Quang Ninh a pour objectif de devenir une destination conviviale pour les touristes des pays arabes et du Moyen-Orient.
Il y a près d'un an, Quang Ninh a commencé à préparer l'accueil des touristes en provenance des pays arabes et du Moyen-Orient. À cette occasion, la ville a accueilli un groupe d'experts du Centre de certification de la conformité ( ministère des Sciences et Technologies ) afin d'étudier le modèle de tourisme « musulman-friendly ». L'enquête menée dans neuf hôtels 4 et 5 étoiles a permis d'évaluer minutieusement les caractéristiques des cuisines, des chambres et des installations, afin de déterminer le niveau de préparation à l'accueil des touristes musulmans selon les normes halal. Elle a également permis à Quang Ninh d'élaborer une stratégie claire pour développer un système de services répondant aux exigences de cette clientèle particulière. Actuellement, plusieurs hôtels et restaurants de Ha Long ont mis en place des mesures d'adaptation pour accueillir les touristes musulmans.
M. Raja Mahmood Janjua, propriétaire d'un restaurant halal à Ha Long, a déclaré : « Les touristes musulmans sont très intéressés par des destinations comme Ha Long et je souhaite contribuer davantage au développement du tourisme à Quang Ninh . Avant l'ouverture officielle du restaurant, nous avons fourni de la nourriture halal aux navires de croisière dans la baie d'Ha Long. De plus en plus de touristes musulmans viennent et pourront déguster de la nourriture halal ici. Après le restaurant de Bai Chay, je prévois d'ouvrir un autre restaurant halal à Tuan Chau. »
Fin mai, Quang Ninh a ouvert son premier restaurant certifié Halal.
Récemment, l'Université d'Ha Long, en collaboration avec l'Institut d'études sud-asiatiques, ouest-asiatiques et africaines, a organisé une conférence internationale sur le développement d'un tourisme adapté aux clients musulmans. Des ambassadeurs de cinq pays à forte population musulmane y ont participé et ont partagé de nombreuses informations sur la culture, les croyances et la cuisine halal.
M. Ramlan bin Osaman, directeur du Centre national de certification halal, a déclaré : « La province de Quang Ninh a activement identifié le marché musulman comme un marché potentiel et a encouragé les entreprises à l'explorer. Ces changements sont très positifs et nous préparons à ouvrir une nouvelle ère, un nouveau marché attractif pour l'industrie touristique de Quang Ninh. Nous en sommes ravis et nous allons également partager, coopérer et accompagner la localité afin de créer des conditions propices à l'hébergement d'hôtels et de restaurants adaptés à la culture et aux croyances des touristes musulmans. »
Découvrez la cuisine halal dans la ville d'Ha Long
Les touristes des pays arabes et du Moyen-Orient ont toujours leurs propres exigences, adaptées à leur culture, leurs croyances et leur gastronomie… ce qui exige une formation adéquate des professionnels du tourisme. Ce sont également des défis auxquels est confrontée l'industrie touristique de Quang Ninh, comme l'explique le Dr Dinh Cong Hoang, professeur associé à l'Institut d'études sud-asiatiques, ouest-asiatiques et africaines : « Quang Ninh doit moderniser certaines infrastructures, notamment les hôtels, les restaurants, les lieux de culte et la restauration halal, et former notamment les ressources humaines, notamment les guides touristiques. Le gouvernement a lancé un projet de coopération internationale pour développer l'industrie halal au Vietnam, et Quang Ninh doit poursuivre la mise en œuvre efficace de ces ressources, les concrétiser et coopérer à l'international avec les ambassades et les partenaires pour attirer les touristes au Vietnam. »
Le 14 février 2023, le Premier ministre a publié la décision 10/QD-TTg approuvant le projet « Renforcer la coopération internationale pour construire et développer l'industrie halal du Vietnam d'ici 2030 », ouvrant une nouvelle direction à la diplomatie économique, contribuant à ouvrir le marché potentiel du halal et à créer davantage d'opportunités pour le développement économique durable du pays.
Pour Quang Ninh, le centre touristique de la région du Nord, c'est également la force motrice de la localité pour perfectionner l'écosystème Halal, visant à accueillir 25,4 millions de visiteurs, dont 8,6 millions de visiteurs internationaux à Quang Ninh d'ici 2030.
Source : https://bvhttdl.gov.vn/quang-ninh-chuan-bi-don-khach-du-lich-tu-cac-nuoc-arab-va-trung-dong-20250616093652234.htm
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