Los campos de la aldea de Lung Lon, comuna de Kien Binh, solían ser una zona baja, donde todos tenían miedo de cultivar, por lo que los veteranos de esta zona se contaban con los dedos de una mano. Sin embargo, en esta tierra famosa por la dificultad para el comercio, existe un establecimiento muy diferente. No solo es una casa de muros altos, sino que también cuenta con un taller mecánico, un almacén de suministros agrícolas , un almacén de arroz y un lugar para que los trabajadores vivan y coman. Esa es la granja de Tuan "dos arrozales".
Hacerse rico con tierras pobres
La casa del Sr. Tuan se encuentra al comienzo del canal K15, junto al canal T5 (canal Vo Van Kiet). Además de apodarlo "dos arroceros", muchos también lo llaman "multimillonario". Porque, además de tener una casa espaciosa, también es un gran agricultor, propietario de un arrozal de 500 hectáreas. Cada vez que visita el campo, tiene que recorrerlo en coche.
El Sr. Tuan moderniza constantemente su campo de 500 hectáreas. FOTO: THANH DUY
El extenso campo del Sr. Tuan está dividido en muchos cuadrados pequeños, como un tablero de ajedrez. Hay zonas listas para sembrar, zonas con plántulas de arroz verde y zonas con arroz que ya ha florecido. Una tarde, había casi 20 trabajadores rociando pesticidas, fertilizando, desherbando arroz y conduciendo tractores y cultivadores. A pesar de tener suficiente para comer y ahorrar, el Sr. Tuan sigue siendo sencillo, fiel al estilo del agricultor occidental. Con respeto, llama perlas a los granos de arroz, porque para que crecieran con fuerza en la tierra baja y cargada de alumbre, tuvo que derramar mucho sudor y lágrimas.
La familia del Sr. Tuan es originaria de An Giang. Cuando se inauguró la nueva zona económica del Cuadrángulo Long Xuyen, toda su familia se mudó a la aldea de Lung Lon para ganarse la vida. Tras un tiempo trabajando en una explotación forestal, en 1999, el Estado le asignó 700 hectáreas de tierra al Sr. Nguyen Thanh Son (padre del Sr. Tuan). Allí donde renovaba, él y su hijo plantaban árboles de acuerdo con la planificación provincial de materias primas.
El señor Tuan junto a un dron. FOTO: GRACIAS DUY
En aquel entonces, el Sr. Tuan tenía más de 20 años, así que recordaba con claridad: «En aquel entonces, el canal T5 se había excavado hacía apenas unos años, por lo que la acidez y el alumbre apenas se habían erosionado. Cuando bajó la marea, el alumbre de la ribera era amarillo como la cúrcuma. La tierra era árida y estéril, con montículos, colinas y arena. El cultivo era muy difícil: el cultivo de yuca estaba atrofiado, el cultivo de caña de azúcar tenía pocas reservas de azúcar, la piña no daba fruto y el cultivo de yuca solo producía fibra».
Todo lo que plantaba era poco productivo, por lo que tuvo que usar capital para cubrir las pérdidas. Unos años después, la familia del Sr. Tuan devolvió 200 hectáreas al Estado. El resto, él y su padre se arriesgaron a convertirlo al cultivo de arroz. Recordando el viejo dicho "primero agua, después fertilizante", el Sr. Tuan priorizó la contratación de trabajadores para excavar un sistema de canales, como vasos sanguíneos, para extraer el alumbre y transportar el aluvión. Cada parcela fue "diagnosticada" para fertilizarla, esparciendo más o menos cal en polvo para equilibrar la nutrición.
Cultivando un campo de 500 hectáreas, el Sr. Tuan crea empleo para muchos trabajadores locales. FOTO: THANH DUY
Tras la renovación del terreno, el Sr. Tuan no plantó arroz inmediatamente, sino que "lavó la tierra" durante un largo tiempo. Lo principal era ablandar el alumbre y reducir la salinidad al nivel mínimo para poder plantar arroz con seguridad. "En aquella época, la agricultura aún estaba atrasada y no existían equipos de análisis. Mi padre y yo solíamos tomar agua del campo con la boca para medir la salinidad. Este método era preciso, así que quedaba poco arroz, pero crecía mucha hierba y juncia. Íbamos a arrancar la hierba y nos dolían las extremidades", recordó el Sr. Tuan.
