Diversité des modèles agricoles efficaces dans la commune de Quang Ninh

Ces dernières années, la commune de Quang Ninh (Quang Xuong) a vu émerger de nombreux modèles agricoles performants , contribuant ainsi à la stabilité des revenus des agriculteurs. Elle a ainsi accéléré le processus de construction de nouvelles zones rurales avancées, modèles de développement rural, vers une agriculture « sûre et durable ».

Diversité des modèles agricoles efficaces dans la commune de Quang Ninh Le modèle de croissance de la main de Bouddha de la famille de M. Do Sy Nham apporte une grande efficacité économique.

Dans le village de Tho Thai, le modèle d'élevage de poules égyptiennes de M. Le Chi Loi est reconnu pour son efficacité et ses revenus élevés. Après avoir démarré son activité en 2019, M. Loi a développé son activité en une ferme complète d'élevage de poules pondeuses, de creusement d'étangs à poissons et de plantation d'arbres fruitiers. Plus de 4 000 m² sont consacrés à la construction de quatre poulaillers fermés pouvant accueillir 26 000 poules, toutes des poules égyptiennes de grande taille. Constatant le marché et constatant que cette race de poules offre un rendement élevé en œufs, une nutrition élevée, une viande ferme, un taux de jaune élevé et une bonne résistance aux maladies, M. Loi a étudié et appris des méthodes d'élevage d'autres provinces en matière de biosécurité afin de proposer au marché des œufs de la plus haute qualité.

Selon M. Loi : « Tout d’abord, pour garantir la propreté des aires d’élevage, les éleveurs doivent construire des étables en hauteur, chaudes en hiver et fraîches en été, et éloignées des zones résidentielles. L’étable doit notamment être tapissée de balles de riz, arrosée de chaux et aspergée de désinfectants et de poisons. De plus, l’alimentation des poules doit être complétée par deux à trois fois plus de poudre de pierre et de coquilles d’huîtres pour que les poules puissent former des coquilles d’œufs, et 8 à 10 % de riz germé doivent être ajoutés à l’alimentation pour augmenter la fertilité. Enfin, au stade de réserve, les éleveurs doivent veiller à la vaccination complète du troupeau, car cela détermine la fertilité ultérieure. »

Grâce à cela, les poules de la famille de M. Loi ont grandi sainement, productivement et sans maladie. Avec le nombre actuel de poules, elles pondent 12 000 œufs par jour, vendus sur le marché à 28 000 VND la douzaine. Après déduction des frais, M. Loi réalise un bénéfice de près de 2 milliards de VND par an.

Toujours animé d'une volonté de progrès et de créativité, M. Do Sy Nham a osé cultiver la variété d'arbre à main de Bouddha sur ses terres natales, dans la commune de Quang Ninh . Ce modèle de production, considéré comme un nouveau modèle, a produit des résultats inattendus. Avec plus d'un hectare de terrain, M. Nham s'est converti à la culture de 500 arbres à main de Bouddha. Cependant, cette culture est plutôt difficile et sensible aux intempéries. Obtenir de beaux fruits exige des soins très méticuleux. Selon M. Nham, outre la fertilisation, la pulvérisation de fongicides et la lutte antiparasitaire, les producteurs doivent couper les petites branches profondes pour favoriser l'aération de l'arbre, améliorer sa photosynthèse et lui permettre de se développer harmonieusement. Lorsque l'arbre est grand, il est nécessaire de construire un treillis et d'attacher fermement chaque fruit afin d'éviter les collisions, ce qui altèrerait son apparence et sa valeur. De plus, il ne faut pas trop de fruits sur le tronc, car cela alourdirait les branches et entraînerait une dégénérescence rapide de l'arbre, réduisant ainsi la qualité des fruits. La meilleure saison pour les arbres à main de Bouddha est le Nouvel An lunaire et la pleine lune du premier mois lunaire, car c'est à cette période que la demande de plateaux de cinq fruits exposés pendant le Têt augmente. Avec un prix de vente de 70 000 à 80 000 VND par fruit, après déduction des frais, la famille de M. Nham réalise un bénéfice d'environ 350 millions de VND. Le plus important est que M. Nham ne cache pas son « secret » : il est prêt à partager toutes les techniques de plantation et d'entretien des arbres à main de Bouddha avec quiconque en a besoin.

Outre les modèles susmentionnés, la commune de Quang Ninh compte de nombreux autres modèles économiques performants, générant des revenus annuels de plusieurs centaines de millions de dongs. Bien orientée, la transformation des cultures et de l'élevage en fonction des produits de base, créant ainsi des chaînes de valeur agricoles , contribue à l'amélioration de la vie matérielle et spirituelle de la population et à l'enrichissement de ses habitants. À ce jour, le revenu moyen par habitant de la commune dépasse les 65 millions de dongs par an. À l'avenir, la commune de Quang Ninh poursuivra la mise en œuvre de solutions pour développer l'agriculture vers une concentration à grande échelle et une efficacité économique élevée. Elle se concentrera notamment sur la restructuration des cultures et de l'élevage, en sélectionnant des variétés végétales et animales à haute productivité, qualité et valeur économique. Elle encouragera l'application des avancées scientifiques et technologiques dans le processus de production. Elle encouragera et soutiendra les agriculteurs à reproduire le modèle agricole VietGAP, à élever du bétail et de la volaille de manière concentrée et respectueuse de la biosécurité, et à appliquer des technologies de pointe, pour une agriculture sûre et durable.

Article et photos : Chi Pham

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