Produire de manière proactive des engrais organiques pour réduire les coûts

Dans le contexte des prix élevés des matières agricoles , pour réduire les coûts de production et protéger l'environnement, les localités ont encouragé et guidé les populations à promouvoir l'application de la science et de la technologie, à produire et à utiliser de manière proactive des engrais organiques (PHC) au lieu d'engrais chimiques.

Produire de manière proactive des engrais organiques pour réduire les coûts Les habitants de la commune de Thanh Minh (Thach Thanh) compostent des engrais organiques.

Chaque année, la province produit plus de 1,1 million de tonnes de fumier de bétail et de volaille provenant des fermes d'élevage, ainsi que d'autres sous-produits tels que la paille, le chaume, l'herbe, les feuilles de légumes, la sciure, les cendres et les balles de riz. Ces produits constituent une source importante de matières premières pour la culture. Une utilisation efficace permettra d'apporter une grande quantité de nutriments aux cultures, de minimiser l'utilisation d'engrais chimiques, de réduire les coûts, d'améliorer la qualité des produits, d'améliorer les sols, de contribuer au développement d'une production agricole durable et de protéger l'environnement.

Dans la commune de Thanh Minh (Thach Thanh), Truong Thi Hien Hien et d'autres agriculteurs récoltent de l'herbe fraîchement coupée pour la transformer en engrais vert. Lors de notre visite du champ de melons fraîchement composté, Hien Hien nous a confié : « L'agriculture biologique présente de nombreuses difficultés, notamment en termes de coûts et de techniques de production strictes. Je suis donc toujours soucieuse de rechercher des méthodes de production permettant de réduire les coûts et de protéger l'environnement. C'est pourquoi, avec les agriculteurs, nous ramassons de l'herbe et des escargots de pomme d'or, les trempons dans de l'eau propre, du sel et des enzymes à base de mélasse de canne à sucre pour produire du PHC. Ce mélange est composté pendant environ un mois et utilisé pour fertiliser les cultures de concombres et de melons. Grâce à cette source de PHC, non seulement les plantes reçoivent les nutriments nécessaires, mais le sol est également restauré, ce qui contribue à son aisance, prolonge la période de récolte et réduit d'environ 50 % les coûts de production par rapport aux engrais chimiques disponibles sur le marché, répondant ainsi aux exigences de l'agriculture biologique. » C'est pourquoi les produits Hien Hien, cultivés et entretenus selon des méthodes biologiques, garantissent toujours la qualité et la sécurité des utilisateurs et ont été examinés, évalués et confirmés par de nombreuses agences professionnelles selon des processus standards.

Actuellement, en plus des modèles de production agricole à grande échelle, des localités comme Trieu Son, Thieu Hoa et Dong Son ont incité leurs habitants à trier leurs déchets et à les traiter comme engrais. Cette initiative a permis de modifier progressivement les habitudes de chacun en matière de préservation de l'environnement et de réduction des coûts des activités de production à petite échelle. Ainsi, après avoir trié les déchets, les habitants utilisent les feuilles, les fruits et les légumes verts avariés pour composter avec des micro-organismes. Après 40 à 45 jours, ils produisent un engrais pour les plantes. De plus, de nombreuses exploitations agricoles de la province ont activement élevé des vers de terre pour obtenir de l'engrais, car leur fumier est riche en nutriments et convient particulièrement à la culture de jeunes plants et de légumes, tubercules et fruits biologiques. M. Nguyen Van Que, de la commune de Thieu Cong (Thieu Hoa), a déclaré : « Ma famille produit activement du PHC pour les arbres fruitiers depuis de nombreuses années. J'utilise du fumier de lombric comme engrais de fond et comme fumier de couverture pour les arbres avant la floraison et après chaque récolte, ou au début et à la fin de la saison des pluies. Comparé aux régions qui n'utilisent pas de fumier de lombric, je constate que les plantes sont moins exposées aux parasites et aux maladies, que le sol est toujours meuble et que l'absorption des nutriments est accrue… ce qui permet aux arbres d'être productifs et de qualité. »

Actuellement, de nombreux agriculteurs de la province compostent activement des HCP et des micro-organismes issus de déchets et sous-produits agricoles pour préserver leurs cultures. Cette méthode s'est avérée doublement efficace : elle réduit les coûts de production de 30 % à 50 % par rapport à l'achat d'engrais chimiques, contribuant ainsi à l'amélioration de l'environnement des sols, à l'allongement des récoltes et à l'amélioration de la qualité des produits agricoles. L'utilisation des HCP, dont les avantages sont avérés, est l'une des solutions contribuant à la création de produits agricoles sûrs et répondant à la demande alimentaire des consommateurs. Cependant, pour généraliser l'utilisation des HCP, les localités doivent promouvoir leurs effets afin de susciter la confiance et l'application de ces produits. Il est également nécessaire d'encourager la population à exploiter pleinement les matières premières disponibles à domicile, d'appliquer des méthodes de compostage traditionnelles combinées à l'utilisation de produits biologiques pour améliorer l'efficacité du traitement des sous-produits agricoles et des déchets organiques au quotidien et de produire des HCP. Par ailleurs, il est nécessaire d'organiser des formations et de diffuser les techniques de compostage des HCP. Parallèlement, il est nécessaire de construire un modèle de production agricole utilisant des HCP appropriés et efficaces, que les populations pourront ensuite reproduire localement.

Article et photos : Le Ngoc

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