Prix du poivre aujourd'hui (07/08/2025) : Maintenir un prix élevé

Prix du poivre local

Les prix du poivre dans les principales zones de culture restent aujourd'hui élevés par rapport à hier. Par conséquent, les prix du poivre local varient entre 139 000 et 140 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, les prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak sont restés inchangés par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 139 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (anciennement Dak Nong ) est inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix est inchangé par rapport à hier, à 139 000 VND/kg.

De plus, le prix du poivre à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 139 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui (07/08/2025) : Maintenir un prix élevé

Prix du poivre aujourd'hui 7/8 sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types négociés sur le marché international le 5 août (heure locale) comme suit :

Le prix du poivre noir indonésien Lampung a légèrement augmenté par rapport à hier, à 7 112 USD/tonne (en hausse de 0,06 %). De plus, le prix du poivre blanc Muntok a légèrement augmenté par rapport à hier, à 9 942 USD/tonne (en hausse de 0,05 %).

Les prix du poivre noir brésilien ASTA sont restés inchangés par rapport à hier, à 6 000 $/tonne.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $ la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 11 750 $ la tonne.

Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 240 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 370 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 $/tonne.

En juillet 2025, le Vietnam a exporté plus de 20 900 tonnes de poivre, dont environ 18 300 tonnes de poivre noir et plus de 2 500 tonnes de poivre blanc, pour un chiffre d'affaires total de 137,5 millions USD.

Le prix moyen à l'exportation du poivre noir a atteint 6 395 USD/tonne, en légère baisse par rapport au mois précédent. Parallèlement, le poivre blanc a enregistré une hausse significative, atteignant 8 570 USD/tonne, soit 298 USD/tonne de plus qu'en juin.

La forte hausse des prix du poivre blanc, parallèlement au déclin du poivre noir, a attiré l'attention des experts. La principale raison est la faible production de poivre blanc due à la complexité du processus de production. De plus, les conditions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices comme Dak Lak et Gia Lai ont réduit la quantité de poivre mûr, principale matière première pour la transformation du poivre blanc, entraînant une offre limitée.

Outre les facteurs d'offre, la demande des principaux marchés comme les États-Unis, l'Europe et le Japon a également fortement augmenté. Le poivre blanc est apprécié dans les pays exigeants grâce à sa couleur vive, sa faible odeur et son aptitude à la transformation industrielle. Juillet est également la période où les entreprises commencent à préparer les commandes pour la saison de consommation de fin d'année, contribuant ainsi à une augmentation rapide de la demande à court terme.

La différence de prix entre le poivre blanc et le poivre noir est actuellement assez importante car le poivre blanc représente une faible proportion des exportations totales, de sorte que même de petites fluctuations de la demande suffisent à provoquer une forte augmentation des prix.

Si l'offre reste limitée et que la demande européenne continue d'augmenter, les prix du poivre blanc pourraient rester élevés à l'avenir. Cependant, cette hausse pourrait ralentir si des conditions météorologiques favorables améliorent la production ou si les entreprises stimulent leurs ventes.

Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-7-8-2025-giu-gia-muc-cao-10303968.html