Les habitants de la zone bleue vivent longtemps parce qu'ils dansent souvent, se reposent, consacrent du temps à leurs loisirs et restent en contact avec leur famille, au lieu de trop travailler.
Les zones bleues regroupent les cinq régions du monde où l'on vit le plus longtemps et en meilleure santé, dont Okinawa (Japon), la Sardaigne (Italie), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Grèce) et Loma Linda (États-Unis). Dan Buettner, expert en longévité et explorateur pour National Geographic, a passé des années à étudier le mode de vie des habitants de ces régions, cherchant à comprendre pourquoi ils vivent centenaires.
Il souligne que la clé de la longévité ne réside pas dans des régimes coûteux ni dans une activité physique intense. Les habitants des zones bleues ont des habitudes extrêmement simples à 80, 90 ou 100 ans, comme savourer du vin, danser et même consommer beaucoup de glucides.
« Leur secret est de profiter de la vie plutôt que de se tuer au travail », écrit Buettner dans son nouveau livre Live to 100: Secrets of the Blue Zones .
Mangez beaucoup de glucides
Les habitants d'Ikaria, établis depuis longtemps, consomment une variété d'aliments riches en glucides, notamment des céréales complètes, des haricots et des légumes. Ils privilégient également le miel cru, non transformé, qui pourrait avoir des bienfaits pour la santé, notamment en réduisant le cholestérol.
Non seulement la Grèce, la région d'Okinawa et le Japon considèrent également les aliments riches en glucides comme les patates douces violettes comme la clé d'un corps sain à l'âge mûr.
Dansant
Un autre trait commun des habitants des zones bleues est l'habitude de « faire du sport, mais pas de salle de sport ». Des régions comme Nicoya, au Costa Rica, ont une forte culture des festivals. Des soirées dansantes y sont régulièrement organisées.
Les Grecs ont une fête traditionnelle appelée panégyris. Selon Buettner, ils dansent toute la nuit et participent à de nombreuses activités amusantes ensemble. En fait, une heure de danse brûle autant de calories qu'une heure de jogging. Selon Harvard Health, la danse peut réduire considérablement le risque de maladies cardiaques.
La danse a des bienfaits pour la santé comparables à ceux du jogging. Photo : Insider
Prenez le temps d'être paresseux
Les habitants de la zone verte apprécient la liberté que procure le travail. Ils prennent souvent des pauses tranquilles, réduisant leur temps de travail pour se consacrer à des activités qui leur plaisent et tisser des liens solides avec leur famille et leurs amis.
« Les gens ne choisiront pas de travailler quelques heures supplémentaires alors qu’ils pourraient utiliser ce temps pour passer du temps avec leur famille, faire une sieste ou socialiser avec leurs amis », explique Buettner.
En Sardaigne, en Italie, les gens ont un happy hour, qui dure de 17h à 21h, et à Nicoya, au Costa Rica, les gens travaillent quelques heures le matin, puis font une sieste.
« L'un des avantages des zones bleues est de permettre aux participants de ralentir et de profiter de la vie. Cela les aide à réduire leur stress tout en restant productifs et actifs », explique Buettner.
Buvez de l'alcool avec modération
M. Buettner a constaté que les habitants d'Ikaria, en Grèce, consomment régulièrement du vin. Cependant, aucune étude ne permet de conclure que la consommation de vin soit bénéfique pour la santé. Buettner estime que le vin d'Ikaria est de meilleure qualité, et que l'environnement et le contexte dans lesquels les gens le consomment sont également différents.
Selon les recherches, le vin produit selon des méthodes traditionnelles, sans ajout de produits chimiques, contient de petites quantités de minéraux essentiels tels que le potassium et le fer, ainsi que des antioxydants, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
Cependant, de nombreux experts avertissent qu'« aucune quantité d'alcool n'est sans danger ». Les personnes n'ayant jamais bu d'alcool ne devraient pas commencer à boire, pensant que ce serait bon pour la santé. L'alcool favorise les relations sociales, réduit le stress et est une source d'antioxydants, notamment les vins naturels de qualité.
« Cela me suffit pour savourer un verre de vin tous les soirs », explique Buettner.
Thuc Linh (selon Insider )
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