El Sr. Do Thanh Hiep, director de la Cooperativa de Pitahaya Hoa Le Clean, declaró: "La cooperativa se fundó el 24 de julio de 2017 y actualmente cuenta con 52 socios (más socios asociados) con una superficie de cultivo de pitahaya de 45,6 hectáreas. De las cuales, 10 hectáreas se producen según los estándares Global GAP y el resto según los estándares VietGAP. Asimismo, la cadena de consumo está vinculada con cooperativas y agricultores que producen pitahaya VietGAP localmente, con una superficie aproximada de 200 hectáreas". Entre 2022 y 2024, la cooperativa desarrollará más áreas de cultivo de pitahaya, reducirá el consumo energético mediante riego por goteo, utilizará bombillas LED de 9 W, aumentará el uso de energía solar y reducirá las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, la cooperativa también está desarrollando más servicios de turismo agrícola, incluyendo visitas a zonas de cultivo de pitahaya y bodegas en la aldea de Dan Tri, comuna de Ham Thuan Bac, provincia de Lam Dong. Este será un destino extracurricular para estudiantes y un destino turístico ideal en el futuro cercano para turistas nacionales y extranjeros.
Ante la difícil situación de la inestabilidad de los precios del mercado, a finales de 2023 y 2024, la Cooperativa de Pitahaya Hoa Le Clean, junto con otras cooperativas y miembros de la cadena, trabajará conjuntamente para desarrollar un proceso de producción de pitahaya que cumpla con los estándares Global GAP, de acuerdo con las normas de exportación a la UE, EE. UU., Australia, Japón y Corea, con precios estables y garantizados. Hoa Le no se limita a ofrecer la pitahaya más fresca, sino que ha invertido con valentía en modernas líneas de procesamiento. Con el objetivo de convertir las frutas de temporada en productos que se puedan disfrutar durante todo el año, la Cooperativa ha investigado y lanzado 17 productos que cumplen con los estándares OCOP y productos industriales rurales típicos a nivel provincial. Los productos elaborados a partir de la pitahaya cuentan con el reconocimiento de 3 estrellas de la OCOP, como la pitahaya deshidratada y liofilizada, la crema fresca, la mermelada, el jugo, el té de flor y los vinos de pitahaya. "En 2024, la cooperativa vendió unas 8.000 toneladas de pitahaya a sus socios, lo que generó empleos regulares para un promedio de 80 a 100 trabajadores con ingresos de entre 5 y 10 millones de VND al mes, de los cuales más del 90 % son mujeres", añadió el Sr. Hiep.
Según el Sr. Hiep, la cooperativa continúa cooperando para expandir el mercado y aumentar la producción de compra y exportación de pitahaya a aproximadamente 10,000 toneladas anuales. Continúa desarrollando nuevos miembros, expandiendo el área de cultivo de pitahaya que cumple con los estándares para la exportación a mercados exigentes. Al mismo tiempo, amplía la planta de procesamiento y el almacenamiento en frío, invierte en maquinaria y equipos modernos, sincroniza el proceso de producción según los estándares Global GAP, Viet GAP y orgánicos... Investiga y desarrolla nuevos productos procesados a partir de pitahaya. Además, participa en la cadena de suministro, aumentando el área de cultivo que cumple con los estándares a más de 200 hectáreas. En particular, construye un huerto de pitahaya limpio según el estándar Global GAP de aproximadamente 30 hectáreas, aplica un sistema de riego por goteo, iluminación fuera de temporada con bombillas LED de 9 W, agricultura avanzada en dirección a la agricultura verde, agricultura circular, reducción de emisiones y atención al mercado de exportación.
Además, la cooperativa desarrolla el turismo de jardinería y el turismo agrícola. Continúa mejorando la marca y el valor de sus productos para el desarrollo, con el objetivo de alcanzar estándares de 4 y 5 estrellas, productos industriales rurales típicos, satisfaciendo la demanda del mercado nacional e internacional y creando empleos estables para los trabajadores locales. Asimismo, desarrolla canales de venta en línea y plataformas de comercio electrónico nacionales e internacionales. Negocia con empresas de importación y exportación para garantizar precios estables, impulsando el crecimiento de la cooperativa, generando beneficios para los socios y un impacto positivo en la sociedad.
La Cooperativa de Pitahaya Hoa Le Clean es miembro de la Unión Provincial de Cooperativas. En 2024, recibió el Certificado al Mérito de la Unión de Cooperativas de Vietnam por sus destacados logros en el desarrollo de la economía colectiva y las cooperativas.
Fuente: https://baolamdong.vn/san-xuat-va-che-bien-thanh-long-theo-huong-nong-nghiep-xanh-382015.html
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