Le journal Tuoi Tre organise un atelier sur la création d'une marque nationale pour le riz vietnamien

De gauche à droite : le secrétaire du comité provincial du Parti de Soc Trang , Lam Van Man, le journaliste Tran Xuan Toan et M. Tran Khac Tam, président de l'association des entreprises provinciales de Soc Trang, ont discuté avant l'atelier du 10 décembre 2024 - Photo : QUANG DINH

Le 10 décembre, dans la ville de Soc Trang, le journal Tuoi Tre s'est coordonné avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le Comité populaire de la province de Soc Trang pour organiser un atelier sur la construction d'une marque nationale pour le riz vietnamien.

Il s’agit d’un événement important dans le contexte des résultats impressionnants obtenus par l’industrie du riz vietnamienne en matière d’exportation.

Le secrétaire du Parti provincial de Soc Trang, Lam Van Man, et le journaliste Tran Xuan Toan s'entretiennent avec M. Koji Takeuchi, PDG de Yamabun Farm (Japon) - Photo : QUANG DINH

Plus de 150 délégués représentant des agences de gestion d’État, des associations industrielles et des entreprises ont participé au programme.

Du côté des dirigeants du Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural, il y avait M. Le Thanh Hoa - Directeur adjoint du Département de la Transformation et du Développement des Marchés (Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural) ; M. Nguyen Van Bay - Directeur adjoint du Département de la Propriété Intellectuelle (Ministère de la Science et de la Technologie) ; M. Nguyen Thanh Nam - Directeur général adjoint du Département Général de la Gestion des Marchés ( Ministère de l'Industrie et du Commerce ).

Du côté des experts nationaux et internationaux, il y avait M. Sakda Sinives - consultant professionnel d'AS Power Green Co., Ltd ; M. Koji Takeuchi - PDG de la ferme Yamabun (Japon) ; Mme Phoebe Ricarte - experte des Philippines.

Du côté des experts nationaux, il y avait le Dr Tran Huu Hiep - expert économique ; M. Nguyen Phuong Lam - directeur de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie - branche du delta du Mékong ; le Dr Vo Hung Dung - ancien directeur de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie - branche du delta du Mékong ; le Dr Dang Kieu Nhan - directeur de l'Institut de recherche sur le développement du delta du Mékong ; le professeur associé, le Dr Nguyen Van Sanh - ancien directeur de l'ancien Institut de recherche sur le développement du delta du Mékong ; le héros du travail, l'ingénieur Ho Quang Cua.

Plus de 150 invités, dont des hommes d'affaires, des experts et des dirigeants, ont assisté à l'atelier - Photo : QUANG DINH

Avec une population de 100 millions d'habitants, la demande de riz sur le marché vietnamien est énorme - Photo : QUANG DINH

Du côté des dirigeants locaux de la province de Soc Trang, il y avait M. Lam Van Man - membre du Comité central du Parti, secrétaire du Comité provincial du Parti de Soc Trang, chef de la délégation de l'Assemblée nationale de la province de Soc Trang ; M. Vuong Quoc Nam - vice-président du Comité populaire provincial de Soc Trang ; M. Huynh Ngoc Nha - directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Soc Trang.

Avec les dirigeants du Département de l'Agriculture et du Développement Rural, du Département de l'Industrie et du Commerce, du Département de la Gestion des Marchés, du Département des Sciences et de la Technologie : Long An, Ben Tre, Tra Vinh, Vinh Long, Dong Thap, An Giang, Kien Giang, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau et Can Tho.

Représentants d’entreprises et de coopératives des localités du delta du Mékong.

« Le moment est venu de créer une marque nationale pour le riz vietnamien. »

Le journaliste Tran Xuan Toan, rédacteur en chef adjoint du journal Tuoi Tre - Photo : QUANG DINH

Lors de l'ouverture de l'atelier, le journaliste Tran Xuan Toan, rédacteur en chef adjoint du journal Tuoi Tre, a raconté sa propre expérience au marché de Xom Chieu (4e arrondissement, Hô-Chi-Minh-Ville). Interrogé sur le type de riz le plus vendu et le plus cher, un vendeur de riz lui a répondu que depuis environ deux ans, le riz ST « bat » les autres types de riz et que seules les cuisines collectives achètent du « riz gratuit » (non conditionné en sacs rigides, mais pesé selon les besoins de l'acheteur).

Selon le journaliste Tran Xuan Toan, Hô-Chi-Minh-Ville compte 13 millions d'habitants et la demande de riz y est extrêmement forte. À l'échelle mondiale, le Vietnam compte 100 millions d'habitants et la demande de riz y est bien plus importante.

