(HQ Online) - Como principal mercado importador de langostas de Vietnam, en los primeros dos meses del año, las exportaciones de langosta a China aumentaron drásticamente.
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| Las exportaciones de langosta a China marchan bien. Foto: N. Hien |
Según información de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam, en los dos primeros meses de 2024, las exportaciones de marisco aumentaron un 13% con respecto al mismo período del año pasado, debido principalmente a un aumento repentino del 64% en enero.
Muchos productos principales tuvieron un crecimiento positivo, de los cuales el camarón patiblanco aumentó un 18%, el atún aumentó un 21%, el pez tra aumentó un 6,5% y el camarón tigre aumentó un 9%.
Cabe destacar que las exportaciones de langosta alcanzaron casi 30 millones de dólares, un aumento de 18 veces en comparación con los 1,6 millones de dólares del mismo período del año anterior. De estas, las exportaciones de langosta verde (langosta de roca) representaron más del 90%, con 27,6 millones de dólares, un aumento de 80 veces; seguidas por las langostas espinosas, que alcanzaron los 2,15 millones de dólares, un aumento de 45 veces en comparación con el mismo período.
China sigue siendo el mayor mercado importador de productos de langosta vietnamitas, con un valor de casi 29 millones de dólares, 27 veces más que en el mismo período del año pasado.
A partir de octubre de 2023, China dejará de importar langostas espinosas vietnamitas debido a las regulaciones de la Ley de Protección de la Vida Silvestre del país. Para exportar langostas espinosas a China, las empresas exportadoras deben demostrar que las semillas de camarón no provienen directamente del mar, demostrar claramente el proceso de cultivo y no utilizar semillas silvestres, es decir, que las semillas deben ser de la generación F2; la unidad importadora debe contar con una licencia.
Para resolver las dificultades mencionadas para las empresas, el 20 de enero de 2024, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, encabezó una delegación del Ministerio para colaborar con el Gobierno Popular de la Provincia de Guangdong (China) en la cooperación en materia de comercio y desarrollo agrícola. En el marco de este trabajo, ambas partes acordaron coordinar la gestión de las dificultades en la importación y exportación de esturión y langosta mediante un mecanismo especial, el cual se incluirá en el Protocolo entre ambos países. A la espera de la firma del Protocolo, China estudiará y creará un mecanismo especial para que los establecimientos se registren para exportar langosta a este país.
Actualmente, las exportaciones de langosta a China presentan una tendencia favorable, pero a largo plazo es necesario avanzar hacia la exportación oficial. Para ello, es necesario construir cadenas desde la producción y la compra hasta la exportación, asociadas con una trazabilidad transparente.
Sólo en el mercado chino, Vietnam cuenta actualmente con 46 instalaciones de envasado que están autorizadas a exportar langostas a este mercado.
Khanh Hoa es la mayor zona de cultivo y exportación de langosta del país. Actualmente, esta localidad ha establecido tres cadenas que conectan a los agricultores con empresas que compran y exportan langostas oficialmente. Sin embargo, en comparación con la escala del cultivo de langosta, el número de cadenas aún es muy limitado. Por lo tanto, el sector agrícola de esta provincia está implementando diversas soluciones para construir cadenas de forma eficaz.
Para aumentar el número de langostas exportadas, con miras a la exportación oficial, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Khanh Hoa recomienda que los productores de langosta monitoreen de manera proactiva y obtengan información sobre el mercado de consumo para tener planes de producción adecuados, cumplir con las regulaciones y requisitos de los países importadores sobre trazabilidad.
Además de China, Vietnam también exporta langostas verdes y espinosas a Tailandia, Malasia y Singapur, y cangrejos de río a Estados Unidos.
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