Éradiquer les vers de terre
Se faisant passer pour des personnes désireuses d'en savoir plus sur les vers de terre séchés, le groupe de journalistes a rencontré le propriétaire d'un abattoir de vers, nommé Lich, dans le village 12 de la commune de Dong Son, ville de Tam Diep. Ce nom d'abattoir était en réalité une cabane temporaire, nichée au fond d'un jardin. En entrant dans la zone, l'odeur était très désagréable. Plus déchirante encore était la vue de deux hommes massacrant rapidement des dizaines de kilos de vers de terre.
D'après les observations, les vers sont très gros, estimés à la taille d'un doigt d'adulte, et mesurent environ 40 à 50 cm de long. Un jeune homme les ramasse et les place dans une éviscérateur. Les eaux usées sont déversées directement dans le jardin, où les mouches s'y engouffrent, dégageant une odeur nauséabonde. Des milliers de vers sont rapidement traités sous cette lame tranchante. Une autre personne est chargée de les laver pour les sécher.
Dans la cuisine miteuse et poussiéreuse, deux autres personnes disposent les vers prétraités sur un plateau en acier. C'est l'étape précédant le séchage.
Le propriétaire de l'abattoir a déclaré : « Chaque jour, son abattoir reçoit environ 400 kg de vers frais provenant des ménages de la commune et des communes voisines. Les vers sont capturés par électrocution dans les zones montagneuses et les rizières de la province, de sorte que leur corps est préservé et que la quantité est stable. »
Actuellement, la famille de cette personne fournit également des machines à décharge électrique à 40 personnes de la province, sous forme de « location ». En moyenne, chaque machine peut traiter 10 kg de vers frais, voire plus, par jour.
Un autre homme, Vinh, de la commune de Cuc Phuong, district de Nho Quan, a expliqué : « Chaque jour, il peut récolter environ 1 à 2 quintaux de vers de terre frais pour les vendre aux abattoirs. » Les vers récoltés sont gros, pesant entre 20 et 25 vers/kg (environ la taille d'un doigt d'adulte) et sont principalement pêchés dans les collines de Nho Quan et Hoa Binh .
Cet homme a déclaré qu'il lui suffirait d'investir dans une machine à décharge électrique chinoise, coûtant 5 à 6 millions de dongs, pour pouvoir « exercer son métier ». Pour l'utiliser, il suffit de connecter les deux extrémités du fil électrique à deux tournevis, puis de les enfoncer dans le sol. La machine émettra un bourdonnement très fort. Les vers, petits et grands, commenceront à remonter sous terre.
Ceux qui ne sont pas assez gros sont vendus aux étangs de pêche ou aux usines d'alimentation animale. Nombre d'entre eux meurent même d'électrocution, d'insolation ou périssent au sol.
Conséquences imprévues
Actuellement, les vers de terre frais s'achètent entre 40 000 et 60 000 VND/kg ; les vers de terre séchés se vendent entre 700 000 et 900 000 VND/kg. Face à des profits aussi élevés, de nombreuses personnes ont défié la loi et se sont attaquées clandestinement aux vers de terre, les privant ainsi de toute possibilité de survie.
Il convient de noter que, interrogés, aucun des « fournisseurs » ne connaissait l'objectif principal de l'achat de vers. Tous ont vaguement indiqué qu'ils les vendraient à la Chine pour la fabrication de médicaments, de cosmétiques, etc. Face aux profits élevés et à la disponibilité des matières premières sous terre, beaucoup ont oublié les dangers futurs.
Il n'existe pas encore de statistiques, mais on peut confirmer que le nombre de vers de terre capturés et brutalement tués chaque jour s'élève à plusieurs dizaines de tonnes. Selon le propriétaire de l'abattoir Lich, dans la commune de Dong Son, ville de Tam Diep, trois personnes ont investi dans des séchoirs et des abattoirs dans cette seule localité.
Selon le représentant du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, les vers de terre jouent un rôle crucial dans la production agricole . Ils sont comparables à une charrue biologique pour les agriculteurs, ameublissant et poreux le sol. Ils jouent également un rôle essentiel dans la transformation des nutriments, créant ainsi les conditions nécessaires à la production de substances organiques bénéfiques pour les plantes et contribuant ainsi à leur bonne croissance.
La capture de vers de terre par électrocution peut causer des dommages considérables aux vers et autres organismes présents dans le sol. Par conséquent, elle peut entraîner une dégradation de l'environnement du sol, ce qui a un impact négatif sur la production agricole.
La pratique consistant à stimuler et à attraper des vers de terre par électrochocs est en vigueur dans certaines localités de la province, suscitant l'indignation du public et entraînant des conséquences imprévisibles. En fait, les leçons apprises par ces étranges marchands qui collectaient autrefois des escargots de pomme d'or, des sangsues, des feuilles de cannelle, des jeunes oranges, des jeunes noix d'arec, des fleurs de pitaya, etc., sont encore d'actualité. Personne ne sait pourquoi ils achètent ces choses, si ce n'est qu'après leur départ, les agriculteurs doivent supporter « à contrecœur » le fruit amer.
L'acte d'attraper des vers de terre par électrocution viole l'interdiction stipulée dans la clause 2 de l'article 7 de la loi sur la protection de l'environnement de 2014. Cependant, actuellement, comme il n'existe aucune sanction pour l'acte d'utiliser des machines à électrochocs pour attraper des vers, la seule façon d'arrêter est de faire un procès-verbal et de donner un avertissement, ce qui n'est pas suffisamment dissuasif.
Par ailleurs, les personnes qui utilisent des décharges électriques pour capturer les vers de terre opèrent souvent à minuit, par temps pluvieux, en zone montagneuse et ont des difficultés à se déplacer. Par conséquent, pour protéger les vers de terre, les localités doivent renforcer l'inspection et la supervision en matière de protection de l'environnement ; appréhender la situation de manière proactive, détecter et intervenir rapidement en cas d'utilisation de décharges électriques pour capturer les vers, provoquant un déséquilibre écologique et affectant l'environnement.
De plus, les secteurs, les niveaux et les localités doivent mener une campagne de sensibilisation active afin d'éviter de détruire l'environnement et l'agriculture de notre pays à des fins lucratives immédiates. Surtout à l'approche de la saison des pluies, période où, selon les ramasseurs de vers, il est plus facile d'en attraper le plus.
Article et photos : Hoang Bach - Minh Hai
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