La productivité du café a augmenté de 20 %, les économies de coûts de 15 % grâce à une fertilisation adéquate

Fertilisation équilibrée, économie de 15 % des coûts

PetroVietnam Fertilizer and Chemicals Corporation (PVFCCo - fabricant et négociant d'engrais Phu My) a déclaré que cette entreprise, en collaboration avec le Centre de recherche sur les sols, les engrais et l'environnement des hauts plateaux centraux (Institut d'agrochimie des sols et des engrais), a mis en œuvre un modèle d'utilisation d'engrais Phu My sur les caféiers de la famille de Mme Do Thi Nga (ville de Loc Thang, district de Bao Lam, province de Lam Dong ).

Ici, 0,5 hectare de café est cultivé avec des engrais azotés, NPK et potassiques Phu My. Selon un représentant de PVFCCo, dans ce modèle, les experts agricoles analysent le pH, la matière organique, les indicateurs d'azote et de potassium, ainsi qu'une série d'autres facteurs, afin de définir une méthode de fertilisation équilibrée et rationnelle. La fertilisation est également effectuée en fonction de chaque stade de croissance et des besoins de la culture.

Selon les estimations, la récolte de cette année, soit 0,5 hectare de café de la famille de Mme Do Thi Nga, a donné environ 3 tonnes de grains. (Photo : M.H) — Selon les estimations, la récolte de cette année, soit 0,5 hectare de café de la famille de Mme Do Thi Nga, a donné environ 3 tonnes de grains. (Photo : MH)

Mme Do Thi Nga, la propriétaire modèle, a déclaré que jusqu'à présent, la famille avait organisé quatre séances de fertilisation et les avait terminées pour préparer la récolte. « Un mois après la première séance, j'ai constaté que les arbres du jardin avaient développé de nombreuses racines fibreuses. Jusqu'à présent, tous les arbres du jardin ont bien poussé, avec de longues branches, des feuilles épaisses et peu de parasites. En particulier, les fruits sont gros, réguliers et ne tombent plus comme avant », a déclaré Mme Nga.

Selon Mme Nga, par le passé, la famille organisait la production de manière traditionnelle, sans analyse spécifique. Le jardin souffrait donc facilement de manque ou d'excès d'engrais. Cela entraînait une croissance inégale des plantes, une faible productivité et une qualité médiocre.

« Des experts effectuent actuellement des contrôles et des évaluations réguliers afin que les familles puissent comprendre les besoins nutritionnels des plantes et élaborer une méthode de fertilisation équilibrée. Cette méthode contribue également à ameublir le sol et à mieux retenir l'humidité », a confié Mme Nga, ajoutant qu'avec ce procédé de fertilisation, la famille économise 10 à 15 % par rapport à la méthode traditionnelle.

Restaurer la « santé » du sol

M. Luong Duc Tri, expert agricole au Centre de recherche sur les sols, les engrais et l'environnement des hauts plateaux du Centre, a commenté : « Après une période de suivi, nous avons constaté que l'application de nouvelles mesures techniques, combinée à l'utilisation d'engrais NPK et potassiques Phu My, a permis à la plantation de café de Mme Nga d'atteindre un rendement élevé. Outre un rendement supérieur de 20 % à celui du modèle témoin, les arbres développent de fortes branches de réserve, ce qui garantit un taux de nouaison très élevé pour la prochaine récolte . »

Selon M. Tri, dans ce modèle, la taille et le poids des grains de café ont augmenté de 13 à 19 %, et les ravageurs et les maladies ont diminué de 20 à 25 % par rapport au modèle témoin, ce qui a permis de réduire considérablement les coûts liés à l'utilisation de pesticides, contribuant ainsi à la protection de l'environnement et à la santé des producteurs. En particulier, la qualité du sol du jardin s'est considérablement améliorée.

