En quoi le sucre brun est-il différent du sucre blanc ?

Conseils pour réduire le sucre dans les aliments

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande que chaque personne consomme moins de 25 grammes de sucre par jour (boissons comprises).

Le médecin spécialiste Dang Thi Oanh, de l'hôpital général Tam Anh de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré qu'outre les fast-foods comme les pizzas, le poulet frit et les frites, les boissons sucrées (sodas) sont une source de calories supplémentaires qui peuvent contribuer à la prise de poids sans apporter de bénéfices nutritionnels. Les sodas augmentent même le risque de diabète de type 2, de maladies cardiaques et d'autres maladies chroniques.

Au lieu de boire des boissons énergisantes ou des sodas, on peut boire de l'eau ou des boissons non sucrées. Au lieu de boire des smoothies aux fruits mélangés à du sucre et du lait, on préfère les fruits. Remplacez les bonbons par des fruits, des noix ou du chocolat noir. Si vous préférez savourer votre plat préféré riche en sucre, essayez de manger de plus petites portions et de mâcher lentement.

Lors du choix des boissons et des aliments, il est important de lire la composition et le type de sucre présent dans le produit. Cependant, les fabricants de produits alimentaires peuvent utiliser différents types de sucre, chacun portant un nom différent, et les indiquer séparément sur l'étiquette nutritionnelle. Il est donc nécessaire de calculer l'énergie totale de chaque type de sucre.

Nous devrions fournir à notre corps une quantité adéquate de sucre grâce à une alimentation saine avec des sucres naturels provenant de fruits et d'aliments non transformés tels que les haricots, les légumes, les céréales, etc. Les aliments contenant des sucres naturels comprennent les champignons, les germes de soja, le brocoli, les concombres, le céleri, les radis, le chou-fleur, les asperges, le riz brun, l'avoine, les haricots, les poires, les pommes, les raisins, le lait frais, le yaourt, etc.

Lien source: https://thanhnien.vn/duong-nau-khac-duong-trang-the-nao-185240130160446678.htm