Les prunes VietGap Son La à « prix stable » dans les rayons des supermarchés

L'introduction des prunes Son La dans le système de distribution national de Saigon Co.op est le fruit d'une étroite coopération entre les distributeurs, les fabricants et les autorités locales pour amener les produits agricoles vietnamiens dans les rayons des supermarchés.

Les dirigeants de la province de Son La et de la coopérative de Saigon ont lancé la cérémonie de lancement pour introduire les prunes de Son La dans le système de supermarchés - Photo : NGOC KHANG

Lors de la cérémonie de départ, trois véhicules transportant des dizaines de tonnes de prunes de Son La ont quitté la ville de Moc Chau (Son La) pour se rendre dans les centres de distribution des trois régions du Nord, du Centre et du Sud afin d'apporter les prunes aux supermarchés. M. Vo Tran Ngoc, directeur des ventes de la coopérative de Saigon, a déclaré qu'avec plus de 800 points de vente couvrant tous les segments de marché, les produits à base de prunes de Son La seront commercialisés dans tout le pays avec une qualité fraîche et un prix « le plus stable ». Prêt à mettre des spécialités sur les étagères . S'adressant à Tuoi Tre, M. Ngoc a déclaré que ce programme n'est pas simplement une activité commerciale, mais qu'il a également une signification pratique, un lien important entre Hô-Chi-Minh-Ville et la province de Son La à partager à long terme avec les agriculteurs « travailleurs » de la province. Il y a deux mois, Saigon Co.op a collaboré avec le Centre de promotion commerciale de la province de Son La et les célèbres régions productrices de prunes des districts de Moc Chau et de Yen Chau pour préparer les produits. Les parties ont ainsi signé un engagement de consommation afin de garantir un approvisionnement stable et le meilleur prix pour les consommateurs. À ce jour, tous les préparatifs sont terminés, du transport aux entrepôts, en passant par la logistique et la distribution des marchandises, pour accueillir les premières livraisons de prunes en rayon », a déclaré M. Ngoc. La conservation des prunes étant un produit agricole, sa conservation est primordiale. Après leur récolte par les jardiniers, les prunes sont triées, mises en conserve, puis stockées dans des véhicules isothermes ou des véhicules spécialisés. Cela permet de garantir que les produits, de la récolte aux centres de distribution, en passant par la mise en rayon et jusqu'aux consommateurs, restent toujours à la bonne température pour conserver leur fraîcheur et leur saveur. M. Nguyen Thanh Cong, vice-président du Comité populaire de la province de Son La, a expliqué que si, par le passé, les agriculteurs produisaient à petite échelle, récoltant autant qu'ils vendaient, aujourd'hui, l'évolution des mentalités en matière de production, associée à la création d'une marque, a profondément modifié la valeur des prunes. « Nous n'avions jamais envisagé de créer une marque pour ce produit, ni imaginé que des prunes pourraient être vendues à 150 000 VND/kg », a déclaré M. Cong. Selon lui, les prunes de Son La sont cultivées depuis de nombreuses années, principalement dans les régions de Moc Chau et Yen Chau, sur une superficie de 12 400 hectares, avec une production moyenne de 75 000 à 78 000 tonnes, avec une année exceptionnelle de 100 000 tonnes. Grâce au procédé d'abaissement des branches pour créer une canopée, les prunes les plus délicieuses ont été produites, cultivées selon des procédés de production propres et biologiques, conformément aux normes VietGap et GlobalGap. Fier de la prune Son La au goût unique, M. Cong souhaite la valoriser dans tout le pays grâce à des actions de promotion commerciale et à une coopération avec les distributeurs et les supermarchés du pays. Grâce à la qualité supérieure du produit, son prix de vente au jardin a atteint 130 000 VND/kg en début de saison, et se situe désormais entre 80 000 et 100 000 VND/kg (20 fruits/kg). « La prune Son La est cultivée depuis de nombreuses années, notamment dans les régions de Moc Chau et Yen Chau, sur une superficie de 12 400 hectares, avec une production moyenne de 75 000 à 78 000 tonnes, dont une année exceptionnelle de 100 000 tonnes. Grâce à la campagne « Abaisser les branches pour créer une