Bien que la Chine soit un vaste marché et que le Vietnam ait exporté d'importantes quantités de durian frais vers son voisin, ces exportations se limitent aux régions proches. C'est pourquoi les géants de l'industrie fruitière, dont le groupe Vina T&T, ont activement participé aux salons afin de conquérir de gros clients sur ce marché d'un milliard d'habitants.
M. Nguyen Dinh Tung, président du conseil d'administration et directeur général du groupe Vina T&T, un « géant » de l'industrie d'exportation de fruits au Vietnam, a déclaré que lui et son équipe venaient de faire un voyage pour présenter le durian et d'autres fruits clés du Vietnam à l'Asia Fruit Logistica, le principal salon international des produits à base de fruits frais dans la région Asie- Pacifique , qui s'est tenu récemment à Hong Kong.
Lors du salon, M. Tung et son équipe ont eu l'occasion de rencontrer des partenaires et des clients potentiels issus de toute la chaîne d'approvisionnement mondiale et de participer à des discussions sur l'expansion des débouchés pour les fruits vietnamiens. M. Tung a déclaré que la Chine est un vaste marché offrant un fort potentiel de développement pour les produits à base de durian, ainsi que pour d'autres fruits vietnamiens. En 2023, l'entreprise a exporté 400 conteneurs de durian frais vers la Chine.
En tant que propriétaire d'une entreprise leader dans l'exportation de durian, de noix de coco, de pamplemousse et de fruit du dragon au Vietnam, M. Nguyen Dinh Tung a déclaré que l'entreprise dispose actuellement de 10 installations d'emballage réparties dans les principales zones de matières premières du delta du Mékong et des hauts plateaux centraux.
Vina T&T possède également deux usines de transformation agricole dotées de lignes de production et de technologies modernes dans la province de Ben Tre. Chaque usine dispose d'un entrepôt frigorifique moderne, ce qui représente un investissement de 50 à 60 milliards de VND. Les processus de transformation et de conditionnement de ces usines sont conformes aux normes internationales ISO 9001:2015 et HACCP, ce qui permet à Vina T&T de répondre aux exigences des clients les plus exigeants.
Actuellement, les commandes de l'entreprise depuis le début de l'année se sont maintenues à 2 jours/conteneur. M. Tung prévoit une augmentation de 20 à 30 % du chiffre d'affaires des produits à base de durian sur l'ensemble de l'année.
S'adressant au journaliste de Dan Viet, le propriétaire du groupe Vina T&T a déclaré que le durian offrait de nombreuses opportunités de pénétration sur le marché intérieur chinois ainsi que sur d'autres marchés importants. Auparavant, Vina T&T exportait du durian congelé vers de nombreuses destinations, principalement des régions reculées inaccessibles au durian frais. Dès la signature du protocole d'exportation de durian congelé vers la Chine, Vina T&T était donc prête à approvisionner ce marché d'un milliard de personnes.
Outre l'exportation de fruits frais, Vina T&T produit de nombreux produits surgelés, tels que du durian entier, des segments de durian entiers avec ou sans pépins, congelés sous forme de crème glacée ou concassés pour la transformation. En général, les entreprises vietnamiennes sont prêtes à répondre aux besoins des clients chinois, sous réserve de normes et de devis spécifiques, a déclaré M. Tung.
Évaluant les avantages du durian congelé, M. Tung a déclaré que les produits congelés se conservent longtemps et pénètrent facilement en Chine continentale, tandis que le durian frais ne peut être vendu que dans des endroits pratiques, ne peut pas voyager loin, et si le prix chute brutalement, les entreprises seront très passives. Plus important encore, l'arrivée du durian congelé sur un marché de plusieurs milliards de consommateurs allégera la pression sur l'offre pendant la haute saison des récoltes.
Bien que la Chine soit un vaste marché et que le Vietnam ait exporté d'importantes quantités de durian frais vers son voisin, la clientèle vietnamienne reste limitée. Les régions reculées du nord, comme la région autonome de Mongolie-Intérieure, sont quasiment inaccessibles aux entreprises vietnamiennes en raison de problèmes de conservation. En réalité, le durian vietnamien est désormais disponible toute l'année, et les produits vietnamiens surgelés sont exportés vers de nombreux pays lointains, comme les États-Unis et l'Europe.
« La question qui nous préoccupe aujourd’hui est de savoir ce dont le marché a besoin, et non pas si nous pourrons exporter immédiatement après la signature du Protocole », a déclaré M. Tung.
Cependant, M. Tung estime qu'avec un important réseau de partenaires en Chine, notamment le groupe Sunwah, T&T réalisera cette année un chiffre d'affaires d'environ 25 millions de dollars américains grâce à l'exportation de durians surgelés. Outre les exportations officielles de noix de coco fraîche vers la Chine, Vina T&T devrait générer un chiffre d'affaires supplémentaire de 10 à 17 millions de dollars américains.
Actuellement, l'entreprise de M. Tung se concentre sur l'achat de durians dans les Hauts Plateaux du Centre. Lorsque la saison du durian dans ces régions se termine, l'entreprise se déplace vers l'Ouest. L'année dernière, Vina T&T a exporté en moyenne un conteneur de 18 tonnes de durian vers la Chine chaque jour. En 2023, la production totale de durians frais exportés par l'entreprise a atteint 400 conteneurs.
« Pour disposer de suffisamment de matières premières pour la production et la transformation, Vina T&T a collaboré avec des milliers d'agriculteurs, de Son La aux Hauts Plateaux du Centre, en passant par le Sud-Est et le Delta du Mékong. Nous avons travaillé dur pour construire une vaste zone de matières premières, fournissant des produits saisonniers, permettant à l'usine de fonctionner en permanence à pleine capacité », a révélé le PDG de Vina T&T.
Depuis 2008, Vina T&T est reconnue comme la première entreprise à avoir exporté avec succès des pitayas aux États-Unis. Après des expéditions pilotes, Vina T&T a connu une croissance continue, devenant l'entreprise exportatrice de fruits détenant la plus grande part de marché aux États-Unis (représentant près de 50 % de la production d'une quinzaine d'entreprises vietnamiennes exportant des fruits frais vers ce marché).
Vina T&T est également connue comme l'entreprise avec les principales commandes d'exportation de fruits frais du Vietnam vers les principaux marchés tels que la Chine, l'UE, le Japon, la Corée, l'Australie,...
En ce qui concerne le durian, pour garantir une quantité suffisante de durian pour l'exportation, Vina T&T a signé des accords de coopération pour acheter du durian dans les zones de culture, notamment : la coopérative de production de durian Hoa Phat (Dak Lak) ; la ferme Gia Trung (Dak Nong) ; la coopérative agricole Truong Phat (Can Tho) ; la coopérative de services d'arbres fruitiers Long An Minh Hung (Binh Phuoc)...
Source : https://baodaknong.vn/dai-gia-nganh-trai-cay-dem-sau-rieng-viet-nam-gioi-thieu-tai-hoi-cho-lon-nhat-chau-a-229082.html
![[Photo] Le Secrétaire général assiste à la cérémonie d'annonce des résolutions sur la fusion des unités administratives à Hô-Chi-Minh-Ville](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/30/ab1bd03cc8bb4f60b2665f4915f258c5)
Comment (0)