60 personnes soupçonnées d'intoxication alimentaire après avoir mangé du riz au poulet à Nha Trang

Một số bệnh nhân nhập viện nghi bị ngộ độc sau khi ăn cơm gà - Ảnh: THANH CHƯƠNG — Certains patients ont été hospitalisés pour suspicion d'intoxication alimentaire après avoir mangé du riz au poulet - Photo : THANH CHUONG

Le soir du 13 mars, M. Bui Xuan Minh, directeur du département de la santé de Khanh Hoa, a déclaré qu'à ce jour, le nombre total de cas suspects d'intoxication alimentaire traités dans les hôpitaux après avoir mangé du riz au poulet au restaurant de riz au poulet Tram Anh, n° 10 Ba Trieu, ville de Nha Trang, est de 60 personnes.

Parmi elles, 20 personnes présentaient des symptômes légers et ont pu quitter l'hôpital le jour même après les premiers soins, tandis que 40 personnes sont toujours sous surveillance et sont actuellement en état de santé stable.

Selon le rapport, le 12 mars à 20h30, le centre médical de la ville de Nha Trang a reçu un signalement concernant plusieurs cas d'hospitalisation suspectés d'intoxication alimentaire suite à la consommation de riz au poulet. Dès réception du signalement, l'équipe d'enquête sur les intoxications alimentaires de la ville s'est rendue dans les hôpitaux où les patients étaient hospitalisés.

Le patient présentait des symptômes tels que douleurs abdominales, nausées, selles molles, fièvre et fatigue. La cause de l'intoxication reste inconnue.

L'hôpital général de Saigon - Nha Trang traite actuellement un certain nombre de patients suspectés d'empoisonnement.

Mme Le Thi Ly Na (une touriste de Da Lat) a raconté que sa famille, composée de 11 adultes et de 3 enfants, s'était rendue à Nha Trang en vacances et s'était arrêtée au restaurant de riz au poulet Tram Anh pour déjeuner. Quelques heures plus tard, presque tous les membres ont vomi et souffert de maux de tête.

Nous avons besoin que les autorités enquêtent et élucident la cause de l'empoisonnement. Depuis son admission à l'hôpital hier soir (12 mars), ma fille souffre d'une forte fièvre de près de 40 degrés et d'un délire.

Le propriétaire du restaurant a également contacté ma famille pour demander une solution. « Nous avons besoin d'excuses claires et d'un traitement approprié. Après le voyage, nous devions retourner à Da Lat, mais des membres de notre famille et des enfants ont été gravement intoxiqués, nous avons dû rester pour être soignés », a déclaré Mme Na.

Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời dừng hoạt động kinh doanh - Ảnh: MINH CHIẾN — Le restaurant de riz au poulet Tram Anh a temporairement suspendu ses activités - Photo : MINH CHIEN

Bé gái con chị Ly Na bị ngộ độc đang điều trị tại bệnh viện - Ảnh: LY NA — La fille de Ly Na a été empoisonnée et est soignée à l'hôpital - Photo : LY NA

Le 13 mars, le ministère de la Santé a ordonné aux établissements médicaux de la province d’être prêts à recevoir des patients et de mobiliser toutes les ressources pour se concentrer sur les soins et les traitements d’urgence.

En particulier, les personnes présentant des symptômes d'intoxication graves, les enfants et les personnes âgées doivent être transférées vers des hôpitaux de niveau supérieur. Les établissements médicaux doivent consulter rapidement les hôpitaux provinciaux en cas de cas inhabituels et complexes. Lors de l'accueil des patients, des échantillons doivent être prélevés pour analyse et conservés.

M. Minh a déclaré que le ministère de la Santé a demandé au sous-département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de soutenir les équipes d'enquête sur les intoxications alimentaires de la ville de Nha Trang tout au long du processus d'enquête ; de mettre régulièrement à jour la situation et l'évolution du cas d'intoxication alimentaire afin que le ministère de la Santé puisse déployer des mesures de réponse rapides...

« Le 13 mars, le restaurant de riz au poulet Tram Anh a été temporairement fermé pour enquête. Les autorités ont prélevé des échantillons du patient et des aliments suspectés d'intoxication afin de les soumettre à des analyses pour en déterminer la cause exacte », a déclaré M. Minh.

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