canopée », les prunes les plus délicieuses ont été produites, cultivées selon des procédés de production propres et biologiques, conformément aux normes VietGap et GlobalGap. » M. Nguyen Thanh Cong (Vice-président du Comité populaire de la province de Son La). Relier les agriculteurs et les distributeurs . M. Cong a déclaré que, bien que la province soit encore confrontée à de nombreuses difficultés, Son La est toujours disposée à consacrer des ressources à la mise en œuvre d'activités visant à promouvoir la consommation et à développer des marques de produits agricoles, tant au niveau national qu'international. Des produits à base de prunes et de nombreux autres produits agricoles de Son La ont été présentés lors de foires agricoles à Milan (Italie) et à Nanning (Chine). La promotion et la présentation des produits agricoles ont contribué à stimuler la consommation, à évaluer les marques, à retracer l'origine et à mieux organiser la production, formant ainsi une chaîne de production regroupant agriculteurs, entreprises et coopératives. De fait, la coopération entre le système de distribution et les autorités locales pour aider les agriculteurs à valoriser leurs produits et à développer des marques de produits agricoles a été d'une grande importance. M. Tran Xuan Van, directeur de la coopérative de produits agricoles propres de Moc Chau (Son La), a indiqué que cette année, nous vendons à des systèmes de distribution modernes et à des magasins d'alimentation propre avec une production stable. Le prix de vente des agriculteurs est également bien meilleur d'environ 30 % que celui du marché, plus stable et ne contraint pas de vendre aux négociants. « Nous bénéficions notamment d'un soutien important de la part des autorités locales et des distributeurs pour l'application de processus de production propres, l'envoi d'échantillons aux acheteurs pour inspection et test, la récolte et la classification selon les normes. C'est différent d'avant, où la récolte était simple. Maintenant, nous devons classer les produits, mais leur valeur est plus élevée. Nous n'attendons plus les achats des commerçants, mais recevons des commandes régulières », a déclaré M. Van. M. Vo Tran Ngoc a également indiqué qu'après cet événement, la Saigon Co.op prévoyait de collaborer avec le gouvernement provincial et les services locaux pour identifier et sélectionner un certain nombre de coopératives qui signeront des contrats d'achat de zones de culture, assortis d'un soutien financier aux agriculteurs. Cela permettra de garantir la production conforme aux normes, tout en garantissant les meilleurs prix aux consommateurs. Nguyen Thanh Cong, vice-président de la province de Son La, a également affirmé qu'il soutiendrait et mettrait en relation de manière proactive les fabricants et les distributeurs afin d'obtenir des contrats à plus forte valeur ajoutée. À partir de là, construisez une marque de produits agricoles Son La qui sont toujours prêts à répondre aux normes de production et de commerce de marchandises à grande échelle, en liant la production à une transformation en profondeur vers un développement économique vert, rapide et durable, augmentant les revenus des agriculteurs.

Les dirigeants de la coopérative de Saigon ont inspecté directement le jardin et discuté avec le président de la coopérative - Photo : NGOC KHANG

Après la cérémonie de départ, du 21 au 27 mai, Saigon Co.op organisera la Semaine de la Prune de Son La dans ses 135 supermarchés Co.opmart et Co.opXtra à travers le pays. Durant cette période, les prunes seront vendues à des prix très avantageux et les supermarchés Co.opmart présenteront leurs produits et inviteront les consommateurs à goûter les spécialités de Son La, en leur proposant de nombreuses promotions attractives. La première semaine suivant la cérémonie de départ, la consommation devrait atteindre entre 100 et 200 tonnes, et la récolte totale de prunes devrait atteindre 1 000 tonnes cette année. Ce programme de présentation des produits sera également organisé par Saigon Co.op, en collaboration avec le Comité populaire de la province de Son La à Hô-Chi-Minh-Ville et à Hanoï, dans les supermarchés Co.opmart.

NGOC KHANG

Source : https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm