Le prix du durian Monthong de catégorie A à l'entrepôt a augmenté à 150 000 VND le kilogramme, le Ri 6 était à 115 000 VND, soit le double par rapport à il y a deux mois.
À la fin de la saison du durian dans les Hauts Plateaux du Centre, l'offre a commencé à se raréfier, entraînant une hausse des prix. Selon une enquête réalisée la semaine dernière, le prix d'entrepôt du Ri 6 de type A (2,7 boîtes, 2 à 5 kg) était de 135 000 VND le kg, contre environ 50 000 à 55 000 VND début août. De même, le prix du durian Monthong est passé de 70 000 VND à 150 000 VND le kg. Pour le type B (2,5 boîtes), le Ri 6 coûte 115 000 VND et le Monthong 130 000 VND.
M. Hoang, négociant en durians, a déclaré qu'il y avait une pénurie d'approvisionnement, la récolte de durians étant sur le point de s'achever dans les Hauts Plateaux du Centre. Les négociants comme lui ont été contraints de se tourner vers l'achat de durians hors saison provenant des provinces du delta du Mékong. Cependant, la production hors saison n'a pas suffi à répondre à la demande.
« Avant, je pouvais acheter 10 tonnes par jour, mais maintenant je ne peux en acheter que 1 à 2 tonnes », a déclaré M. Hoang, qui a ajouté que le prix du durian devrait continuer à augmenter jusqu'en février de l'année prochaine.
Les entreprises d'achat export ajustent également leurs prix en raison des pénuries d'approvisionnement sur le marché intérieur. Un représentant d'une entreprise des Hauts Plateaux a indiqué avoir déplacé ses points d'achat vers l'Ouest pour collecter les produits hors saison et répondre aux besoins de ses partenaires.
Selon Mme Hong, propriétaire d'un jardin de durians de contre-saison dans le district de Cai Lay ( Tien Giang ), en raison des conditions météorologiques défavorables, les durians ont fleuri tardivement cette année et la récolte a été plus longue. La production actuelle est faible, mais le prix a grimpé en flèche par rapport à la récolte principale. « Les commerçants paient 100 000 VND le kilo de durian Monthong coupé en seaux, provenant de tout le jardin », a-t-elle expliqué.
Au cours des dix premiers mois de cette année, les exportations de fruits et légumes sont estimées à 6,4 milliards de dollars américains, dont près de la moitié (3 milliards de dollars américains) pour le durian. La Chine est le principal marché d'exportation de ce fruit. Outre les fruits frais, la signature du protocole d'exportation de durian congelé entre le Vietnam et la Chine a ouvert de grandes opportunités pour le secteur agricole. Les exportations de durian congelé vers ce marché d'un milliard de personnes pourraient atteindre 400 à 500 millions de dollars américains cette année.
M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, prédit que les prix du durian continueront d'augmenter à mesure que les consommateurs chinois augmenteront leurs achats en guise de cadeaux pendant les vacances et le Têt.
Parallèlement, selon le ministère de l'Industrie et du Commerce , la demande intérieure et extérieure de fruits et légumes a fortement augmenté au dernier trimestre de l'année, parallèlement à l'efficacité des nouveaux protocoles. C'est le moteur d'une croissance durable des exportations vietnamiennes de fruits et légumes.
On prévoit que le chiffre d'affaires à l'exportation des fruits et légumes dépassera les 7 milliards de dollars US pour l'ensemble de l'année, soit une augmentation de plus de 25 % par rapport à 2023. Le durian pourrait atteindre un record de 3,5 milliards de dollars US. Il s'agira d'une nouvelle étape pour l'industrie des fruits et légumes, dans laquelle le durian joue toujours un rôle clé.
L'année dernière, le Vietnam a exporté 500 000 tonnes de durian frais, pour une valeur de 2,3 milliards de dollars, dont 90 % vers la Chine. Le pays possède actuellement 154 000 hectares de durian, pour une production de près de 1,2 million de tonnes, qui devrait croître de 15 % par an.
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