Tras la uva lechera, otra variedad de uva noble se está expandiendo en China. Esta variedad está inundando el mercado vietnamita a un precio muy bajo en comparación con los productos japoneses.
Las uvas lecheras chinas están conquistando el mercado vietnamita. Se trata de una famosa variedad de uva procedente de Japón, considerada una fruta noble por su elevado precio. Sin embargo, solo en los últimos años, con la expansión de su área de cultivo en China, las uvas lecheras han inundado el mercado vietnamita en grandes cantidades y a precios muy bajos.
Cabe destacar que desde principios de octubre, otra variedad de uva "noble" llamada "corazón de otoño" procedente de China ha inundado el mercado vietnamita.
Al igual que las uvas de leche, las uvas de "corazón de otoño" son una variedad famosa en Japón. Este tipo de uva fue cruzada por los japoneses con la variedad de uva Pareto occidental y la uva peonía (uva de leche) para crear un sabor intenso e impresionante que estimula las papilas gustativas. Al comerlas, las uvas de corazón tienen un sabor ligeramente ácido, pero cuanto más se consumen, más se extiende su dulzor.
Cuando aparecieron por primera vez en el mercado vietnamita, las uvas japonesas "corazón de otoño" costaban entre 2 y 2,3 millones de VND/kg, entre las uvas más caras del mundo .
Sin embargo, después de que China expandió su área de cultivo y la llevó al mercado vietnamita para su venta, esta variedad de uva “noble” pasó de ser cara a volverse popular.
Tanto en tiendas físicas como en mercados en línea, las uvas chinas "corazón de otoño" (también conocidas como uvas rojas de leche) se venden en todas partes, generalmente a un precio de alrededor de 150.000 VND/kg. En comparación con otros tipos de uvas chinas que se venden en los mercados vietnamitas, las uvas con forma de corazón son bastante caras, pero siguen siendo muy económicas en comparación con el mismo tipo de productos japoneses.
Mientras tanto, en los mercados mayoristas de fruta en línea, las uvas rojas chinas para leche se ofrecen a tan solo 550.000 VND por caja de 9 kg. En otras palabras, 1 kg de estas uvas cuesta solo 61.000 VND.
Cabe destacar que un racimo de uvas en forma de corazón procedentes de China pesa entre 1,5 y 2 kg, el doble del peso de un racimo de uvas japonesas en forma de corazón.
En declaraciones a PV.VietNamNet , la Sra. Nguyen Thi Ha, propietaria de una tienda de frutas importadas en Hai Ba Trung ( Hanoi ), dijo que ha estado importando uvas en forma de corazón de China para vender desde principios de octubre.
Según ella, esta nueva variedad de uva "noble" es más cara que la uva de leche, por lo que los clientes son más selectivos al comprarla. Sin embargo, todavía vende entre 50 y 70 kg al día.
“El año pasado, por primera vez, importé estas uvas con forma de corazón para venderlas a un precio de hasta 350.000-400.000 VND/kg. En aquel entonces, la mercancía era bastante escasa, así que solo podía conseguir uno o dos envíos por semana”, comentó la Sra. Ha. Este año, justo al comenzar la temporada de uvas con forma de corazón, los productos chinos han inundado el mercado y hay cantidades al por mayor disponibles. Cabe destacar que el precio de venta ha bajado drásticamente en comparación con el año pasado.
En la tienda de la Sra. Ha, las uvas chinas con forma de corazón se venden a 150.000 VND/kg. Sin embargo, el precio está bajando gradualmente. Para el lote de uvas pedido para mañana, el precio ha bajado a 140.000 VND/kg.
En el mercado mayorista de frutas en línea, con más de 300.000 miembros, el Sr. Pham Manh Tuan anuncia constantemente uvas rojas para leche al por mayor a 550.000 VND/caja de 9 kg (4-6 racimos). Este es el precio al por mayor que ofrece a los clientes que compran menos de 5 cajas a la vez. Para los clientes que compran más de 5 cajas, el precio se reduce a 530.000 VND/caja, aproximadamente 59.000 VND/kg.
Según el Sr. Tuan, la temporada de uvas lecheras en China está llegando a su fin, mientras que la de uvas con forma de corazón apenas comienza a cosecharse. Este año, la oferta de uvas con forma de corazón ha aumentado considerablemente, por lo que, al comienzo de la temporada, el precio ha bajado considerablemente en comparación con el mismo período del año pasado.
En la actualidad, vende en promedio entre 1 y 1,5 toneladas de uvas rojas para leche a pequeños minoristas cada día.
“Cuando llegue la temporada alta, estas uvas con forma de corazón serán sin duda tan baratas como las uvas de leche”, predijo. Porque, al comienzo de la temporada de uvas de leche de este año, el precio al por mayor que vendía a los mayoristas era de 80.000 a 100.000 VND/kg, y luego bajó gradualmente a 20.000-40.000 VND/kg, dependiendo del tipo.
Reforzar la inspección de las uvas chinas si se detectan riesgos para la seguridad En declaraciones a la prensa en la tarde del 31 de octubre sobre el tema del control de la seguridad vegetal de las uvas chinas importadas a Vietnam, el Sr. Nguyen Quang Hieu, subdirector del Departamento de Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo que las uvas están actualmente sujetas al método habitual de inspección de seguridad alimentaria (sólo verificación de documentos) antes del despacho de aduana. Además, se realiza un control post-despacho, es decir, el Departamento de Protección Vegetal realizará un programa de seguimiento mediante la toma de muestras para análisis. Según el Sr. Hieu, el Departamento de Protección Vegetal no solo importa uvas, sino también muchas otras frutas a Vietnam. Ha implementado programas de monitoreo para recopilar información y datos que previenen riesgos que conducen a la inseguridad alimentaria. Al mismo tiempo, evalúa el nivel de seguridad alimentaria de los productos importados y realiza una detección oportuna para complementar las bases importantes para la modificación de los métodos de inspección. Si se detecta un riesgo, se puede cambiar el método de prueba y aumentar la frecuencia de muestreo. Recientemente, Vietnam ha importado una gran cantidad de uvas lecheras chinas y se han tomado muestras para análisis. Por consiguiente, desde 2023 hasta la fecha, el Departamento de Protección Vegetal ha tomado 87 muestras de uvas importadas de China para análisis. Como resultado, se encontró que una muestra contenía residuos de pesticidas que infringían la normativa vietnamita. Inspeccionamos todos los productos importados, pero solo una cierta cantidad debido a la escasez de personal. Por lo tanto, el Departamento de Protección Vegetal espera que las localidades participen en el programa de monitoreo para rastrear el origen y verificar la calidad de los productos. De esta manera, contaremos con datos suficientes como base para considerar la posibilidad de pasar del nivel de inspección normal a una inspección estricta si se detectan riesgos, enfatizó el Sr. Hieu. |
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Fuente: https://vietnamnet.vn/them-nho-trai-tim-mua-thu-tu-trung-quoc-do-bo-cho-viet-ban-voi-gia-re-2337560.html
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