Nestlé continue d'accompagner le Vietnam dans l'ère du développement durable

(Dan Tri) - Le secteur de la transformation et de la fabrication des aliments affirme progressivement sa position comme l'un des piliers importants de l'industrie de transformation et de fabrication du Vietnam. Parallèlement à cette tendance de développement, les entreprises doivent relever des défis.

Tendances de l'industrie de transformation alimentaire

Avec un taux de croissance impressionnant de 10 à 12 % par an, l'industrie agroalimentaire affiche non seulement un fort potentiel, mais contribue également à positionner le Vietnam sur la scène alimentaire mondiale . Cependant, la qualité des matières premières, l'interconnexion des chaînes de valeur, la pression de la transformation verte et les exigences de plus en plus strictes des principaux marchés posent de nombreux défis.

Selon Go Glabal (Département du marché euro-américain du ministère de l'Industrie et du Commerce ), 70 à 85 % des produits agricoles vietnamiens sont exportés bruts ou à faible teneur en transformation. Les récoltes abondantes mais les prix bas restent fréquents, la production est fragmentée et la qualité des produits agricoles est inégale.

Les technologies de transformation restent limitées, le manque de synchronisation, les designs peu attrayants et les coûts de production élevés, ce qui empêche généralement les produits alimentaires vietnamiens d'obtenir un avantage concurrentiel sur le marché international. De plus, le système logistique incomplet et inefficace constitue un défi permanent pour de nombreuses entreprises.

Face à une pression croissante, les entreprises du secteur de la transformation alimentaire au Vietnam s'efforcent d'accroître leurs investissements dans la technologie, l'automatisation et d'améliorer leurs capacités de gestion.

Suivant l'orientation macroéconomique du gouvernement sur la transformation verte et le développement industriel durable et intelligent, Nestlé Vietnam continue de démontrer son engagement à long terme en annonçant un nouvel investissement de 75 millions USD (près de 1 900 milliards de VND) pour agrandir l'usine Nestlé Tri An (Dong Nai), pour célébrer son 30e anniversaire au Vietnam.

Il ne s’agit pas seulement de l’une des usines de transformation de café les plus modernes du groupe Nestlé, mais également d’un lieu qui crée de la valeur ajoutée pour les produits agricoles vietnamiens, plaçant les grains de café vietnamiens sur la carte mondiale du café .

Le nouvel investissement a porté le capital total investi dans l'usine de Tri An à 175 millions USD, portant le capital d'investissement total de Nestlé Vietnam à 904 millions USD (près de 20 200 milliards de VND) (Photo : Nestlé Vietnam).

Vers des usines de haute technologie

En parlant du nouveau capital d'investissement au Vietnam, M. Binu Jacob, directeur général de Nestlé Vietnam, a déclaré : « L'investissement supplémentaire se concentre sur deux objectifs principaux : la modernisation de la technologie de traitement, en particulier la technologie de lyophilisation, qui nécessite une technologie de pointe, et l'augmentation de la capacité, en ajoutant de nouvelles lignes de production, y compris une ligne de capsules de café, une ligne de produits qui connaît une forte croissance sur de nombreux marchés.

Cependant, le point spécial de cet investissement ne se concentre pas uniquement sur le matériel, mais augmentera également les ressources pour les logiciels, y compris le développement du capital humain, l'innovation technologique, la transformation numérique, la croissance verte et contribuera au développement global de Nestlé au Vietnam.

Dans un contexte où l'ensemble du secteur agroalimentaire et de la transformation est soumis à une forte pression de transformation numérique, l'usine Nestlé de Tri An, dotée d'une taille et d'une technologie de pointe dans la région, a entièrement automatisé ses processus opérationnels. Tous sont contrôlés depuis la salle centrale via un système informatique.

Il s'agit également de l'usine produisant des grains de café décaféinés (café décaféiné) appliquant une technologie moderne au Vietnam et est la deuxième plus grande usine de grains de café décaféinés du groupe.

Poursuivre le chemin du développement durable

Parallèlement à la modernisation technologique, Nestlé Vietnam considère l'humain comme le facteur clé de la réussite de toute transformation. L'usine Nestlé de Tri An met en œuvre des programmes de formation pour les ressources humaines spécialisées dans les hautes technologies, développe les capacités internes de gestion et de leadership et promeut une culture de l'innovation au sein de l'entreprise.

L'équipe opérationnelle de Tri An maîtrise non seulement les technologies de pointe, mais possède également une réflexion stratégique et la flexibilité nécessaire pour s'adapter au changement. Nestlé s'attache également à créer un environnement de travail sûr et transparent et à promouvoir l'égalité des sexes, autant de facteurs importants pour la rétention et le développement des talents.

Outre les ressources humaines, l'investissement dans le développement durable est considéré comme un principe fondamental de la stratégie opérationnelle de Nestlé. Depuis 2015, toutes les usines Nestlé Vietnam, y compris celle de Tri An, ont atteint l'objectif de zéro déchet solide en décharge. Cela signifie que les usines Nestlé ont recyclé 100 % de leurs déchets de production et n'envoient plus de déchets en décharge.

Notamment dans l'usine de Tri An, les systèmes d'énergie renouvelable et de circulation d'eau ont été déployés de manière synchrone, parallèlement aux objectifs mondiaux de réduction des émissions de carbone du groupe selon la feuille de route Net Zero.

Nestlé Vietnam considère les personnes comme le facteur essentiel déterminant le succès de chaque transformation (Photo : Nestlé Vietnam).

Dans la phase suivante, Nestlé Tri An continuera d'être une « rampe de lancement » pour les initiatives d'agriculture régénératrice, en reliant étroitement l'usine et les zones de matières premières.

S'appuyant sur trois piliers stratégiques solides : la transformation numérique, le développement humain et la croissance durable, l'usine Nestlé de Tri An devient un modèle d'industrie moderne au Vietnam. Il ne s'agit pas seulement d'un projet de production, mais aussi d'un moyen pour les entreprises d'apporter une contribution concrète à l'essor du pays.

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nestle-tiep-tuc-dong-hanh-cung-viet-nam-trong-ky-nguyen-phat-trien-ben-vung-20250526190203044.htm