Al implementar el Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), los productores de la provincia no solo se centran en mejorar la cantidad y la calidad de sus productos, sino que también se centran en la transformación digital de la producción, la gestión y el desarrollo de canales de distribución. Gracias a ello, muchos productos de OCOP han ampliado sus mercados de consumo, consolidando su calidad y reputación ante los consumidores mediante la transparencia de origen gracias a la tecnología digital .
A mediados de noviembre de 2024, toda la provincia contaba con 548 productos certificados con OCOP de 3 a 5 estrellas. La mayoría de estos productos son muy valorados por su calidad y diseño, y gozan de un amplio consumo en el mercado. Ante el fuerte desarrollo de la tecnología digital, la mayoría de las entidades OCOP han digitalizado una o más etapas de la producción, el comercio y el consumo. Esto se considera una solución fundamental para aumentar el valor económico y la influencia de los productos en el mercado.
En 2020, el cordyceps fresco de 3 estrellas abrió nuevas oportunidades de desarrollo para Thao Ngoc Viet Joint Stock Company (ciudad de Nghi Son) en su estrategia de desarrollo. El Sr. Trinh Duc Trong, director de la empresa, afirmó: «Además de invertir en maquinaria para el proceso de producción para crear los mejores productos, el resultado final también es un aspecto en el que nos centramos. En particular, la empresa ha registrado una marca exclusiva y ha adjuntado un código QR a cada producto, lo que facilita a los consumidores rastrear el origen, manteniendo la marca de este producto típico. Al escanear el código para consultar información, los consumidores pueden comprender todo el proceso de producción y los estándares de calidad del producto, lo que les permite comparar y contrastar para tomar la mejor decisión».
Se sabe que, mediante el registro de códigos, códigos de barras y la digitalización del proceso de producción, los productos de Thao Ngoc Viet Joint Stock Company han generado confianza en los consumidores. Actualmente, muchos productos de la unidad se procesan a partir de Cordyceps, especialmente tres productos que han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas: Cordyceps seco, Cordyceps entero y cápsulas de Cordyceps. Estos productos se promocionan y se consumen en diversas plataformas.
En línea, como Facebook, Zalo y algunas plataformas de comercio electrónico. Gracias a la amplia difusión de este canal de distribución, la cantidad de productos vendidos a través de canales en línea y plataformas digitales representa hasta el 60% de los pedidos, generando ingresos de aproximadamente 6 mil millones de VND al año.
Recientemente, Thanh Hoa ha realizado numerosas actividades para apoyar a las entidades de OCOP en la promoción de productos y la expansión de los canales de consumo. En particular, las localidades han implementado numerosos puntos de venta, presentado los productos de OCOP y participado en numerosas conferencias para promover la oferta y la demanda a nivel provincial, regional y nacional. También se apoya a las entidades de OCOP para que participen en la promoción y venta en plataformas de comercio electrónico, contribuyendo así a la promoción y expansión del mercado de productos de OCOP.
La eficiencia y el valor económico de aplicar tecnología digital en la producción y comercialización de productos OCOP han sido comprobados. Por lo tanto, cada vez más sujetos y productos OCOP se digitalizan, desde las etapas individuales hasta la totalidad del proceso de producción. El Sr. Bui Cong Anh, subdirector de la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa Provincial de Desarrollo Rural, afirmó: «La digitalización de los productos OCOP no es difícil. Además del apoyo de la provincia, contamos con un equipo de sujetos de producción dinámicos y activos con conocimientos de transformación digital y tecnología digital».
En los primeros meses de 2024, los departamentos, sucursales y localidades se coordinaron para organizar numerosos cursos de capacitación para guiar y apoyar a empresas, cooperativas, grupos cooperativos y familias campesinas en su participación en plataformas de comercio electrónico. Además, los departamentos, sucursales y localidades también apoyan la introducción, promoción y consumo de los productos OCOP en el ciberespacio. En particular, apoyan a las entidades para que publiquen información y el origen de los productos OCOP en diversos sitios web como Ocoptinhthanhhoa.vn; nongsanantoanthanhhoa.vn; en las redes sociales Facebook, Zalo, TikTok, etc., y coordinan la organización de la sesión en vivo "Mercado OCOP de Thanh Hoa" para presentar los productos agrícolas especializados de la provincia. Gracias a estas actividades, alrededor de 600 entidades OCOP de toda la provincia participan en la promoción y venta en plataformas de comercio electrónico, con más de 1050 productos de todo tipo. Al colocar productos en plataformas de comercio electrónico, ha contribuido a promover el consumo de productos agrícolas y alimentos seguros en la provincia y ha ayudado a empresas y cooperativas a aumentar sus ventas en un promedio de 15 - 20% por año.
Artículo y fotos: Le Hoa
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Fuente: https://baothanhhoa.vn/so-hoa-san-pham-ocop-230597.htm
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