La guayaba es muy nutritiva, pero hay que saber consumirla adecuadamente.

Con un rico contenido nutricional, la guayaba aporta muchos beneficios para la salud - Foto: TUONG VY

La guayaba es una fruta popular que se puede incluir en los menús diarios. En particular, el jugo de guayaba también es una bebida refrescante popular.

Según el Maestro Nguyen Van Thai (Instituto Militar de Medicina Radiológica y Oncología), con su rico contenido nutricional, la guayaba aporta muchos beneficios para la salud.

La guayaba es rica en vitamina C, que ayuda a reforzar el sistema inmunitario, combatiendo infecciones y patógenos. La vitamina C también actúa como un antihistamínico natural, al reducir la cantidad de histamina liberada durante la inflamación; ayuda a controlar las alergias respiratorias...

Además, algunas vitaminas como la vitamina B3 y la vitamina B6 que se encuentran en la guayaba ayudan a mejorar la circulación sanguínea al cerebro y a relajar los nervios... muy bueno para el cerebro.

En particular, la vitamina C, el licopeno y otros polifenoles que se encuentran en la guayaba son antioxidantes, que ayudan a prevenir el daño celular y a prevenir el crecimiento de células cancerosas.

Los antioxidantes de la guayaba protegen la piel de las arrugas. El envejecimiento es inevitable en la vida de todos, y comer al menos una guayaba al día puede retrasarlo.

Además, la guayaba contiene cobre, un mineral importante para la producción y absorción de hormonas. También contribuye al funcionamiento óptimo de la tiroides.

La guayaba tiene un contenido muy alto de vitamina C y hierro en comparación con otras frutas. El jugo de guayaba es muy beneficioso para curar la tos y el resfriado. Ayuda a eliminar la mucosidad y es bueno para las vías respiratorias.

La guayaba es una fruta tropical popular - Foto: Boldsky

Aunque la guayaba es buena para la salud, a algunas personas se les aconseja limitar su consumo.

- Nota para personas con problemas de estómago : La guayaba es muy buena para el estómago, sin embargo, las personas con dolor de estómago deben comerla con moderación, no deben abusar de ella, porque la guayaba es dura y al masticarla obligará al estómago a trabajar para triturar la guayaba, por lo que el dolor será peor.

Además, las personas con dolor de estómago no deben comer guayaba ni beber jugo de guayaba con el estómago vacío.

- Personas con estreñimiento : Especialmente las mujeres embarazadas y lactantes, si presentan signos de estreñimiento, deben reducir el consumo de guayaba, debido a que la guayaba contiene gran cantidad de fibra, especialmente la guayaba verde.

Esta fibra, al entrar en el cuerpo, tarda mucho en digerirse. A medida que el feto crece, ejerce presión sobre el estómago y los intestinos, además de que el cuerpo de la embarazada experimenta cambios irregulares. Estas son las razones por las que las embarazadas son propensas a la hinchazón y el estreñimiento.

Deliciosos platos de guayaba

Batido de guayaba : Una bebida refrescante, fácil de preparar en unos sencillos pasos. Solo necesitas hacer puré de guayaba con azúcar, leche y un poco de fresa para darle sabor, creando un delicioso batido.

Jugo de guayaba : Esta es una opción nutritiva para el menú de verano. La guayaba contiene mucha vitamina C, lo que no solo es delicioso, sino que también ayuda eficazmente a perder peso.

Batido de guayaba con ciruela salada : Este batido combina el sabor agridulce de la guayaba con el picante de la ciruela salada para crear un tentempié atractivo. Imprescindible para quienes disfrutan de su singular combinación de sabores.

Para elegir guayabas deliciosas, crujientes, dulces y que no sean astringentes, según personas con muchos años de experiencia en jardinería y cultivo de guayabas, elija guayabas que estén bien proporcionadas, armoniosas, no deformadas, la piel de la guayaba suele ser cóncava, un poco rugosa y a menudo tiene venas.

Además, puedes comprar guayaba sin químicos, basándote en su color, forma y sabor. La guayaba madura naturalmente tendrá muchas características distintivas, como tallos y hojas intactos, sabor crujiente y dulzor natural.

Evite comprar guayaba durante la temporada de lluvias porque estará blanda y sin sabor y no será deliciosa para comer.

Fuente: https://tuoitre.vn/oi-rat-giau-dinh-duong-nhung-phai-biet-an-dung-cach-20240614105325884.htm