Da Nang organise le festival Food Tour avec plus de 200 plats typiques

(PLVN) - La ville de Da Nang organisera le Festival gastronomique de Da Nang 2025 du 28 mars au 1er avril au parc Bien Dong. C'est la première fois que cette « ville vivable » organise un tel événement. Ce festival s'inscrit également dans le cadre d'une série d'activités célébrant le 95e anniversaire de la fondation du Comité du Parti de la ville et le 50e anniversaire de la Journée de la libération de la ville.

Le soir du 13 mars, le département du tourisme de la ville de Da Nang a organisé l'introduction du Da Nang Food Tour Festival 2025.

Truong Thi Hong Hanh, directrice du département du tourisme de Da Nang, a déclaré que le festival vise à créer de nouveaux produits touristiques, à accroître les expériences culturelles culinaires pour les visiteurs et à soutenir la promotion des entreprises locales et des établissements culinaires.

Mme Truong Thi Hong Hanh, directrice du département du tourisme de Da Nang , a informé sur le Da Nang Food Tour Festival 2025.

Le festival ouvrira ses portes le 28 mars à 19h30 avec un programme artistique spécial et des activités culinaires telles que des spectacles de barmans et des danses de nouilles. Le festival comprend sept espaces culinaires principaux : la cuisine de Da Nang, la cuisine régionale vietnamienne, la cuisine internationale, la cuisine de rue, un espace cadeaux champêtre, un marché champêtre et un espace bières et boissons.

Selon Mme Hanh, en venant au festival, les visiteurs pourront déguster plus de 200 plats typiques allant des plats traditionnels de Da Nang tels que : les nouilles Quang, les vermicelles à la sauce de poisson, le riz au poulet, les rouleaux de papier de riz au porc, aux cuisines internationales de : Corée, Japon, Europe-Amérique, Chine, Inde et Thaïlande.

Le Da Nang Food Tour Festival 2025 a reçu beaucoup d'attention de la part des particuliers et des entreprises.

En outre, les visiteurs peuvent également découvrir la préparation de plats tels que la préparation de banh xeo, la préparation de rouleaux de printemps, le banh it, assister à des spectacles d'art culinaire et participer au programme « Plus que délicieux - À la recherche des saveurs de Da Nang, échanger des cadeaux de qualité » en collectant des autocollants culinaires et en s'enregistrant au festival.

Le point d'orgue du festival sera notamment le concours de chefs « Da Nang Food Tour – The Chef Competition », qui se tiendra le 29 mars et réunira plus de 20 chefs professionnels et amateurs. De plus, un programme Flashmob culinaire, réunissant 200 participants déguisés en chefs, aura lieu les 28 et 29 mars.

Le festival a également émis 5 000 passeports culinaires « Danang Food Tour » en vietnamien et en anglais. Les résidents et les touristes qui les utiliseront bénéficieront de nombreux avantages, tels que : 10 % de réduction, repas gratuits, offres combinées dans certains lieux… En collectant 10, 20, 30, 40 ou 50 timbres, les touristes pourront les échanger contre des cadeaux.

Les visiteurs du festival pourront déguster plus de 200 plats typiques de la ville de Da Nang.

Parallèlement au festival, la ville organise également de nombreuses activités de connexion telles qu'un programme artistique spécial célébrant le 50e anniversaire de la libération de la ville le soir du 29 mars sur la place du 29 mars, des feux d'artifice, l'exposition « Da Nang - 50 ans de développement et d'intégration » et le programme de stimulation « Profitez de Da Nang - Multi-expérience » avec un forfait d'expérience culinaire à partir de 499 000 VND.

Vu Van Anh

Source : https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html