Con características únicas en cuanto a terreno y clima, Thanh Hoa ofrece numerosos productos y especialidades con características regionales únicas. Al implementar el Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), Thanh Hoa se centra constantemente en garantizar la calidad de sus productos, junto con las ventajas locales, promoviendo así las conexiones con el mercado y generando un desarrollo sostenible para cada producto.
Tienda que exhibe, presenta y vende productos OCOP en la comuna de Hoang Phu (Hoang Hoa).
Con el objetivo de desarrollar la economía rural, impulsando el fortalecimiento interno y aumentando el valor de los productos clave, desde la implementación del Programa OCOP, la provincia de Thanh Hoa se ha comprometido a prestar especial atención a la calidad de los productos, promoviendo el potencial, las ventajas, las características culturales, las costumbres y las prácticas de producción de la población local. Tras más de cinco años de implementación, la provincia cuenta con 479 productos OCOP, convirtiéndose en una de las localidades con mayor número de estos productos en el país. Además, cada localidad y entidad productiva se centra constantemente en la construcción de áreas de materias primas, la inversión en maquinaria y equipos modernos y la aplicación de los estándares de calidad actuales, lo que ha permitido que muchos productos sean altamente valorados en el mercado.
Al implementar el Programa OCOP, el distrito de Hoang Hoa prioriza el capital de apoyo para impulsar a organizaciones e individuos. Además, el distrito se esfuerza constantemente por coordinarse con las unidades relacionadas para organizar cursos de capacitación, promover el OCOP y apoyar la introducción y promoción de sus productos. Al mismo tiempo, se centra en impulsar las conexiones comerciales para construir gradualmente cadenas de valor, mejorar la calidad, expandir la escala y aumentar la competitividad de los productos OCOP. Por ello, muchos productos OCOP del distrito de Hoang Hoa han sido apreciados por consumidores dentro y fuera de la provincia, como la salsa de pescado Le Gia, la pasta de camarones, la salsa de pescado Sra. Hao, el vino sim salvaje Bao An, la cecina Thuat Yen, el pastel Huy Thu gai y el cordyceps Minh Truong.
Para marzo de 2024, Hoang Hoa había desarrollado 35 productos OCOP, de los cuales 32 obtuvieron 3 estrellas, 2 4 estrellas y 1 5 estrellas. La Sra. Vu Thi Mai, propietaria de la planta de producción de salsa de pescado Tan Mai, en la comuna de Hoang Phu, comentó: «Desde que la esencia de salsa de pescado Tan Mai y otras salsas de pescado de la aldea artesanal de Khuc Phu obtuvieron las estrellas OCOP, la gente ha adquirido gran confianza en seguir con la profesión y se ha centrado en invertir en maquinaria y tecnología modernas para la producción. Actualmente, los productos de la aldea artesanal de Khuc Phu se consumen en la mayoría de las provincias y ciudades del país y se han promocionado en numerosos programas a gran escala. La certificación OCOP es uno de los apoyos para que la gente local aumente sus ingresos, conserve la confianza y se mantenga en la profesión».
De hecho, la mayoría de los productos OCOP de la provincia se desarrollan a pequeña escala, sin suficiente potencial para desarrollar y promover el sistema de consumo. Por lo tanto, con base en la orientación y el apoyo de la provincia y la inversión proactiva de los sectores económicos, toda la provincia cuenta con alrededor de 20 puntos y tiendas que introducen y venden productos OCOP. Al mismo tiempo, los sujetos han llevado proactivamente los productos OCOP a las plataformas de comercio electrónico. En consecuencia, aproximadamente el 95% de los productos OCOP se introducen y venden en plataformas de comercio electrónico como postmart.vn, voso.vn, shopee, lazada, alibaba y plataformas de redes sociales como Facebook, zalo, tiktok. En particular, con el objetivo de elevar el nivel de los productos OCOP en el mercado, los departamentos, sucursales y localidades han dirigido y guiado regularmente a los sujetos para mejorar y actualizar los productos existentes a través de actividades de consultoría, capacitación, educación y aprendizaje. Al mismo tiempo, centrarse en la creación de proyectos de vinculación de cadenas para productos clave de OCOP, contribuyendo a aumentar el valor económico, construyendo marcas para los productos en particular y para el ecosistema de productos de OCOP de Thanh Hoa en general.
Para desarrollar productos OCOP sostenibles, y basándose en los resultados obtenidos, la provincia de Thanh Hoa continúa enfocándose en la transferencia y aplicación de avances tecnológicos en la producción y procesamiento de productos OCOP, la implementación de derechos de propiedad intelectual, el diseño de etiquetas, empaques y códigos, y la trazabilidad del origen de los productos. Fortaleciendo el apoyo a los establecimientos y entidades OCOP para desarrollar, perfeccionar productos y estandarizar documentos, creando las condiciones para la introducción de productos OCOP en canales de distribución modernos, sistemas minoristas y puntos de venta. Al mismo tiempo, promoviendo la propaganda, la promoción comercial, la presentación de productos a través de los medios de comunicación, y fortaleciendo las conexiones e intercambios en ferias comerciales dentro y fuera de la provincia, se mejora así la competitividad y el valor económico de los productos OCOP.
Le Hoa
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