Productos OCOP de Ben Tre: La esencia de los recursos y la tecnología
Báo Nông nghiệp Việt Nam•15/01/2025
El programa OCOP ayuda a las personas de la provincia de Ben Tre a acceder gradualmente a la ciencia y tecnología avanzadas, desarrollando productos con las características típicas de la tierra del coco.
Los productos Ben Tre OCOP se promocionan en importantes congresos y eventos de todo el país. Foto: Nhat Duy.
Política de consenso . En los últimos años, la provincia de Ben Tre ha identificado el desarrollo de la producción agrícola y la construcción rural como una tarea clave. Gracias al esfuerzo del sistema político , las organizaciones y la ciudadanía, la localidad ha implementado diversas soluciones para aprovechar y utilizar eficazmente los recursos locales, aplicando la ciencia y la tecnología para la adaptación al cambio climático. En particular, el programa "Una Comuna, un Producto" ha promovido eficazmente las fortalezas de los productos típicos de las industrias rurales, impulsado la reestructuración del sector agrícola y alcanzado gradualmente los objetivos de desarrollo socioeconómico de la localidad. El proyecto "Programa Una Comuna, un Producto de la provincia de Ben Tre para el período 2018-2020 con visión al 2030" fue aprobado por el Comité Popular de la provincia de Ben Tre mediante la Decisión n.º 2882/QD-UBND del 28 de diciembre de 2018. El programa se centra en el desarrollo de productos agrícolas, no agrícolas y de servicios con ventajas locales, de acuerdo con la cadena de valor. En consecuencia, la localidad promueve el desarrollo de modelos de producción y organización empresarial para productos y servicios tradicionales en zonas rurales, mejorando la competitividad en los mercados nacionales e internacionales. Implementar eficazmente el grupo de criterios "Economía y organización de la producción" en las nuevas construcciones rurales en la provincia de Ben Tre. Ben Tre se esfuerza por tener al menos 200 productos OCOP con estándares de 3 estrellas o superiores para 2025. De los cuales, 30 productos son de 5 estrellas o tienen potencial para alcanzarlas; al menos 5 productos OCOP son de 3 estrellas o superiores en el grupo de productos y servicios de turismo comunitario y destinos turísticos. Mejorar al menos el 20% de los productos OCOP que han sido evaluados, clasificados y priorizados para su desarrollo en cooperativas y pequeñas y medianas empresas. Esforzarse por que al menos el 20% de las entidades OCOP sean cooperativas y el 10% de las entidades de pueblos artesanales tengan productos OCOP reconocidos. Anteriormente, Ben Tre contaba con 252 productos OCOP, de los cuales 192 son de 3 estrellas, 56 de 4 estrellas y 4 de 5 estrellas, con 112 entidades OCOP. Muchos de estos productos son productos destacados de la provincia, como el coco, el pomelo de piel verde, el durián, el rambután, el arroz limpio, las verduras limpias, las almejas, los cangrejos de mar, los pasteles, las mermeladas y los servicios turísticos.
Desarrollo de productos OCOP asociados con la construcción de áreas típicas de materias primas agrícolas de forma concentrada, limpia, segura y orientada a la exportación. Foto: Nhat Duy.
Actualmente, la provincia de Ben Tre ha emitido 100.000 sellos de código QR a 100 hogares en 03 áreas piloto del proyecto de producto de pomelo de piel verde; apoyó 60.000 sellos de código QR a cooperativas/grupos agrícolas para productos de pomelo de piel verde, durian y camarón. Todos los productos OCOP en la provincia se promocionan en plataformas de comercio electrónico. Más del 15% de los productos clave de las nuevas comunas rurales avanzadas se comercializan a través de canales de comercio electrónico. Con respecto a la aplicación de la ciencia, la innovación y la mejora de la tecnología de procesamiento para actividades de producción a pequeña y mediana escala, especialmente los productos OCOP son reconocidos y promovidos. Las líneas de producción, la maquinaria y el equipo son invertidos por empresas, cooperativas/grupos, lo que contribuye a mejorar el valor y la calidad y a diversificar los productos OCOP. La localidad también ha implementado soluciones para proteger y explotar eficazmente el valor de la propiedad intelectual, como las indicaciones geográficas, las marcas colectivas y las marcas de certificación para los productos OCOP. Además, para proteger las zonas de producción de coco, el sector agrícola provincial se ha coordinado con la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh para la cría de abejas parásitas en el marco del proyecto "Investigación para evaluar y determinar el nivel de daño causado por las orugas devoradoras de hojas del cocotero, construir un modelo y proponer soluciones de manejo y prevención con una dirección biológica segura en la provincia de Ben Tre". La aplicación de soluciones biológicas y el manejo integrado de plagas (MIP) para controlar las orugas de cabeza negra en los cocoteros ha contribuido a limitar el daño a los cocoteros, a mejorar la cadena de valor y a desarrollar la industria productora de coco en la provincia. Asimismo, la localidad se ha centrado en ampliar las soluciones de riego avanzadas, transferir el proceso de fermentación de alimentos para ganado vacuno y destilar aceites esenciales a partir de subproductos del pomelo.
La implementación del Programa OCOP en la provincia es de gran importancia para el desarrollo socioeconómico provincial, además de mejorar la calidad de vida de la población rural. Foto: Nhat Duy.
En los últimos cinco años, la implementación del Programa OCOP en la provincia de Ben Tre ha sido fundamental para el desarrollo socioeconómico de la provincia, además de mejorar la calidad de vida de las personas en las zonas rurales. Contribuye a aprovechar mejor el potencial y las fortalezas de cada localidad, desarrollando productos de calidad conforme a los estándares, aumentando la competitividad y satisfaciendo la demanda del mercado en el contexto de la integración económica internacional. El programa también crea las condiciones para que las personas modifiquen sus prácticas de producción tradicionales, creen negocios de forma creativa, apliquen gradualmente la ciencia y la tecnología avanzadas en la producción y comprendan bien la información del mercado, decidiendo así elegir y desarrollar productos de alta calidad con alto valor añadido, especialmente creando productos con las características típicas de la tierra del coco.
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