« Avant la mise en œuvre du modèle, le sol du jardin avait tendance à manquer d'azote, de phosphore, de potassium, etc. Aujourd'hui, après une courte période de mise en œuvre, le sol du jardin s'est progressivement équilibré en nutriments. Ce modèle est très efficace et nous espérons que les plantations de café locales s'y inspireront et le reproduiront. Cela contribuera à améliorer le sol, à stabiliser la production, à améliorer la qualité des produits et à augmenter les revenus », a expliqué M. Luong Duc Tri.

Actuellement, le jardin de café de la famille de Mme Do Thi Nga connaît une forte croissance, les parasites et les maladies étant réduits de 20 à 25 % par rapport au modèle témoin.

Depuis près de 20 ans, la société propose des produits de qualité. Elle propose également aux agriculteurs des solutions techniques pour accroître leur productivité, réduire leurs coûts d'intrants et produire de manière sûre et efficace, tout en minimisant leurs impacts négatifs sur l'environnement, contribuant ainsi au développement d'une agriculture verte et à la réduction des émissions.

Concernant le modèle d'utilisation de l'engrais Phu My sur les caféiers de la famille de Mme Do Thi Nga, M. Dang Huu Thang a indiqué que l'indice de croissance, la hauteur des arbres, le nombre de fruits et le rendement étaient tous supérieurs à ceux du témoin. Ce modèle permet également de réaliser des économies d'engrais.

Chaque année, PVFCCo organise de nombreux ateliers de terrain afin de présenter des modèles d'utilisation équilibrée, raisonnable et efficace des engrais. PVFCCo organise également une coopération entre quatre institutions, dont des scientifiques , l'État, des entreprises et des agriculteurs, afin de développer des modèles appliquant les avancées scientifiques et techniques en matière d'utilisation des engrais et de les diffuser au sein de la communauté.

M. Dang Huu Thang a déclaré qu'actuellement, PVFCCo met en œuvre 6 modèles d'utilisation de l'engrais Phu My dans les provinces des hauts plateaux du centre avec différents types de cultures.

Réaliser une coopération pour une utilisation équilibrée et efficace des engrais

Depuis octobre 2021, le Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) organise une cérémonie de signature d'un programme de coopération sur l'utilisation sûre, équilibrée et efficace des engrais et des pesticides dans la production agricole durable.

En conséquence, PetroVietnam Fertilizer and Chemicals Corporation (PVFCCo) - le fabricant et le commerçant d'engrais Phu My est l'une des 15 principales entreprises sélectionnées et signées par le Département de la protection des végétaux.

Modèle de démonstration d'utilisation économique, équilibrée et efficace des engrais dans la riziculture d'été-automne en 2022 dans la commune de Tan Nghia (district de Cao Lanh, province de Dong Thap), mis en œuvre par PVFCCo en coordination avec le Département de la protection des végétaux. (Photo : TL)

Selon le contenu signé, le Département de la protection des végétaux et PVFCCo coordonneront l'organisation de la diffusion, de la formation et de l'orientation des agriculteurs sur l'utilisation sûre, équilibrée et efficace des engrais dans la production agricole ; transféreront et diffuseront les nouvelles avancées scientifiques et techniques et les connaissances pour reconnaître et distinguer les engrais contrefaits et de mauvaise qualité, les produits contrefaits, etc. sur le marché.

Parallèlement, organiser la diffusion, la formation et l'orientation des agents et des établissements de commercialisation d'engrais sur les documents et réglementations en vigueur dans le domaine des engrais ; les techniques de conservation et d'utilisation des engrais de manière sûre, équilibrée et efficace afin qu'ils puissent être appliqués et guidés vers les agriculteurs lors de l'achat d'engrais à utiliser.

En outre, la mise en œuvre de modèles de démonstration d'utilisation sûre, équilibrée et efficace des engrais sur certaines cultures locales clés permettra de promouvoir la production et de transférer les techniques agricoles aux agriculteurs pour application. Ainsi, une chaîne de valeur durable sera créée pour une agriculture sûre et durable, contribuant à l'augmentation des revenus et à l'amélioration des conditions de vie des agriculteurs.

Bao Anh

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