De nombreuses personnes sont choquées lorsque le prix du durian dans les magasins et supermarchés nationaux est trop élevé, voire plus élevé que le prix du durian vietnamien vendu en Chine.
Récemment, un compte Facebook comptant 9 000 abonnés a publié un article sur son passage dans un supermarché du district 1 de Ho Chi Minh-Ville, où elle s'est arrêtée au comptoir. durian J'allais l'acheter mais j'ai été choqué par le prix.
Ainsi, une boîte de durian à trois segments – comprenant un grand segment et deux petits segments – coûte jusqu'à 250 000 VND. Cette personne a cité le prix du durian en Chine avec trois grands segments, converti à seulement 177 000 VND, puis a publié un statut demandant : « Pourquoi le durian est-il vendu à un prix bien plus élevé là où il est produit que là où il est importé ? »
Deux jours plus tard, l'article a été largement partagé et commenté, avec des avis et des désaccords. Certains ont affirmé que le supermarché vendait à un prix élevé, tandis que d'autres ont analysé des facteurs tels que la race, la qualité et le poids pour justifier des prix différents. Un compte chinois a indiqué avoir acheté un durian de 3 kg pour 630 000 VND.
Des journalistes ont mené une enquête dans un certain nombre de supermarchés et de magasins à Ho Chi Minh-Ville et ont constaté que les prix du durian sont toujours à un niveau de « luxe » pour les consommateurs, avec une énorme différence par rapport au prix à la ferme et au prix de vente dans les commerces extérieurs.
Dans Co.opMart Rach Mieu (District de Phu Nhuan), le durian Ri 6 de l'Ouest coûte 166 500 VND/kg (fruit entier) et 549 200 VND/kg de chair (également connu sous le nom de durian décortiqué Ri 6).
Certaines boîtes de durian préemballées coûtent jusqu'à plus de 200 000 VND, et certaines ne contiennent qu'un seul segment. Par exemple, 1 segment coûte 426 VND. gramme prix supérieur à 230 000 VND, 1 segment de 394 grammes prix supérieur à 216 000 VND...
Chaque durian entier est muni d'un tampon de traçabilité. En scannant le code, on obtient des informations indiquant que le durian provient d'un agriculteur de Ben Tre et qu'il est cultivé selon les normes VietGap ; des informations sur la date de récolte, la date de maturation prévue et le volume total récolté…
Dans le système de magasins Farmers Market, il existe 3 produits de durian Ri 6 : la pulpe de durian fraîche au prix de 676 000 VND/kg, actuellement en vente à 516 000 VND/kg ; la pulpe de durian congelée au prix de près de 500 000 VND/kg et le durian entier frais de qualité 2 au prix de 484 000 VND/fruit (de 1,5 à 2,2 kg) actuellement en vente à 371 800 VND/fruit.
Pour expliquer ces prix, M. Vo Thanh Loc, directeur marketing de la chaîne de magasins Farmers, a déclaré : « On en a pour son argent. » Malgré ces prix élevés, ces produits restent parmi les plus vendus.
Selon M. Loc, le prix de vente du durian Ri 6 dépend de la zone de culture. En général, le prix du durian cultivé dans l'Ouest est plus élevé que dans les Hauts Plateaux de l'Est et du Centre, et varie également selon la qualité de chaque région.
« Du jardin au point de vente, le prix ajoutera 15 à 20 % de coût de perte de poids, pour compenser les fruits non mûrs, en feu « La marge bénéficiaire est de 10 %, le bénéfice et la remise d'environ 30 %, la taxe de 5 %… donc le prix de détail est plus du double du prix de gros, ce qui est raisonnable. Avec la pulpe de durian, le prix de vente est généralement 3,5 fois supérieur à celui du fruit entier, car le ratio pulpe n'est que de 25 à 30 % », a analysé M. Loc.
Selon M. Loc, les fournisseurs de durian du système doivent « couvrir » tout pour que les clients qui paient des prix élevés puissent acheter des produits délicieux, être satisfaits et revenir.
En plus des magasins et des supermarchés, à Ho Chi Minh-Ville, il existe de nombreux endroits qui vendent du durian, notamment des vendeurs ambulants et des vendeurs sur le trottoir, avec des prix très différents, généralement de 80 000 à 100 000 VND/kg pour le fruit entier, ce qui rend la tâche difficile aux consommateurs qui ne connaissent pas la différence.
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