La demande des consommateurs a évolué au fil des ans. Ils privilégient désormais la qualité du riz plutôt que la quantité. À l'échelle mondiale, et notamment au vu des exportations vietnamiennes ces dernières années, on constate une forte demande de riz de qualité.

Au cours des 11 premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 8,5 millions de tonnes de riz, avec un chiffre d'affaires de plus de 5,3 milliards USD, en hausse respectivement de 11% et 25% par rapport à la même période en 2023.

Cela montre que la demande du marché pour le riz est énorme, notamment pour le riz de haute qualité. L'occasion, le moment de créer une marque nationale de riz, est proche. C'est une opportunité immense », a-t-il déclaré.

Dans les pays voisins, la Thaïlande propose du riz Hom Mali, l'Inde du riz Basmati et le Japon du riz Japonica. Lorsqu'on parle d'un pays, il est important d'identifier son riz le plus célèbre. « Tuoi Tre est une agence média. Notre mission est de collaborer pour bâtir une marque de riz nationale. Lorsqu'on parle du Vietnam, à quelle marque de riz les consommateurs nationaux et internationaux pensent-ils ? C'est un enjeu crucial », a expliqué le journaliste Tran Xuan Toan à propos de la conférence.

Les goûts des consommateurs évoluent, la façon dont le riz est fabriqué doit également évoluer

M. Vuong Quoc Nam, vice-président du Comité populaire provincial de Soc Trang, a souhaité la bienvenue aux invités à la conférence. Photo : QUANG DINH

Parlant de l’importance de l’atelier « Construire une marque nationale pour le riz vietnamien », M. Vuong Quoc Nam – Vice-président du Comité populaire de la province de Soc Trang, a déclaré qu’il s’agit d’un événement très important, contribuant à promouvoir la marque du riz, en particulier dans le contexte où les provinces occidentales mettent en œuvre le projet de développement durable d’un million d’hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d’ici 2030 .

M. Nam a ajouté que ces dernières années, Soc Trang a mis en place une politique visant à promouvoir la restructuration de la production agricole afin d'accroître la valeur ajoutée et de s'adapter au changement climatique. La filière rizicole est considérée comme l'un des produits phares de la province. Elle a notamment progressivement amélioré sa qualité et son efficacité économique, augmentant ainsi les revenus des riziculteurs.

Le point fort est que la proportion de riz de spécialité et de riz de haute qualité représente plus de 54 %. Les variétés de riz ST24 et ST25, en particulier, représentent plus de 18 % et sont classées « meilleur riz du monde » lors de concours internationaux.

M. Nam a déclaré que la pression concurrentielle sur le marché international s'accentue pour l'industrie rizicole. De nombreux pays de la région, qui bénéficient d'avantages dans le secteur rizicole, rouvrent progressivement leurs marchés après une période de restrictions à l'exportation.

Les goûts des consommateurs sur certains marchés traditionnels ont également considérablement évolué. De nombreux pays et consommateurs recherchent non seulement des produits à base de riz savoureux, nutritifs et sains, mais exigent également une production de riz respectueuse de l'environnement. Cela montre que l'industrie rizicole vietnamienne est confrontée à la fois à des défis et à des opportunités.

Selon M. Nam, la naissance du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » est un nouveau tournant, une fondation ouvrant la voie au développement de l'industrie rizicole du Vietnam dans une nouvelle période.

Aperçu de l'atelier – Photo : QUANG DINH

L'atelier sur la construction d'une marque nationale de riz pour le riz vietnamien est la première activité d'une série de programmes de communication visant à construire une marque de riz vietnamienne initiée par le journal Tuoi Tre et organisée de 2024 à fin 2025 et les années suivantes.

L'objectif du programme est de créer un forum ouvert, faisant appel à la participation active d'experts de premier plan, d'entreprises et de gestionnaires expérimentés, pour faire des suggestions pratiques, contribuant à construire une marque de riz vietnamienne de plus en plus forte sur le marché international.

* Mis à jour par Tuoi Tre Online

Il y aura bientôt une marque de riz vietnamienne

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural espère transférer prochainement la marque Vietnam Rice aux agences de gestion pour promouvoir le développement et construire la marque Vietnam Rice, et en même temps permettre aux entreprises de la mettre en service dans un avenir proche.

Source : https://tuoitre.vn/bao-tuoi-tre-to-chuc-hoi-thao-xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-20241210101915843.htm