Cambia 5 hábitos de consumo de café para reducir grasa y rejuvenecer el cuerpo

Se ha demostrado que el café no sólo ayuda a mantenerse despierto sino que también reduce la grasa y rejuvenece el cuerpo si se consume adecuadamente.

Desayune o tome un refrigerio rico en proteínas antes de tomar café. (Imagen generada por IA)

Según Eating Well , un estudio realizado en 2025 con 45.000 personas descubrió que los bebedores de café (un promedio de 1,7 tazas por día) tenían significativamente menos grasa visceral que los que no bebían café.

Los expertos también han creído durante mucho tiempo que la capacidad de la cafeína para acelerar el metabolismo es la principal razón por la que el café puede promover la pérdida de peso. Varios estudios han demostrado que el café puede aumentar la tasa metabólica entre un 5 % y un 20 % durante al menos 3 horas después de su consumo.

Sin embargo, para optimizar los efectos mencionados, es necesario consumir café adecuadamente y evitar los siguientes hábitos:

1. Beber café demasiado tarde en el día.

Beber café demasiado tarde en el día puede afectar tu sueño, dificultando conciliar el sueño o permanecer dormido, ya que la cafeína afecta el sistema nervioso y puede durar horas.

El sueño es importante para la prevención de enfermedades, el estado de ánimo, la concentración y la función inmunitaria. Además, la mala calidad del sueño también provoca desequilibrios hormonales, lo que hace que el cuerpo sea más propenso a almacenar grasa y dificulta el control de la dieta diaria.

Por lo tanto, debes dejar de tomar café al menos 6 horas antes de acostarte para optimizar la calidad del sueño.

"Cambia al café descafeinado después de las 2 p.m. o en los casos en que necesites mantenerte despierto en la segunda mitad del día", sugiere Melissa Prest, nutricionista del Instituto Americano de Nutrición y Dietética.

2. Beber café sin filtrar

El café extraído con una prensa francesa o hervido en Ibrik (café turco) o Espresso entra en la categoría de café sin filtrar.

La desventaja de este fuerte método de extracción es que puede provocar que los niveles de colesterol LDL aumenten cuando se consume regularmente porque no elimina los aceites del café, dejando altos niveles de diterpenos, especialmente kahweol y cafestol.

Todas estas sustancias pueden aumentar los niveles de triglicéridos y de colesterol LDL.

A cambio, elegir café extraído a través de un filtro de papel o de una bolsa de filtro ayudará a eliminar estas sustancias, limitando el aumento de los niveles de colesterol malo.

3. Añade más azúcar y leche al café.

Agregar demasiada leche condensada, leche fresca azucarada o edulcorantes a su taza de café puede aumentar su ingesta total de azúcar y calorías.

El hábito de consumir mucha azúcar y leche no sólo provoca aumento de peso, acumulación de grasa y mayor riesgo de obesidad, sino que también conduce a una inflamación crónica, aumentando el riesgo de enfermedades relacionadas con el azúcar en sangre y la presión arterial.

El exceso de azúcar también altera el equilibrio de la microbiota intestinal y puede exacerbar muchos síntomas de enfermedades.

En lugar de eso, adquiera el hábito de beber café negro o café negro diluido (americano), limite los edulcorantes o priorice el uso de leche de frutos secos, edulcorantes naturales como miel, néctar de coco...

4. Bebe café tan pronto como te despiertes por la mañana.

El momento óptimo para tomar café depende de muchos factores personales como la tasa de metabolismo de la cafeína de cada persona, la edad, las características laborales, el tipo específico de café, el uso de medicamentos o suplementos dietéticos...

Por lo tanto, no hay un horario fijo que sea adecuado para todos. Sin embargo, al igual que tomar café poco antes de acostarse, tampoco se recomienda tomarlo justo después de despertarse.

Este hábito puede afectar a la adenosina, un neurotransmisor que influye en los ritmos circadianos y los ciclos sueño-vigilia.

Para limitar este efecto, Debbie Petitpain, portavoz del Instituto de Nutrición y Dietética, recomienda beber la primera taza de café 60-90 minutos después de despertarse.

Debbie sugiere: "Mientras tanto, bebe un poco de agua, disfruta de la luz natural y haz algo de ejercicio ligero para despertar tu cuerpo de forma natural".

5. Beber café en lugar de comidas.

Algunas personas toman café en lugar de las comidas, ya sea para bajar de peso o por gusto personal, pero no es recomendable. El café puede ayudar a perder peso y grasa de forma más eficaz al generar calor y acelerar el metabolismo, pero no contiene suficientes nutrientes para sustituir una comida.

El café debe consumirse después de las comidas, como el desayuno, para beneficiar el metabolismo y controlar mejor los niveles de azúcar en sangre.

Tomar café en ayunas puede acelerar la absorción de la cafeína, lo que ayuda a despertarse de inmediato. Sin embargo, esta bebida es ácida, con un pH de 4,8 a 5,1, por lo que puede aumentar el riesgo de estimular la acidez estomacal, causando acidez y náuseas.

Por lo tanto, es recomendable desayunar o tomar un refrigerio rico en proteínas antes de tomar café.

Fuente: https://baoquocte.vn/thay-doi-5-thoi-quen-uong-ca-phe-de-giam-mo-tre-hoa-co-the-322555.html