Ouverture du salon HorecFex Vietnam 2025 : Tendances et technologies innovantes pour le secteur Horeca

Le 26 août, au Palais des congrès international d'Ariyana (Da Nang), l'événement HorecFex Vietnam 2025 a officiellement ouvert ses portes, rassemblant plus de 3 500 délégués, experts et entreprises nationales et étrangères. D'une ampleur sans précédent, cet événement est considéré comme un « lieu de rencontre international » pour les technologies, les solutions et les tendances de pointe dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des services culinaires.

HorecFex Vietnam 2025 est organisé par l'Association hôtelière du Vietnam en collaboration avec l'organisation HorecFex Vietnam, d'une durée de deux jours (26-27 août), comprenant plus de 55 sessions de discussion approfondies et un espace d'exposition de technologie moderne.

La valeur totale des équipements exposés a atteint 42 milliards de dôngs, marquant ainsi la première participation du secteur HORECA vietnamien à un événement international de grande envergure et professionnel. L'événement a réuni de nombreux dirigeants du gouvernement central et de la ville de Da Nang , ainsi que des représentants de centaines d'entreprises, d'associations et d'investisseurs nationaux et étrangers.

M. Nguyen Trung Khanh, directeur de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, a pris la parole lors de l'atelier.

S'exprimant lors de la séance d'ouverture, M. Nguyen Trung Khanh, directeur de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, a déclaré que le tourisme vietnamien était classé 59e sur 199 pays et territoires dans le Rapport sur la compétitivité du tourisme et des voyages (TTDI) 2024. Ce résultat reflète à la fois des efforts remarquables et des tâches importantes à venir : investir dans le développement du tourisme, améliorer les infrastructures, promouvoir la transformation numérique et appliquer les sciences et technologies. « Grâce à la réunion d'intervenants nationaux et internationaux et d'entreprises leaders du secteur, HorecFex Vietnam 2025 sera un forum de rencontres, de partage d'expériences et de création de solutions concrètes pour renforcer la compétitivité et faire entrer le tourisme vietnamien dans une nouvelle ère », a déclaré M. Khanh.

Les MC masculins et féminins, deux robots et une équipe de robots de service ont créé la surprise lors de la séance d'ouverture de l'exposition et du forum sur les technologies d'innovation Horecfex 2025.

M. Nguyen Duc Quynh, président d'HorecFex Vietnam, a déclaré : « HorecFex entame sa deuxième édition avec l'ambition de devenir un événement annuel incontournable du secteur du tourisme et de l'hôtellerie au Vietnam et dans la région. Nous sommes fiers de la qualité des forums de cette année, qui ont réuni plus de 90 intervenants et invités venus de 20 pays, dont des personnalités américaines et australiennes, présentes pour la première fois au Vietnam, ainsi que de nombreux experts internationaux prestigieux. »

Il est à noter que 40 % des intervenants sont des experts étrangers et 40 % sont des femmes, ce qui témoigne de la diversité et de l'inclusivité que nous recherchons. Avec le thème « La voie à suivre », HorecFex 2025 affirme non seulement son rôle de réseau de connaissances, mais ouvre également de nouvelles perspectives pour l'avenir du secteur. Ce vif intérêt nous permet également de commencer à élaborer le programme de 2026 avec de nombreux contenus nouveaux et plus attrayants.

Aperçu du forum HorecFex 2025 dans la ville de Da Nang.

Le salon et les forums HorecFex 2025 ont également marqué les esprits par l'ampleur sans précédent des expositions technologiques du secteur HORECA au Vietnam, avec une valeur totale des équipements exposés atteignant 42 milliards de dôngs. Ce chiffre représente non seulement un investissement impressionnant, mais témoigne également de l'engagement du comité organisateur à proposer aux entreprises les solutions de gestion et d'exploitation les plus avancées.

« Da Nang dispose de nombreux atouts en termes d'infrastructures, de ressources touristiques et de systèmes d'hébergement haut de gamme. Cependant, pour créer des valeurs durables, une coopération étroite entre l'État, les entreprises et les organisations internationales est nécessaire. HorecFex 2025 est pour nous l'occasion de créer des solutions innovantes pour le secteur des services touristiques vietnamien. Dans le contexte de l'année clé 2025, qui marque l'achèvement du plan quinquennal de développement socio-économique (2021-2025), HorecFex Vietnam est considéré non seulement comme un forum spécialisé, mais aussi comme un pont pratique entre les entreprises, les dirigeants et les experts internationaux, contribuant ainsi à la percée du tourisme vietnamien dans la nouvelle ère », a souligné M. Luong Nguyen Minh Triet, président du Comité populaire de la ville de Da Nang.

Source : https://cand.com.vn/Xa-hoi/khai-mac-horecfex-viet-nam-2025-cap-nhat-xu-huong-cong-nghe-dot-pha-cho-horeca-i779359/