de 2 millions de VND par acre ou plus.
M. Nguyen Si Hien, du hameau de Long Thanh, commune de Phu Thanh A, district de Tam Nong, province de Dong Thap, a déclaré : « Ma famille vient de récolter 3 hectares de riz OM 18 pour la campagne été-automne 2024, avec un rendement de près de 6 tonnes/cong. Le riz frais s'est vendu 8 500 VND/kg, générant un bénéfice d'environ 2,7 millions de VND/cong. Bien que le rendement de cette récolte ne soit pas élevé, grâce à un prix de vente plus élevé que celui de la précédente campagne hiver-printemps, j'ai tout de même réalisé un bénéfice presque égal à celui de la campagne hiver-printemps. Je me prépare actuellement à semer la campagne automne-hiver et j'espère sincèrement que le prix du riz restera élevé à l'avenir. »
Selon M. Hien, lors de la récolte été-automne 2024, les rizières de nombreux agriculteurs locaux peuvent produire entre 6 et 6,5 tonnes par hectare et se vendre à des prix élevés, ce qui lui permet également de réaliser un bénéfice de 3 à 3,5 millions de VND par hectare, notamment dans les zones où l'on pratique deux récoltes de riz par an. Les zones où l'on pratique trois récoltes de riz par an ont souvent des rendements plus faibles.
Vers une riziculture automne-hiver réussie
Le prix élevé du riz a suscité beaucoup d’enthousiasme chez les agriculteurs de la ville de Can Tho et de nombreuses provinces du delta du Mékong, les aidant à envisager avec confiance une récolte de riz d’automne-hiver réussie.
Can Tho est une localité où la récolte de riz d'été-automne 2024 s'est achevée assez tôt, en juillet 2024. À cette époque, le riz d'automne-hiver de la ville est principalement en phase d'épiaison, de floraison et de maturité verte, et certaines zones sont sur le point de mûrir. Actuellement, de nombreux riz d'automne-hiver de la ville ont également été déposés par des commerçants pour accepter un prix d'achat plus élevé que les années précédentes à la même période.
Les agriculteurs de nombreux quartiers de la ville ont déclaré que de nombreux commerçants demandent des dépôts pour acheter des variétés de riz frais OM 34, OM 5451 et OM 18 au moment de la récolte à des prix allant de 7 200 à 8 600 VND/kg.
M. Huynh Van Gioi, de la commune de Truong Xuan, district de Thoi Lai, a déclaré : « Pour cette récolte d'automne-hiver, mes 14 hectares de riz ont été semés avec la variété OM 34. Le riz a dépassé le stade vert ferme et mûrit, et devrait être récolté le 8 septembre. Fin août 2024, de nombreux commerçants ont demandé un dépôt pour acheter du riz OM 34 à des prix compris entre 7 200 et 7 300 VND/kg, voire plus. Cependant, comme j'ai accepté le dépôt pour accepter de vendre du riz assez tôt en juillet 2024, le prix était inférieur, seulement 7 000 VND/kg. Cependant, ce prix de 7 000 VND/kg est également supérieur de 200 VND/kg à celui de la récolte d'automne-hiver précédente.
Espérons qu'à la saison des récoltes, les prix du riz ne baisseront pas, mais continueront d'augmenter ou de se stabiliser. Les négociants viendront alors acheter du riz rapidement, ce qui permettra aux agriculteurs de limiter les risques liés à l'attente prolongée du riz mûr dans les champs.
Selon M. Luu Quang Dinh, de la commune de Thanh Phu, district de Co Do, pour la récolte automne-hiver 2024, sa famille possède 3 hectares de riz OM 5451. Ce riz pousse bien, est peu exposé aux ravageurs et aux maladies et devrait produire 700 à 800 kg de riz frais par hectare (large fourchette). Récemment, le riz OM 5451 a été acheté par des commerçants dans de nombreux endroits à 7 700-7 800 VND/kg, atteignant même 8 000 VND/kg dans certains endroits. Grâce à ce prix, les riziculteurs d'automne-hiver sont confiants dans leurs bénéfices.
Ces derniers temps, la situation des exportations de riz de notre pays a continué de présenter de nombreux avantages, permettant aux agriculteurs de vendre leur riz à des prix intéressants. Cependant, une baisse des prix du riz à l'approche de la haute saison des récoltes est encore probable, notamment lorsque les capacités d'achat, de séchage, de transformation et de stockage des petits commerçants et des entreprises de nombreuses localités restent limitées.
Par conséquent, à l'avenir, le secteur fonctionnel devra continuer à soutenir les agriculteurs et les entreprises afin de surmonter rapidement les difficultés et les contraintes. Il faudra déployer rapidement et de manière synchronisée de nombreuses solutions pour stabiliser la production et développer une filière rizicole durable. Il est notamment nécessaire de renforcer l'information sur le marché, d'aider les agriculteurs à établir des liens avec la production et de se connecter aux unités de consommation et aux entreprises afin de récolter et de consommer rapidement le riz d'automne-hiver.
Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la ville de Can Tho, les agriculteurs de Can Tho ont semé le riz d'automne-hiver 2024 sur une superficie de 68 521 hectares, soit 108 % du plan, soit 290 hectares de plus qu'à la même période l'an dernier. Actuellement, 3 % de la superficie rizicole d'automne-hiver est au stade du tallage, environ 80 % de la superficie est au stade de la formation des panicules à la floraison et environ 17 % de la superficie est au stade vert. Le riz pousse et se développe bien.
Source : https://danviet.vn/tai-mien-tay-lua-chua-chin-thuong-lai-da-dat-coc-nong-dan-trong-lua-he-thu-lai-gan-3-trieu-cong-20240902192404018.htm
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