Agricultura estilo "dominó"
Tenía mucha tierra, pero debía medirla a diario; en ese entonces, mucha gente se iba a trabajar a otros lugares. El Sr. Tuan seguía decidido y encontró la manera de quedarse en el campo de Lung Lon. La tierra no lo decepcionó; alrededor de 2006, las plantas de arroz también dieron frutos de forma constante, tal como esperaban los agricultores. Cuando se controló la salinidad, el Sr. Tuan plantó muchas variedades de arroz, como IR50404 y OM576, con un rendimiento de 4 a 5 toneladas/ha, pero la ganancia no fue significativa.
Un rincón del campo de 500 hectáreas del Sr. Tuan. FOTO: THANH DUY
Para optimizar la productividad, en 2012, el Sr. Tuan cambió al cultivo de arroz glutinoso, pero sufrió pérdidas considerables. Después, se dedicó a cultivar arroz orgánico ST24 y ST25, pero siguió fracasando estrepitosamente. El Sr. Tuan aprendió de la experiencia: «En un año, cultivo tres cosechas simultáneamente, así que tengo que contratar trabajadores para que cosechen al mismo tiempo. Incluso cuando el precio está por los suelos, tengo que vender. La razón de la pérdida es mi pasividad, ya que no tengo forma de almacenar la cantidad de arroz para 500 hectáreas».
Preocupado por esto, el Sr. Tuan decidió cambiar la agricultura tradicional por campos modernos a gran escala, de acuerdo con la política estatal. Lo primero fue mecanizar, invirtiendo miles de millones en la compra de dos drones. (drones), dos cosechadoras y cuatro arados y cultivadores. Además, ha invertido considerablemente en la construcción de un almacén de arroz con una capacidad de aproximadamente 200 toneladas y un horno de secado con una capacidad de 80 toneladas de arroz al día. Para satisfacer esta escala, contrata a unos 80 trabajadores locales para participar en las etapas de producción.
El Sr. Tuan es uno de los agricultores más destacados del país. FOTO: THANH DUY
Sin embargo, la mecanización es la condición necesaria; el factor que impulsa el éxito del Sr. Tuan reside en la innovación en el enfoque de producción. Se pasó de tres cultivos a dos para restaurar la nutrición del suelo. No se trata de un sistema único, sino de una flexibilidad entre arroz orgánico y arroz biológico. En particular, el sistema de riego está inteligentemente diseñado. Las estaciones de bombeo tienen una sola función: bombear o descargar, y están completamente separadas para eliminar eficazmente el alumbre.
En particular, a pesar de contar con suficientes trabajadores, el Sr. Tuan dividió el campo de 500 hectáreas en pequeñas áreas de tan solo 20 a 40 hectáreas para producir según el modelo "dominó". Es decir, se siembra una zona de 2 a 3 días antes de trasladarla a otra, rotando todo el campo durante aproximadamente un mes. Respecto al motivo, el Sr. Tuan explicó: "Las plantas de arroz son muy sensibles; el método intermitente me ayuda a conocer la tendencia de la enfermedad. A partir de ahí, tengo tiempo suficiente para prevenir y evitar que los siguientes campos se propaguen rápidamente como una montaña rusa".
Los campos son tan extensos que, cada vez que el Sr. Tuan los visita, tiene que ir en coche. FOTO: THANH DUY
Tuan ha implementado el modelo dominó "dos arroces" durante más de 10 años y ha obtenido resultados claros. Este año, con la variedad de arroz japonés (DS1), cosechó un promedio de 7 toneladas/ha en la cosecha de verano-otoño y 9 toneladas/ha en la de invierno-primavera. Tras deducir todos los gastos, obtuvo una ganancia de más de 15 mil millones de dongs. Gracias a su eficaz método de cultivo de arroz en suelos ácidos con sulfato, el Sr. Tuan es la única persona de la provincia de Kien Giang en obtener el título de Agricultor Vietnamita Destacado del país en 2024.
Fuente: https://thanhnien.vn/tuan-hai-lua-va-hanh-trinh-thanh-tuan-ti-phu-tren-canh-dong-500-ha-185250430094144329.htm
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