L’exportation continue de grandes quantités de café est un bon signe pour Dak Lak.

M. Nguyen Dinh Vien, directeur de PM Coffee Company Limited, a déclaré : « Depuis le début de l'année 2024, les activités de l'unité sont restées globalement stables. Au cours des trois premiers mois de l'année, environ 20 000 tonnes de café ont été exportées vers les marchés algérien, égyptien et de Dubaï (Émirats arabes unis).

D'ici la fin de l'année, les commandes devraient augmenter, mais en réalité, la quantité de marchandises livrées aux partenaires est assez faible en raison de la fin de la saison du café. C'est pourquoi l'unité étudie la transformation en profondeur des grains de café afin d'améliorer ses revenus et d'éviter une dépendance excessive à chaque grain brut.

Pour 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco Dak Lak, sous l'égide du Comité provincial du Parti de Dak Lak), après seulement 2 semaines de reprise des opérations à partir de la mi-février 2024, l'unité comptait 500 conteneurs de marchandises exportés vers de nombreux marchés étrangers.

L'entreprise vise à exporter 125 000 tonnes de café en 2024. Pour y parvenir, elle a ouvert le 9 mars un quatrième entrepôt de café vert à l'échelle nationale et le premier à Hanoï . Cet entrepôt sur site permettra également de réduire les coûts de transport pour les détaillants, évitant ainsi toute perte de qualité des produits lors des transports longue distance.

La qualité de chaque sac de café exporté de Dak Lak est incontestable. Photo : Bao Trung

On sait qu'en janvier 2024 seulement, les exportations de café du Vietnam ont atteint 210 000 tonnes (en hausse de 48 % en volume), avec un chiffre d'affaires de plus de 621 millions USD (en hausse de 99,6 % par rapport à la même période en 2023). Dak Lak représente les deux tiers de la production et de la valeur des exportations de café du pays.

La province de Dak Lak compte actuellement 212 915 hectares de café. La production de café devrait dépasser 570 000 tonnes pour la campagne 2023-2024, soit une augmentation de plus de 5 % par rapport à la campagne précédente.

M. Nguyen Hoai Duong, Directeur du Département de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Dak Lak, le fait que de nombreuses entreprises de la province exportent d'importantes quantités de café vers d'autres pays est un signe très encourageant. La province identifie clairement les entreprises de la région et les encourage à s'améliorer et à se concentrer davantage sur la transformation en profondeur des produits issus des caféiers, au lieu de se concentrer uniquement sur la matière première comme c'est le cas actuellement.

Ce n’est qu’à ce moment-là que le café vietnamien en général et la province de Dak Lak en particulier auront une position compétitive sur le marché international.

M. Tran Duc Nhat, vice-président du Comité populaire de la ville de Buon Ma Thuot, province de Dak Lak, a déclaré que le fait que les entreprises locales reçoivent continuellement d'importantes commandes d'exportation de café vers des pays étrangers montre que la réputation et la marque des produits agricoles de la province s'améliorent de plus en plus.

Outre les importants avantages économiques, la création d'une marque de café sur le marché international donnera à la ville de Buon Ma Thuot un avantage certain, lui permettant de devenir prochainement la « Ville mondiale du café ». Pour atteindre cet objectif, outre les efforts constants de la municipalité, la coopération du monde des affaires local est également nécessaire.

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