La Ferme S'Tieng, lieu de convergence de l'OCOP Binh Phuoc

Non seulement il est celui qui sème de nombreuses variétés de plantes uniques à Binh Phuoc , mais M. Nguyen Viet Vi a également fondé la ferme S'Tieng - un lieu où converge la quintessence de l'OCOP de la province.

Compagnon du fermier

À l'approche du Nouvel An lunaire 2024, lors d'une visite dans le district frontalier de Bu Dop (Binh Phuoc), tout le monde connaît M. Nguyen Viet Vi, directeur de la coopérative Phuoc Thien et président du Club des agriculteurs milliardaires de Binh Phuoc. Ouvert d'esprit, M. Vi n'hésite pas non plus à enrichir sa vie et celle de la coopérative, à partager ses expériences et ses variétés, à transférer les avancées techniques et à acheter des produits pour de nombreuses personnes, dans la province comme à l'extérieur, contribuant ainsi à améliorer leur quotidien.

M. Vi à côté de son jardin de jacquiers à chair rouge dans le district frontalier de Bu Dop, province de Binh Phuoc. Photo : Tran Trung.

Lors de notre visite d'un jardin de plusieurs centaines d'hectares, méticuleusement aménagé avec toutes sortes de plantes considérées comme uniques, M. Nguyen Viet Vi nous a expliqué que depuis 2006, il avait planté et multiplié avec succès des goyaviers à chair rouge. Ce produit est considéré comme l'un des plus populaires sur le marché et a contribué à créer une image de marque unique pour les produits agricoles de Binh Phuoc.

Grâce à son dynamisme, sa créativité et sa soif d'apprendre, il a continué en 2016 à lancer la variété de pomme Golden Star, un fruit à la robe jaune doré, à la douceur intense et à la saveur fraîche et rafraîchissante. De plus, cette variété se distingue par une productivité élevée et une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies. Son prix commercial fluctue constamment autour de 50 000 à 100 000 VND/kg. La pomme Golden Star est immédiatement devenue une culture prometteuse, ouvrant une nouvelle voie dans la région.

Pomme Golden Star, une culture potentielle à Binh Phuoc. Photo : Tran Trung.

En 2019, M. Vi a croisé de nombreuses sources génétiques de jacquier pour produire une variété de jacquier à chair rouge de haute qualité sous la marque PT79. Cette variété se distingue par sa bonne résistance aux maladies, sa fructification précoce et son rendement stable. Dès sa création, cette variété a été protégée par le Département de la Production Végétale (Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural) et reconnue comme originaire de Binh Phuoc, ainsi que par le Département de la Propriété Intellectuelle.

« Actuellement, la coopérative collabore avec les agriculteurs pour produire plus de 2 000 hectares de jacquier. Le prix du jacquier à chair rouge atteint parfois plus de 150 000 VND/kg. Planter seulement dix jacquiers peut rapporter bien plus qu'un hectare d'anacardiers, ce qui a permis à de nombreux agriculteurs de changer de vie », a déclaré Nguyen Viet Vi.

M. Vi présente les variétés de jacquier à chair rouge et leurs techniques de production aux habitants de la province et d'ailleurs. Photo : Tran Trung.

Les bonnes nouvelles se répandent partout. Ces dernières années, la Coopérative Phuoc Thien est devenue une destination prisée pour les visites, l'expérience concrète et l'organisation d'événements et de séminaires scientifiques pour les enseignants et les étudiants des instituts et universités de Hô-Chi-Minh-Ville et de nombreuses provinces et villes du pays.

La pensée économique agricole

M. Nguyen Viet Vi a confié qu'en tant qu'agriculteur, il comprenait mieux que quiconque les difficultés des agriculteurs qui ont une bonne récolte mais des prix bas, ou qui ont de bons prix mais une mauvaise récolte. Soucieuse de son développement durable et de son adaptation au marché, la Coopérative Phuoc Thien ne se limite pas à la culture d'arbres fruitiers de haute valeur, mais se concentre également sur la transformation en profondeur, construisant progressivement une marque pour les produits agricoles locaux.

M. Nguyen Viet Vi, fondateur de la Ferme S'Tieng - où converge la quintessence de Binh Phuoc OCOP. Photo : Tran Trung.

Afin d'accroître la valeur de ses produits, M. Vi a consacré beaucoup d'efforts à leur transformation en profondeur et a créé un produit unique en son genre, le jacquier séché, l'un des premiers produits certifiés OCOP 4 étoiles, aux côtés d'autres produits uniques tels que le pâté de jacquier, la salade, le jambon et la saucisse de jacquier, dont l'ingrédient principal est le jacquier. Ces nouveaux produits ont été reconnus par la province de Binh Phuoc comme des produits industriels ruraux typiques. « La transformation en profondeur des produits permet non seulement à la coopérative de résoudre le problème de conservation des produits agricoles, mais aussi d'augmenter les revenus de ses membres », s'est réjoui M. Vi.

En particulier, inspiré par la pensée économique agricole du ministre de l'Agriculture et du Développement rural Le Minh Hoan, « si vous voulez aller loin, allez-y ensemble », en tant que président du Binh Phuoc Billionaire Farmers Club, M. Vi s'est levé avec audace pour mobiliser les membres de la Coopérative et du Club pour créer des magasins spécialisés dans la vente de produits OCOP, créant un terrain de jeu pour les agriculteurs de la province et de l'extérieur, rapprochant progressivement les spécialités locales des consommateurs.

Après de nombreuses années d'incubation, avec le consensus du Comité permanent de l'Association des agriculteurs de la province de Binh Phuoc, l'attention, la coordination et le soutien du Centre de promotion de l'investissement, du commerce et du tourisme et de la Poste provinciale de Binh Phuoc, le Club des agriculteurs milliardaires - Coopérative Phuoc Thien a organisé le 9 janvier l'ouverture d'un magasin pour présenter et distribuer les produits typiques, les OCOP et les spécialités régionales de la ferme S'Tieng, au centre-ville de Dong Xoai. Le magasin a immédiatement suscité l'engouement : en peu de temps, il a rassemblé plus de 300 produits OCOP de toutes sortes provenant de plus de 100 partenaires de la province et d'ailleurs.

En plus de la vente directe, la plupart des produits sont dotés de codes QR permettant de retracer leur origine, ce qui constitue la base de la numérisation des ventes en ligne par S'Tieng Farm. Photo : Tran Trung.

Tenant le jacquier séché « épuisé » dans sa main, M. Nguyen Viet Vi a expliqué qu'outre la vente directe, la plupart des produits disposaient de codes QR permettant de retracer leur origine. C'est grâce à cette plateforme que S'Tieng Farm organise des marchés agricoles en ligne en direct. Parallèlement, S'Tieng Farm a pleinement mis en œuvre une méthode de gestion des ventes par logiciel, facilitant la gestion interne, de l'import-export à la vente, limitant ainsi les pertes et les écarts de marchandises. Elle exploite également les canaux de marketing électronique, le marketing, la vente en ligne sur les plateformes de commerce électronique, les sites web, les réseaux sociaux et les paiements électroniques.

Grâce à l'utilisation du numérique dans la vente, en quelques clics, les consommateurs peuvent, depuis chez eux ou n'importe où, effectuer des achats en ligne sans espèces, de manière rapide et économique. Jusqu'à présent, cette méthode s'est avérée efficace et adaptée aux habitudes de consommation de la majorité des consommateurs. Ils sont intéressés par la traçabilité des produits, privilégient les produits sains et propres et proposent des designs variés…

« Le nombre de clients et de coopératives qui viennent à la ferme S'Tieng augmente de jour en jour, ce qui montre que le développement de la ferme S'Tieng est sur la bonne voie », a déclaré avec enthousiasme M. Nguyen Viet Vi.

L'ancien vice-Premier ministre Truong Hoa Binh et les dirigeants de la province de Binh Phuoc ont visité et encouragé la ferme S'Tieng. Photo : Tran Trung.

Poursuivant son succès, avec pour devise de connecter, d'harmoniser les avantages et de partager les risques, le 1er février, le magasin d'aliments propres nommé Cyber ​​​​farm a continué d'être lancé dans la ville de Binh Long, insufflant une nouvelle vie au secteur agricole local.

Mme Nguyen Thanh Phuong, directrice de l'Union des coopératives de la province de Binh Phuoc, a estimé qu'outre l'amélioration de l'efficacité par la promotion et la consommation des produits agricoles, la technologie numérique permet aux coopératives d'apprendre plus facilement les techniques, d'étudier les marchés et de coopérer à la production. Il s'agit d'une condition importante contribuant à la transformation progressive de l'agriculture traditionnelle en agriculture moderne, créant de nombreuses opportunités pour accroître la productivité du travail, réduire la dépendance aux conditions environnementales et météorologiques et lutter contre les épidémies. La transformation de la Coopérative de Phuoc Thien a contribué à la mise en œuvre efficace des programmes et plans de développement agricole, paysan et rural de la province et de chaque localité.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html