Exportaciones de frutas y hortalizas se desaceleran en el primer mes de 2025

La fuerte caída de las exportaciones de durian es la razón por la que las exportaciones de frutas y verduras se desaceleraron en el primer mes de 2025.

Las exportaciones de frutas y hortalizas disminuyen en dos dígitos

Según la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam (Vinafruit), en enero, las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam alcanzaron los 416 millones de dólares, un 11,3% menos en comparación con el mes anterior (diciembre de 2024 alcanzó los 529 millones de dólares) y un 5,2% menos en comparación con el mismo período de 2024 (enero de 2024 alcanzó los 490 millones de dólares).

Las exportaciones de durian representan el 46,9% de las importaciones de durian en China.

Por otro lado, las importaciones de frutas y verduras en enero alcanzaron los 285 millones de dólares, un 6,6 % menos que en el mes anterior (diciembre de 2024, 304 millones de dólares) y un 31 % más que en el mismo período del año anterior (enero de 2024, 216 millones de dólares). Esto se debe a que las empresas aumentaron las importaciones para prepararse para el mercado del Año Nuevo Lunar.

La caída del 11,3 % en las exportaciones de frutas y hortalizas con respecto al mes anterior se debe a que muchos países han endurecido las inspecciones de calidad de las frutas importadas de Vietnam. Cabe destacar que el mercado chino ha endurecido las inspecciones de Amarillo Básico 2 (BY2) y Cadmio en el durián exportado desde Vietnam, lo que ha provocado que esta fruta, valorada en miles de millones de dólares, se congestione en almacenes y puestos fronterizos, y muchos envíos tengan que venderse a precios de rescate en el mercado interno. Muchas empresas exportadoras informaron que suspendieron temporalmente las ventas de durián a China durante el primer mes del año.

Las autoridades vietnamitas también han colaborado rápidamente con las autoridades chinas para reanudar las exportaciones de durián. Actualmente, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha anunciado una lista de nueve laboratorios de prueba reconocidos por Vietnam y China como calificados para emitir certificaciones. Esta es la base para que el durián vietnamita siga penetrando en este mercado de miles de millones de personas.

El Sr. Bui Manh Toan, director de Vietnox Agri Company Limited ( Dak Lak ), un exportador de durian al mercado chino, dijo que Vietnam tiene muchos centros de prueba de cadmio y sustancias O-amarillas aceptadas por el Departamento General de Aduanas de China, por lo que, básicamente, el mercado de consumo todavía está garantizado para ser fluido.

Los precios del durián también han vuelto a subir en muchos almacenes. Sin embargo, este precio sigue siendo entre un 60 % y un 70 % inferior al del mismo período del año pasado. Actualmente, el durián Thai Monthong tipo A (2,7 cajas, peso de 2 a 5 kg) se vende a 100 000 VND/kg, mientras que el tipo B (2,5 cajas) cuesta tan solo 80 000 VND/kg. En el caso del durián Ri 6, el tipo A ha bajado a unos 62 000 VND/kg y el tipo B a tan solo 47 000 VND/kg.

Según el propietario de un centro de compras en Occidente, las exportaciones de durian no se han recuperado por completo debido a las nuevas normas de inspección de China. El país ha aumentado las inspecciones para detectar el amarillo O, un compuesto potencialmente cancerígeno, lo que ha provocado retrasos en el despacho de aduanas de muchos envíos. Además, algunos contactos de compras que anteriormente pagaban depósitos elevados ahora han renunciado a ellos debido a la fuerte caída de los precios de exportación.

Sin embargo, si las exportaciones se estabilizan como el año pasado, se espera que el consumo vuelva a aumentar considerablemente en febrero. Actualmente, las empresas están completando los procedimientos para analizar la calidad del oro O en centros reconocidos por China.

El mercado sigue siendo difícil

En declaraciones a la prensa del periódico Industry and Trade, el Sr. Dang Phuc Nguyen, secretario general de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, explicó que todos los lotes de durian exportados a China deben contar con un certificado de análisis de las sustancias básicas amarillo O y cadmio. Las empresas solo necesitan los certificados necesarios, según la normativa, para poder exportar. Sin embargo, en aquel entonces, muchos lugares aún no contaban con salas de análisis de amarillo O, por lo que la exportación de durian seguía siendo difícil.

Además de China, otros mercados también han elevado los estándares para las frutas importadas. Por ejemplo, Estados Unidos ha prohibido siete ingredientes activos de pesticidas y exige códigos de área de cultivo y códigos de empaque emitidos por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Los países europeos también han aumentado la tasa de inspección de pesticidas en muchos tipos de fruta del 10 % al 20 %.

El Sr. Dang Phuc Nguyen comentó que si no se eliminan pronto las barreras de inspección, será difícil alcanzar la meta de exportación de 8 mil millones de dólares este año. Para mantener el crecimiento y alcanzar la meta de exportación en 2025, los productores y las empresas deben cumplir con las nuevas regulaciones de inspección y fortalecer los vínculos de compra para mejorar la calidad de los productos. Además, es necesario invertir en el diseño de los productos procesados y que cumplan con los estándares de los países importadores.

Según el Sr. Dang Phuc Nguyen, en febrero, la exportación de frutas y verduras seguirá disminuyendo debido a la baja demanda tras el Tet, lo que provocará un menor consumo y precios más bajos. Se espera que la exportación de frutas y verduras en febrero alcance entre 300 y 350 millones de dólares. "Después del Tet , los chinos suelen consumir menos durián, por lo que se espera una fuerte caída de precios", comentó el Sr. Dang Phuc Nguyen.

Mientras tanto, para garantizar un crecimiento sostenible, el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) recomienda que los agricultores, las cooperativas y las empresas fortalezcan los vínculos, mejoren la calidad de los productos y afirmen las marcas vietnamitas en el mercado global.

Aunque los precios del durian fuera de temporada están cayendo drásticamente, este todavía se considera un período importante para que el sector agrícola revise y mejore la calidad del producto y se adapte a los nuevos requisitos de los mercados de exportación.

Para superar las dificultades actuales, la estrecha coordinación entre agricultores, empresas y autoridades es fundamental. Al mejorar los procesos de producción, garantizar los estándares de inspección y promover el desarrollo de la marca, la industria vietnamita del durián puede seguir consolidando su posición en el mercado internacional, abriendo oportunidades para la recuperación y el crecimiento sostenible en el futuro.

La temporada baja de durian en Vietnam durará hasta finales de marzo. A partir de mediados de abril, las provincias occidentales comenzarán la temporada principal de cosecha de durian. En 2024, las exportaciones vietnamitas de frutas y hortalizas alcanzarán la cifra récord de 7.150 millones de dólares, un 27,6 % más que el año anterior. Entre los productos de exportación, el durian predomina, con unos 3.400 millones de dólares, equivalentes al 45 % de la facturación total de las exportaciones de frutas y hortalizas, un aumento de 7,8 veces en comparación con 2022.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-giam-toc-trong-thang-dau-nam-2025-372137.html