La saison des kakis mûrs à Dalat - Toucher le doux rêve de l'automne dans la ville de montagne

Nul besoin d'aller jusqu'en Corée ou au Japon pour profiter de la saison des feuilles rouges ; ici même au Vietnam, vers octobre-novembre, Da Lat entre dans la saison des kakis mûrs : éclatants, doux et poétiques. Les kakis rouges et dodus se détachant sur le ciel bleu, associés à l'air frais caractéristique de la ville brumeuse, créent un paysage automnal qui glace tout le monde pendant quelques secondes.

Quand la nature commence à entrer dans un doux automne - les roses de Dalat changent de couleur en octobre

Des kakis mûrs rouge orangé sous le ciel frais de l'automne – Une spécialité visuelle de Da Lat. (Photo : Collectée)

En octobre, lorsque les dernières pluies de la saison s'arrêtent, les kakis de Dalat commencent à se métamorphoser. De verts fruits virant progressivement à l'orange, puis au rouge vif, ils pendent sur des branches nues, donnant à l'espace une allure à la fois romantique et nostalgique.

Contrairement aux kakis d'autres régions, les kakis de Da Lat sont généralement cultivés à plus de 1 000 m d'altitude, dans un climat froid, ce qui leur confère un goût sucré et moins astringent, et une chair croquante et juteuse. C'est la période où jeunes, photographes et blogueurs de voyage affluent en ville pour « chasser » des clichés classiques au cœur des roseraies de Da Lat.

Les roseraies de Da Lat donnent envie à tout le monde de se perdre

Roseraie fleurie, décor virtuel d'une sérénité absolue au cœur d'un village de montagne. (Photo : Tom's Rose Garden Coffee Shop)

Si vous cherchez un endroit pour « échapper aux délais », ou simplement un changement de rythme le week-end, la liste des roseraies de Da Lat ci-dessous vous fera certainement tomber amoureux :

• Jardin de roses séchées au vent sur la rue Khe Sanh : Tout près du centre, cet endroit se distingue par ses treillis de roses séchées rouges comme un arrière-plan vintage "super chaud" pour ceux qui aiment prendre des photos de tenues.
• La roseraie de Tom (Cam Ly) : Un espace ouvert, méticuleusement entretenu, avec des rosiers chargés de fruits. À maturité, le jardin est d'un rouge vif, particulièrement attrayant.
• Zone de la colline des roses de Xuan Truong – Tram Hanh : L'endroit idéal pour découvrir pleinement la beauté de Dalat à la saison des roses mûres, c'est un endroit avec des collines ensoleillées, des rangées d'arbres nus couverts de fruits rouge-orange.
• Ancienne roseraie près du Palais III : des rosiers vieux de plusieurs décennies créent une beauté rustique et nostalgique, parfaite pour des séances photo profondes et romantiques comme dans un film.

 

La saison des kakis mûrs de Dalat - Non seulement à voir, mais aussi à ressentir

Savourez des kakis croustillants et séchés au vent, une véritable spécialité d'automne de Da Lat. (Photo : Ngoc Nga)

À Da Lat, la saison des kakis mûrs est non seulement magnifique, mais aussi… gourmande ! Des kakis frais, croquants et sucrés aux kakis moelleux séchés au vent, Da Lat est un paradis pour les amateurs de fruits frais et de spécialités locales. N'oubliez pas d'offrir quelques kilos de kakis mûrs ou séchés au vent, délicieux, beaux et au goût authentique de Da Lat.

Un matin frais, tenant une tasse de café chaud, assis sous un vieux rosier avec la douce lumière du soleil qui s'étend, c'est un moment que vous voudrez garder à jamais dans votre mémoire.

Petits conseils pour rendre votre voyage de chasse aux roses plus complet

Outre les tournesols sauvages, la saison des roses mûres est une poésie particulière que seule Da Lat possède. (Photo : Photographie en extérieur de Da Lat)

• Quand y aller : La meilleure période est de fin octobre à début novembre. Si vous souhaitez cueillir des kakis séchés au vent, partez à partir de mi-novembre : vous verrez facilement de nombreux endroits où ils sont suspendus pour sécher.
• Vêtements : Les tons marron, beige, blanc ou orange terreux conviennent parfaitement aux décors de roseraie. N'oubliez pas d'emporter une veste légère, car les matins sont frais.
• Remarque : De nombreux jardins facturent des frais pour la prise de photos. Demandez d'abord et soyez poli pour respecter les producteurs.

L'automne à Dalat ne se limite pas aux tournesols sauvages, mais aussi aux anciennes roseraies. Les fruits rouges mûrs accrochés aux branches nues évoquent des souvenirs d'enfance, le Têt d'autrefois, ou les recoins paisibles d'une maison au pays des souvenirs. Si vous prévoyez de voyager à Dalat en automne , la saison des roses mûres est une expérience à ne pas manquer.

Enregistrez cet article, identifiez votre meilleur ami et planifions un voyage à Dalat, pendant la saison des kakis ! Dépêchez-vous et partez avant la fin des kakis !

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mua-hong-chin-da-lat-mua-thu-v17831.aspx