Aujourd’hui, les amateurs de café bénéficient d’un autre avantage, selon le site de santé Healthline .
Une nouvelle étude, publiée le 1er octobre dans la revue biomédicale The American Journal of Clinical Nutrition, a révélé que le café peut réellement aider à perdre du poids.
Ainsi, boire 1 tasse de café noir sans sucre peut réduire le poids d'environ 0,12 kg.
Désormais, les amateurs de café bénéficient d’un autre avantage.
Étudier le lien entre le café et la perte de poids
Les auteurs de la nouvelle étude ont noté que les gens boivent souvent du café avec du sucre, du lait, des édulcorants artificiels ou de la crème.
Ils voulaient découvrir comment la consommation de café avec du sucre, du lait ou de café noir sans sucre affectait le poids.
L'étude, menée conjointement par l'Université de Harvard et le Brigham & Women's Hospital (États-Unis), a inclus un total de 155 218 participants.
Tous les participants ont été invités à remplir un questionnaire sur leur consommation d’aliments et de boissons sur une période de 5 ans.
Les chercheurs ont recueilli des données sur la quantité de café bue par les participants et sur ce qu’ils ont ajouté à leurs tasses.
Les résultats ont montré que boire 1 tasse de café noir sans sucre aide à perdre environ 0,12 kg, selon Healthline .
Boire 1 tasse supplémentaire de café noir sans sucre aide à perdre environ 0,12 kg
À l’inverse, ajouter 1 cuillère à café de sucre à n’importe quel aliment ou boisson chaque jour augmente le poids d’environ 0,09 kg (le lait concentré sucré est également une source de sucre).
Les résultats ont également montré qu’une augmentation de la consommation de caféine contribuait également à la perte de poids.
Les scientifiques ont conclu que même si l’augmentation de la consommation de café aide à perdre du poids, l’ajout d’une seule cuillère à café de sucre est contre-productif.
Les experts affirment que le café peut favoriser la perte de poids en stimulant la combustion des calories ou en réduisant l'appétit. Il stimule également le métabolisme, notamment en améliorant la sensibilité à l'insuline et le métabolisme du glucose, ce qui peut contribuer à la perte de poids.
Le café noir sans sucre peut vous aider à perdre du poids car il contient beaucoup moins de calories.
On boit souvent du café avec du sucre, des édulcorants ou de la crème. Si vous les ajoutez à votre tasse de café quotidienne et que vous en buvez plusieurs tasses par jour, vous risquez d'absorber beaucoup de calories supplémentaires rien qu'en buvant du café.
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