Du typique
U&I Agriculture Joint Stock Company (Unifarm) est un exemple typique de développement d'une chaîne de valeur agricole de haute qualité dans le district de Phu Giao, plus précisément dans la zone agricole de haute technologie d'An Thai (commune d'An Thai). Unifarm a acquis des technologies et des procédés de production auprès de pays et territoires à agriculture développée, tels qu'Israël, le Japon et Taïwan (Chine), en se concentrant sur des cultures clés comme la banane, le melon et l'ananas. Suite au succès de ce modèle, l'entreprise a transféré des technologies aux agriculteurs et s'est associée pour développer des filières de matières premières externes.
Unifarm a notamment réussi à devenir le partenaire exclusif du groupe Dole, l'un des plus grands producteurs et consommateurs mondiaux de fruits et légumes frais. Cela a permis à ses bananes d'accéder au marché mondial. Outre les bananes, le cantaloup est le produit qui a fait la renommée d'Unifarm. Dix ans plus tard, Unifarm possède 15 hectares de cantaloup répondant aux normes de qualité et de productivité. C'est la première unité vietnamienne à exporter du cantaloup vers les marchés étrangers (Singapour, Malaisie, etc.). Unifarm a également créé une filière cantaloup de haute qualité, obtenant la certification OCOP 4 étoiles.
Un représentant d'Unifarm a expliqué qu'Unifarm n'a pas pour objectif de devenir la plus grande entreprise agricole en termes de superficie ou de production, mais se concentre sur l'application de technologies de pointe pour accroître la productivité, garantir une qualité constante des produits, réduire les coûts de production et se qualifier pour l'exportation. L'ensemble du processus, de la plantation à la fertilisation, en passant par la protection des végétaux, la récolte, la transformation préliminaire et la manutention post-récolte, est rigoureusement réalisé selon les procédés d'Unifarm et les normes VietGAP et GlobalGAP.
La Coopérative agricole de haute technologie Kim Long (commune d'An Binh, district de Phu Giao) est également un exemple typique de l'efficacité de la chaîne de valeur et de l'application de la haute technologie dans la production agricole. Fondée en 2016 avec 7 membres et 1,7 hectare de terres cultivées, la coopérative compte aujourd'hui 73 membres pour une surface de production totale de plus de 20 hectares. Son principal produit est le melon de haute technologie, conforme aux normes VietGAP et à la certification OCOP 3 étoiles. M. Nguyen Hong Quyet, directeur de la coopérative agricole de haute technologie Kim Long, a déclaré : « Dès le départ, nous avons souhaité établir un lien étroit, de la production à la consommation, afin de garantir une qualité stable et une production durable. La coopérative a signé des contrats avec des agriculteurs et des groupes coopératifs des zones de production de matières premières de Binh Duong, Binh Phuoc, Dong Nai, Ba Ria et Vung Tau ; elle a mis en place un processus agricole unifié, synchronisé les techniques et les normes de sécurité alimentaire et acheté tous les produits de ses membres à des prix stables. Grâce à cette chaîne de relations, nous avons résolu le problème de la « bonne récolte à bas prix », contribuant ainsi à la sécurité de la production des membres. »
La Coopérative agricole de haute technologie Kim Long est également pionnière dans le e-commerce et la vente en direct. Depuis 2021, les melons Kim Long sont disponibles sur les principales plateformes de e-commerce telles que Vo So, Postmart et Sendo, et collaborent avec des chaînes de supermarchés comme Bach Hoa Xanh, MM Mega Market, Go et Co.opmart. Depuis 2023, la Coopérative organise notamment des ventes en direct sur Facebook et TikTok Shop.
En matière de gestion de la qualité et de développement de l'image de marque, la coopérative agricole de haute technologie Kim Long applique la technologie israélienne d'irrigation goutte à goutte, le contrôle automatique des nutriments et utilise des agendas électroniques pour enregistrer l'ensemble du processus de culture conformément aux normes VietGAP. L'emballage des produits est conçu de manière professionnelle et esthétique, avec des informations transparentes et des codes QR pour la traçabilité. Grâce à ces efforts, la production de melons de la coopérative dépasse les 2 200 tonnes par an, dont 800 tonnes sont exportées, pour un chiffre d'affaires de plus de 45 milliards de dongs par an, créant ainsi des emplois stables pour 60 à 70 personnes.
Construire une chaîne d'approvisionnement durable
La période 2021-2025 a été marquée par une forte transformation du secteur agricole du district de Phu Giao. La superficie consacrée à la production agricole de haute technologie a atteint près de 15 000 hectares, principalement consacrée à la culture d'arbres fruitiers tels que les bananiers, les durians, les orangers, les pamplemoussiers et les melons. Grâce à ce développement, le district de Phu Giao a non seulement enregistré des chiffres impressionnants en termes de superficie et de production, mais a également présenté de nombreux exemples de modèles de production avancés, créant ainsi un pôle d'attraction pour toute la province.
Cependant, selon le Comité populaire du district de Phu Giao, malgré de nombreux résultats importants dans le développement de l'agriculture locale, la localité doit encore relever de nombreux défis pour construire une chaîne de valeur durable. Plus précisément, la chaîne de valeur actuelle reste fragmentée, manquant de liens étroits entre agriculteurs, coopératives et entreprises ; la production est à petite échelle, les coûts sont élevés et les pertes post-récolte importantes. De plus, les transactions se font principalement sous forme d'achats et de ventes libres, sans contrats contraignants ; le rôle des coopératives reste flou ; les entreprises n'ont pas investi massivement dans la transformation en profondeur ni dans le développement de l'image de marque. De plus, les relations avec les scientifiques restent difficiles.
Les dirigeants du district de Phu Giao ont déclaré que pour promouvoir la chaîne d'approvisionnement et le développement durable, la localité renforce sa communication et mobilise la population pour une participation active à la chaîne d'approvisionnement par le biais de séminaires et de formations, tout en promouvant le rôle de liaison des coopératives et des entreprises technologiques pour reproduire des modèles de production agricole de haute technologie. Parallèlement, le district s'attache à investir dans les infrastructures, notamment les transports et l'irrigation, afin de faciliter la production et le développement du tourisme rural.
M. To Van Dat, Président du Comité populaire du district de Phu Giao : Le district de Phu Giao développe des produits agricoles selon la chaîne de valeur, de la production à la consommation, en se concentrant sur des produits clés comme la banane, le durian, le porc et le poulet. Il établit des liens étroits entre agriculteurs, coopératives et entreprises pour accroître la valeur des produits et élargir les marchés de consommation. La localité privilégie une agriculture propre et biologique et la création de zones d'écotourisme, contribuant ainsi à la fois au développement économique et à la protection de l'environnement. |
PROGRÈS
Source : https://baobinhduong.vn/huyen-phu-giao-no-luc-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a348378.html
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