Vietnam es el mayor proveedor de pimienta de Estados Unidos y representa el 23,5% del valor total de las exportaciones de pimienta.
Conocida como el "oro negro", la pimienta vietnamita representa el 60% de la producción mundial. Según estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, en 2023, Vietnam exportó 267.000 toneladas de pimienta, con un valor estimado de 912 millones de dólares, lo que representa un aumento del 16,6% en volumen y una disminución del 6% en valor.
La razón de la disminución del valor de las exportaciones es que el precio promedio de exportación de la pimienta de Vietnam disminuyó un 19,4% en comparación con 2022, alcanzando alrededor de 3.420 USD por tonelada en 2023.
En la estructura de las categorías de exportación de pimienta de Vietnam, la pimienta negra representa el 71,2%, el resto es pimienta blanca y pimienta molida.
Actualmente, Estados Unidos es el mayor cliente de Vietnam, representando el 23,5% del valor total de las exportaciones de este artículo a finales de noviembre de 2023. Vietnam también ocupa la posición del mayor proveedor de pimienta al mercado estadounidense.
China ocupó el segundo lugar, representando el 14,1%, seguida de India y Alemania, que representaron el 5,4% y el 4,3%, respectivamente, del valor total de las exportaciones de este artículo.
Vietnam representa una importante cuota de mercado en las exportaciones de pimienta a nivel mundial . Foto: Onmanorama
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), la pimienta vietnamita tiene una ventaja sobre algunos países como Indonesia, Malasia, India, Sri Lanka, Camboya... gracias a los beneficios del EVFTA.
Actualmente, el impuesto de importación sobre la pimienta molida o triturada exportada a la UE se ha reducido del 4 % al 0 %. Además, la industria vietnamita de la pimienta es muy apreciada por su capacidad de procesamiento, ya que los productos procesados representan aproximadamente el 30 % de la facturación total de las exportaciones.
Se prevé que las exportaciones de pimiento se mantengan bajas debido a la escasez de oferta interna. Esto impulsará los precios al alza. Las reservas de pimiento entre 2023 y 2024 serán las más bajas en muchos años. Se prevé que la cosecha de pimiento de este año disminuya entre un 10 % y un 15 %, estimándose en 160 000 a 165 000 toneladas.
Las encuestas realizadas en las zonas productoras de pimienta de Vietnam muestran que la superficie de cultivo se está reduciendo gradualmente. Algunas zonas se ven afectadas por el clima, lo que ha disminuido la producción. Actualmente, los comerciantes compran pimienta negra a 95.000 VND por kg; la pimienta roja madura seca cuesta hasta 130.000 VND por kg. En comparación con el mismo período del año pasado, el precio de la pimienta en esta época ha aumentado aproximadamente un 30 %. Este es el precio más alto de los últimos tres años.
Hong Chau
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