Funcionarios del Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh toman muestras de mariscos en el mercado mayorista de Binh Dien para realizar pruebas rápidas - Foto: N.TRI, tomada el 8 de agosto de 2024.
El Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh dijo que del 15 al 31 de julio, organizará capacitación en línea para oficiales de seguridad alimentaria en 167 distritos/comunas y 1 zona especial, a través de la plataforma Zoom, transmitida en vivo desde la sede del Departamento de Seguridad Alimentaria a 168 ubicaciones.
El contenido de la formación es bastante diverso, centrándose en la actualización del sistema de documentos legales sobre seguridad alimentaria; instrucciones sobre la concesión de certificados de seguridad alimentaria; instrucciones sobre documentos de autodeclaración, registro de declaraciones y gestión de la publicidad alimentaria; implementación de proyectos de trazabilidad, muestreo para el seguimiento de peligros...
El Departamento de Seguridad Alimentaria se coordinó con el Departamento de Educación y Capacitación de Ciudad Ho Chi Minh para organizar siete cursos de capacitación directa para líderes y personal médico de escuelas de jardines de infancia, escuelas primarias, escuelas secundarias, escuelas preparatorias, escuelas internacionales, centros de educación continua y unidades bajo el Departamento de Educación y Capacitación.
Además, el 17 de julio, el Departamento de Gestión de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh se coordinará con el Centro de Gestión de Dormitorios y Áreas Urbanas de la Universidad Nacional de Ciudad Ho Chi Minh para organizar una capacitación separada para el personal de procesamiento de alimentos en cocinas y comedores, para prevenir el riesgo de intoxicación alimentaria entre los estudiantes internos.
Fuente: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tap-huan-an-toan-thuc-pham-cho-can-bo-168-xa-phuong-dac-khu-20250716164330385.htm
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