Dak Lak détruit de nombreuses installations en utilisant des produits chimiques toxiques pour produire des germes de soja destinés à la vente sur le marché.

Le 26 décembre, le département de la police économique de la police provinciale de Dak Lak a déclaré que l'unité venait de démanteler de nombreuses installations utilisant des produits chimiques toxiques pour produire des germes de soja destinés à la vente sur le marché.

Le département de police économique de la police provinciale de Dak Lak a décidé de poursuivre quatre cas et de détenir temporairement quatre suspects pour violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Selon les premières informations, après une période de surveillance persistante, les forces de police ont découvert sur le cyberespace un groupe de sujets appartenant à la « Southern Bean Sprouts Association » et à la « Bean Sprouts Association » présentant des signes de violation des réglementations en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires.

Face à cette situation, le Département de la police économique de la police provinciale de Dak Lak a inspecté simultanément six installations de production de germes de soja dans la ville de Buon Ma Thuot. Parmi elles, deux installations appartenant à Lam Van Dao, né en 1990 et résidant dans la commune d'Ea Tu ; deux installations appartenant à Vu Duy Tu, né en 1991 ; une installation appartenant à Nguyen Van Quynh, né en 1973, et une installation appartenant à Nguyen Van Hao, né en 1988, toutes situées dans le quartier de Tan Hoa, ville de Buon Ma Thuot.

Après inspection, les sujets ont avoué que dans le processus de production de germes de soja, ils utilisaient de la chaux, de l'eau de puits et un liquide incolore, que le groupe échangeait souvent en argot en ligne sous le nom d'eau « bonbon ».

Selon le Département de la police économique de la police provinciale de Dak Lak, l'eau sucrée contient en réalité la substance active 6-benzylaminopurine, qui ne figure ni sur la liste des pesticides autorisés ni sur la liste des utilisations autorisées dans la production alimentaire au Vietnam. Il s'agit d'un stimulant de la croissance cellulaire qui, s'il pénètre dans l'organisme, peut avoir des effets néfastes sur la santé humaine. L'inhalation ou le contact cutané prolongé peuvent entraîner un faible poids à la naissance, une hydrocéphalie et des malformations congénitales, et l'ingestion de grandes quantités peut entraîner la mort.

Cependant, ce groupe utilise encore régulièrement le trempage et l'incubation pour faire des germes de soja, dans le but de raccourcir les racines des germes de soja pour concentrer les nutriments afin de développer de grosses tiges de germes de soja dodues, d'augmenter le poids et d'avoir une belle apparence.

Les sujets ont mélangé 400 ml d'eau « bonbon » à 1 000 litres d'eau de puits, soit suffisamment pour produire environ 2 000 kg de germes de soja finis. Tous savaient que le principe actif, la 6-benzylaminopurine, était interdit et qu'il serait nocif pour la santé humaine s'il était introduit dans l'organisme. Par conséquent, après chaque utilisation, ils cachaient la boîte contenant le principe actif dans les toilettes, un coin de l'entrepôt, dans la chambre ou au sous-sol pour éviter d'être repérés par les autorités.

Lors de l'inspection, le département de la police économique de la police provinciale de Dak Lak a découvert et saisi 20 357 kg de germes de soja que le groupe avait trempés dans le principe actif 6-benzylaminopurine, pour un prix de vente d'environ 400 millions de VND. De plus, la police a saisi 37 bidons en plastique contenant 135 litres du principe actif interdit susmentionné. Sans cette détection, les individus auraient produit et mis sur le marché environ 675 tonnes de germes de soja finis, pour un prix de vente d'environ 18,7 milliards de VND.

Au commissariat, les suspects ont avoué qu'en 2024, ce groupe avait vendu environ 2 900 tonnes de germes de soja trempés dans du 6-benzylaminopurine, soit une moyenne de huit à dix tonnes par jour. Une seule usine de production avait signé un contrat pour la vente de 350 à 400 kg de germes de soja par jour à un supermarché. Sur l'emballage de ces germes, les suspects avaient apposé des étiquettes telles que « Pour la santé de tous », « Sans produits chimiques », « Sans stimulants », « Sans conservateurs… »

Actuellement, le Département de la police économique de la police provinciale de Dak Lak a décidé d'engager des poursuites et de placer en détention provisoire quatre accusés, Lam Van Dao, Vu Duy Tu, Nguyen Van Quynh et Nguyen Van Hao, pour violation des règles de sécurité alimentaire. Parallèlement, l'enquête se poursuit pour traiter l'affaire de manière exhaustive.

Source : https://baodaknong.vn/dak-lak-triet-pha-nhieu-co-so-dung-hoa-chat-doc-hai-de-san-xuat-gia-do-ban-ra-thi-truong-238061.html